Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Изящная диета, меню, рекомендации

Изящная диета, меню, рекомендации

Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ
21.09.18

Монодиеты
Манная диета, 2 варианта меню на манной каше, отзывы

Манная диета, 2 варианта меню на манной каше, отзывы

К сожалению, избыточный вес может появиться практически у каждого. В так называемой группе риска находятся, прежде всего, люди, которые проводят много времени за столом и ведут малоподвижный образ жизни, а также те, кто предпочитает употреблять в
18.03.15

Лучшие статьи
Диета по Певзнеру — стол №10сДиетический рацион стола 10с по М.И. Певзнеру показан при ишемической болезни сердца с поражением сосудов, атеросклерозе, в том числе и осложненном, и гипертонии в сочетании с атеросклерозом. Рацион напоминает американскую диету DASH, однако существенно отличается по жировому составу – советская диетология не признавала за красной рыбой пользы, и не ориентирует больного на употребление исключительно нерафинированных масел. Кроме того, диета относится к гипокалорийным, так как основной проблемой больных ишемией сердца и атерсклерозом часто является лишний вес.

Общие рекомендации по диете 10с

Цель назначения стола 10с – максимально обеспечить организм больного питательными веществами, вместе с тем снизить нагрузку на сосуды и сердце, за счет исключения продуктов, способствующих накоплению «плохого» холестерина.

Режим питания дробный, в отличие от того, что рекомендуется некоторыми западными диетологами. В частности, ряд исследований, опубликованных в книге Майкла Мозли «Диета 5:2», доказывают пользу периодических разгрузочных дней и 12-16 часовых периодов полного воздержания от пищи, для снижения холестерина, однако советская диетология этой точки зрения не придерживалась.

Существует 2 варианта этого стола:

  • при ожирении – 2200 ккал, из них 300 г углеводов при минимуме простых сахаров, порядка 90 г белка, и 70 г жира, 40% этой нормы рекомендуется получать с растительными маслами;
  • при нормальном ИМТ – 2600-2700 ккал, из них 350-400 г углеводов, порядка 100-110 г протеина, и 80 г жиров, 40% из которых должны получаться с растительными маслами.

В обоих вариантах пищу принимают в дробном режиме, стараются воздерживаться от переедания и длительных разрывов между приемами пищи.

Разрешенные продукты

Овощные вегетарианские супы, в том числе борщи, щи, с картофелем. Больные ожирением картошку из супов исключают, и должны выбирать что-то вроде кабачкового или тыквенного супа-пюре на воде с минимумом соли. Иногда основному заболеванию сопутствует отечность, тогда количество супов ограничивается 200 мл/сут, либо жидкие блюда совсем исключаются из рациона.

Хлеб для больных ожирением – из ржаной сеяной муки, для общего стола – возможно и пшеничный. Общий стол также может включать в себя сухое несдобное печенье (строго без кулинарных жиров типа маргарина, что означает домашнюю выпечку в современных условиях), а также творожное печенье, пироги с рыбой, мясом, строго печеные, а не жаренные, а также различные виды запеканок с отрубями и соевой мукой.

Разрешаются исключительно нежирные рыба, мясо и птица в отварном либо приготовленном на пару виде, это требование для обеих разновидностей диеты.

Крупы – гречка, овсянка, ячмень и пшено. Можно варить каши, делать различные крупеники и запеканки с яичными белками, но без добавления желтков. Из овощей предпочтительны тыква, баклажаны, кабачки, допускается и капуста, лучше цветная и брокколи. Разрешается в умеренных количествах репчатый лук, морковка и свекла. Больные ожирением должны ограничивать картошку и зеленый горошек, общий стол – нет. Фрукты разрешаются в умеренных количествах, в свежем или протертом виде, можно с сахаром, если нет ожирения.

Яйца – белки в блюдах и паровых омлетах. Молочные продукты – нежирные.

Приправить блюда можно свежей зеленью петрушки и укропа, томатная подливка домашнего приготовления (без уксуса, не кетчуп), либо овощными отварами.

Запрещенные продукты

  • Из жиров – пальмовое масло, маргарины, соленое сливочное масло, сыры зрелые;
  • Из источников белка – все виды жирного мяса и рыбы, копчености и деликатесы;
  • Из овощей – бобовые и грибы;
  • Из соусов – на основе бульонов, острых специй, соевый, майонез, кетчуп, хрен и горчицу;
  • Из сладостей – шоколад и вся выпечка с кремом.


Диета Оксаны ФедоровойОх уж эти знаменитости! Частенько мы слышим от них: «Фигурой и талантами меня наградила мать-природа, особых диет не придерживаюсь, косметикой пользуюсь самой простой, а платья для выходов в свет мне дают в прокат». После очередной порции таких «секретов и советов» так и хочется оставить в ближайшем салоне красоты всю зарплату, или оставить любые попытки стать лучше. Что выросло, так сказать. Диета Оксаны Федоровой – тема довольно-таки мифологизированная. Пару лет назад почти все блогеры писали, что красавица, дескать, такая от природы, и фигуру поддерживает исключительно шейпингом. Ну а в случае набора пары лишних килограмм придерживается простой строгой диеты.

Первая известная диета Оксаны Федоровой

Появилась, собственно, тогда же, когда «всплыла» сама Мисс Вселенная. Оксана утверждала, что как и миллионы простых женщин, приводит себя в форму, съедая стакан запаренной кипятком гречки в сутки. Да, первая диета Федоровой – широко известная гречневая.

В разных источниках пишут по-разному. Кто-то говорит, что Оксана «сидит» на ней всего 5 дней, кто-то – аж 2 недели. Но вариант рациона всегда 1 — на сутки 1 стакан запаренной гречки без соли и масла, плюс литр обезжиренного кефира.

Тогда же Оксана являлась лицом Федерации Шейпинга России, а значит, могла бы придерживаться распространенного в этой околоспортивной дисциплине катаболической диеты для похудения. «Шейпингистки» ограничивают белок, едят много овощей и фруктов, и умеренно так называемого «растительного белка», а точнее — сложных углеводов (гречка, пшенка, черный хлеб). Жиры в этом рационе тоже не в почете, максимум столовая ложка растительного масла и капля сливочного. В общем, любой современный последователь интенсивного силового тренинга и, скажем, диеты Палео, признает эту диету нездоровой и направленной на уменьшение мышечной массы, а не жировой прослойки. Ну а большинство девушек, и диетологов российской школы, кстати, считают «шейпинговую» диету ужасно полезной для здоровья и сбалансированной.

Последующие публикации о диете Оксаны Федоровой

После того, как Оксана оставила модельный бизнес, фигура ее изменилась. Да, красавица набрала вес, и особо этого не стесняется. Она считает себя гармоничной личностью, а не просто куклой с параметрами модели, поэтому в каждом интервью рассказывает, как важно любить себя такой, какая ты ест и быть здоровой.

Сегодня Оксана утверждает, что диеты, в общем-то, являются злом. Она считает, что на завтрак до 12 часов можно побаловать себя любым любимым блюдом. Впрочем, кое-где она говорит, что это самое блюдо – творог и йогурт с кусочками фруктов. На обед – съесть немного супа и побольше овощей, а на ужин – что-то легкое, например, немного рыбы, морепродуктов, нежирного мяса. Федорова постоянно говорит, что спать голодной не стоит, но и объедаться на ночь – не дело. Основой ее рациона, возможно по старой «шейпинговой» привычке, являются овощи и фрукты. А вот тренировочная программа Оксаны изменилась. Теперь она предпочитает расслабляющий стрейчинг и водные процедуры, баню, массаж. И, как и многие бывшие и нынешние модели, Оксана пьет ежедневно 2 л воды, считая ее лучшим эликсиром красоты и здоровья.

В общем-то, советы знаменитости представляют собой обычное здоровое питание в сочетании со здоровым отношением к собственному телу, физической нагрузке и отдыху. Правда, судя по выражению лица на некоторых фото, звезда не пренебрегает ботоксом и пластикой, а папарацци регулярно замечают ее в одном очень известном фитнес-центре и на довольно интенсивных классах, а не только на уроках растяжки. Как бы там ни было, рекомендации Оксаны Федоровой не принесут вам вреда.



Морская диетаПожалуй, все существительные с прилагательным «морская» вызывают исключительно приятные эмоции. Мы, конечно, не будем обсуждать одноименную болезнь, а вот диету – сколько угодно. Морская диета позволяет за довольно короткие сроки избавиться от значительных количеств лишнего веса. Чего стоят одни откровения звездной фанатки морской диеты — Мелани Гриффит, которая при помощи морепродуктов сбросила 12 кг лишнего веса. Да и японки, чей рацион богат морепродуктами, как известно, толстыми не бывают. Так в чем же заключается морская диета?

Морская диета краткосрочная

Этот рацион предлагается тем барышням, у которых есть всего три дня на то, чтобы стать красивой. Морская диета на три дня подразумевает, что вы будете питаться только водорослями, рыбой, морскими гребешками, мидиями, крабами, креветками и моллюсками. Морепродукты можно поливать лимонным или лаймовым соком, а вот солить – категорически не рекомендуется.

Водоросли предпочтительны свежие или, как максимум, сушеные из аптеки. Есть следует четыре раза в день, порции морепродуктов не должны быть больше, чем 100 г. Стоит заметить, что в «черном списке» морской диеты на три дня находятся такие полезные виды рыб, как лосось, форель и скумбрия. Они слишком жирные, так что придется вам на три дня полюбить минтай, макрель, нерку, кету, треску, наконец.

Во время морской диеты следует ограничить кофе и чай, отдать предпочтение негазированной минералке и обычной воде с лимонным соком. Если хочется чего-то более традиционного, заварите зеленый или имбирный чай. Стоит заметить, что трехдневная морская диета должна остаться именно трехдневной – за этот срок вы сможете немного похудеть, и не почувствуете традиционные минусы низкоуглеводных диет.

Морская диета на две недели

Эта морская диета предполагает большее разнообразие в питании. Выбирайте из списков продуктов для соответствующего приема пищи.

Завтраки

1. 40 г отрубного хлеба, 50 г тунца в собственном соку, 1 помидор, пара листиков салата. 2. 25 г несладких хлопьев с молоком, банан, 1 тост с мармеладом. 3. Тост с 50 г сардин в собственном соку, вода с лимонным соком, помидор, листики салата. 4. 50 г грибов, тушеных в курином бульоне, тост, 1 яйцо всмятку, полстакана апельсинового сока.

Обеды

1 свежий фрукт на выбор в качестве десерта. Как основное блюдо, следует выбрать:

1. 150 г любых морепродуктов (взвесить чистое мясо, без панцирей и т.п.), большой смешанный салат из любых некрахмалистых овощей с винным уксусом или лимонным соком в качестве заправки. 2. 90 г рыбных консервов в собственном соку, 30 г отрубного хлеба, овощной салат с небольшим количеством лимонного сока. 3. Цельнозерновый тост или крисп, рыбная котлета на пару (щука, сазан, лосось, строго без панировки), большой овощной смешанный салат. 4. 2 ломтика зернового хлеба для сандвича, 1 рыбная палочка без панировки, овощи и заправка для бутерброда без жира.

Ужины

1. Рыбная котлета, салат, печеная картофелина. 2. 150 г любой жирной рыбы, можно обвалять в хлебных крошках, салат или тушеные кабачки, капуста или брокколи. 3. 150 г курицы-гриль и салат.

Дополнительно один раз в неделю можно выпить бокал сухого вина, или съесть 30 г шоколада.

Второй вариант морской диеты довольно сбалансирован. Следует, однако, не зацикливаться на каком-то определенном виде продукта. Ешьте разнообразную пищу, старайтесь попробовать разные рационы. И, конечно же, постарайтесь выбирать не консервы, а отварную или приготовленную на пару рыбу. Замороженные морепродукты, по некоторым данным, уступают в качестве свежим, поэтому старайтесь покупать дары моря в свежем виде и только в «проверенных» местах.



Диета для зачатияЧто нужно знать женщине, при подготовке к зачатию, и какой диеты следует придерживаться, чтобы родить здорового ребенка? Прежде всего, за три месяца, а лучше еще раньше, полностью исключить алкоголь. Постарайтесь бросить курить, и лучше, если ваш муж тоже избавится от этой пагубной привычки, ведь пассивное курение также негативно влияет на организм. Какая диета благоприятна для зачатия ребенка? Эта диета должна быть богата витаминами и микроэлементами, ненасыщенными жирными кислотами и природными эстрогенами, а также содержать большое количество железа.

Какие продукты должны присутствовать в рационе женщины, которая готовиться к зачатию ребенка? Прежде всего — это витамины. Старайтесь есть больше пищи, содержащей витамины и фолиевую кислоту, это самые основные компоненты, необходимые для женского организма. Витамин С содержится в шиповнике, красном перце, в ягодах смородины, в цитрусовых, в землянике, в брокколи и в плодах папайи. Фолиевую кислоту вы можете найти в таких продуктах как шпинат, печень, петрушка, в бобах и в салате, а также в зеленом горошке. Витамин Е вы найдете в семенах подсолнечника и в репе, а также в некоторых орехах.

Недостаток железа, то есть низкий уровень гемоглобина — это общая слабость организма и снижения его способности к зачатию и вынашиванию ребенка. Перед беременностью следует поднять ваш уровень гемоглобина повышенным употреблением продуктов, содержащих железо. Оно содержится в фасоли, гречке, чечевице и тыквенных семечках, а также в говядине и индейке.

Микроэлементы, необходимые женскому организму при повышении нагрузки во время беременности содержаться в грецких и миндальных орехах, в кунжуте, сыре, злаках, в буром рисе, арахисе, в яичных желтках и цветной капусте.

Ненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в процессе зачатия, оплодотворения и вынашивания. Следует поднять уровень потребления этих кислот в диете для зачатия. В пищу надо употреблять яйца, продукты из сои, сырые орехи и семечки. Также очень важно есть больше морской рыбы и растительных масел холодного отжима.

Для улучшения гормонального фона женского организма, рекомендуется употреблять больше оливок и овощей, например, брокколи, брюссельская и цветная капуста.

Жирные молочные продукты увеличивают возможность зачатия, и вам стоит на время забыть о модных тенденциях и сделать свою фигуру максимально женской. Приятные округлости помогут вам зачать и выносить ребенка, и помните о том, что недостаток веса может служить препятствием для репродуктивных способностей женщины.

Итак, помните, что в вашем рационе должны присутствовать овощи, мед, фрукты, злаки, орехи, молочные продукты, мясо и морская рыба. Овощи желательно употреблять в тушеном, а не сыром виде. Если вы придерживаетесь диеты для зачатия, то исключите из своей жизни алкоголь и никотин, фастфуд и рафинированные жиры. Пища должны быть экологически чистой, не содержащей химикатов. Диеты придерживаться следует и будущей маме и будущему папе, ведь мужское репродуктивное здоровье тоже влияет на будущего ребенка. Ведите здоровый образ жизни, больше гуляйте на свежем воздухе, поддерживайте оптимистичный образ мышления, не простывайте и не употребляйте сильнодействующие лекарства и антибиотики. Для зачатия важно не только придерживаться вышеописанной диеты. Не забудьте самое главное! Для зачатия обязательно надо заниматься сексом!



Диета без крахмалаДиета без крахмала – одна из старейших. Первый ее вариант был придуман еще в конце 19 века. Однако первоначальная основная цель диеты без крахмала — не похудение, а профилактика онкологических заболеваний. В свое время гипотеза о том, что крахмалосодержащие продукты вызывают рак, была очень популярна в медицинских кругах. Так или иначе, диета без крахмала запрещает употребление в пищу тех продуктов, которые не рекомендуются худеющим, поэтому она вызывает снижение веса. Именно для похудения диету без крахмала и применяют в наши дни. Диета для похудения без крахмала длится 12 дней. За это время вы сможете избавиться от 5-6 килограммов лишнего веса.

Меню диеты без крахмала

Главное правило этой диеты – исключение всех крахмалосодержащих продуктов. Причем под «крахмалом» авторы этого плана питания подразумевают не только картофельный, но и практически все простые углеводы. Диета без крахмала предлагает вам отказаться от картофеля во всех видах, бобовых, белого риса, белых макарон, любого хлеба, выпечки, сладостей, бананов, манго, маракуйи. Взамен придется разнообразить свое питание овощами и фруктами. Диета без крахмала также запрещает употребление таких подсластителей как сорбит и фруктоза, и, естественно, всех видов сахара. Причем отслеживать его наличие придется не только в привычных продуктах, но и, например, в таблетках от боли в горле и порошках от простуды.

Примерное меню:

Завтрак: большой салат из капусты или любых других волокнистых овощей (сельдерей, кольраби), стакан апельсинового сока.

Обед: капуста с тертой морковью и лимонным соком, рагу из кабачков, тушеных с мясом (нежирным) чай или кофе с лимоном.

Полдник: 1 большой сочный фрукт, предпочтительно грейпфруты, яблоки или груши.

Ужин: тушеные овощи с мясом или птицей, чай или кофе.

Плюсы и минусы диеты без крахмала

Самый существенный минус диеты без крахмала состоит в том, что особого смысла вводить настолько строгие ограничения в питании и отказываться от крахмала совсем, нет. Дело в том, что это вещество не является ни безусловно вредным, ни, тем более, причиной онкологических заболеваний. Напротив, крахмал или сложные углеводы – вещество первой необходимости и для наших мышц, и для мозга. Фактически, лишая себя крахмала, вы обрекаете тело на быструю усталость во время физической работы, и низкий уровень энергии в течение дня. Все это, как вы понимаете, может обернуться неконтролируемым перееданием, особенно для тех людей, кто имеет проблемы с пищевым поведением.

Однако не все так страшно, благо, предлагаемый вам план питания, все-таки, содержит сложные углеводы. Вы будете съедать полдник из фруктов и, тем самым, подкреплять запасы. Меню диеты без крахмала представляет собой типичное низкокалорийное меню, при адекватном размере порций калорийность питания не будет превышать 1200 ккал, и вы похудеете.

По большому счету, придерживаться диеты без крахмала имеет смысл тогда, когда вы только начинаете худеть, и ваша мотивация достаточно высока. 12 дней на такой низкокалорийной диете научат вас контролировать количество употребляемой каждый день пищи и помогут научиться отличать настоящий голод от его ложного «аналога».

В дальнейшем имеет смысл несколько изменить стратегию, чтобы на замедлять обмен веществ. Добавьте источники сложных углеводов – каши, цельнозерновый хлеб. Старайтесь есть их в первой половине дня, а во второй – отдавайте предпочтение нежирным молочным продуктам, мясу с овощами и салатам. Так вы не только не наберете вес после диеты без крахмала, но и упрочите свой результат похудения.





Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика