Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Веселая диета, меню, рекомендации

Веселая диета, меню, рекомендации

Однообразие диетического питания – один из главных факторов, делающих процесс похудения невыносимым испытанием не только для тела, но и для психики. Предлагаемая вашему вниманию веселая диета является счастливым исключением – каждый ее
07.09.18

Лучшие статьи
Диета 7 лепестковПопулярная диета 7 лепестков – вариант другой широко известной системы «6 лепестков». Автором последней является диетолог Анна Юхансон, ну а «лишний денек» добавили благодарные поклонники быстрого похудения. Чередование довольно строгих монодиет действительно быстро избавляет от лишнего веса, однако результат может быть очень неустойчивым, если немедленно вернуться к тому стилю питания, который привел к набору массы. В общем-то, «лепестки» применяют для резкого старта длительного похудения, либо для преодоления плато.

Меню диеты 7 лепестков

Каждый «лепесток» — это день монодиеты, в который едят только один вид продукта и пьют воду, а также чай, и даже кофе без сахара:

  • отварная или запеченная рыба всех сортов и видов, можно употреблять ее вместе с бульоном, варить «уху» без картошки из одной только рыбы с зеленью;
  • овощи – абсолютно любые, но без соли и масла, а также строго без картошки, батата, зеленого горошка, разрешаются и овощные соки, но исключительно собственного приготовления, без сахара, соли, консервантов и красителей;
  • вареная, приготовленная на пару, запеченная в гриле без жира курица, кожу придется снять, зато можно добавить пряные травы, не слишком острые и повышающие аппетит приправы и немного куриного бульона;
  • диета на кашах – любые цельные злаковые, кроме сладких каш быстрого приготовления и манки с кукурузой. Впрочем, в некоторых вариантах рецептов диеты разрешается и манка, и кукуруза. Эти 2 вида круп лучше не есть потому, что они имеют относительно высокий гликемический индекс и повышают аппетит;
  • питание творогом и йогуртом – оба продукта исключительно нежирные, менее 2% жирности, и без сахара;
  • фрукты – несладкие, свежие, желательно, те, которые хорошо переносятся;
  • голодный разгрузочный день – только вода, можно минералку с небольшим количеством солей.

Диета в оригинале не содержит каких-то допустимых ограничений. Рекомендуется дробный режим питания, ограничение порций за раз пределами в 200-300 г, и отказ от «запивания» водой. Впрочем, существуют и «допустимые количества» продуктов для разгрузочных дней, широко распространенные в «худеющем» сообществе:

  • для рыбы – 1,2 кг;
  • для курицы – 1 кг;
  • для каш – 1 стакан сухой крупы;
  • для фруктов-овощей – 1,5 кг каждого вида;
  • для творога – от 800 до 1,2 кг в зависимости от жирности.

В общем-то, эти данные рассчитаны на среднего человека. Иногда пишут, что не имеет смысла употреблять более 30 г белка за один прием пищи, однако последние исследования доказали, что эта информация тоже должна восприниматься оценочно. Большие порции белковой пищи допустимы, если вес человека относительно большой. Как правило, при весе тела более 84 кг может перевариться и усвоиться разово и 40 г белка, при большем — больше.

Рецепты диеты 7 лепестков

«Уха»

Вариант 1

400 г филе трески, 1 луковица, пучок укропа, сок лимона. Рыбу сварить с зеленью и луком, приправить соком лимона.

Вариант 2

Филе креветок, 400 г, вместо лука — 100 г корня сельдерея. Порционные кусочки филе обваливают в смеси тимьяна и розмарина, поливают лимонным соком, оборачивают фольгой и запекают при 180 градусах в духовке 20-30 мин.

Пароварка: для пароварки можно взять те же приправы и запечь без фольги 30 мин.

Каша-микс

По трети стакана коричневого риса, дала, и дикого риса. Варится как обычно, но следует предварительно замочить дал на 2 часа в теплой воде.

Простой салат

Натереть на терке 1 кг сельдерея, добавить 2 натертых огурца, укроп и сок лимона.

Коктейль из фруктов

Взбить в блендере 2 груши, 1 апельсин и 1 киви, можно добавить корицу.

Отзывы и результаты

У этой диеты есть свои плюсы и минусы. Положительные стороны по отзывам худеющих:

  • можно вдоволь наиграться и насоревноваться с «соседями» по диетическому форуму. Худеющие делают цветы из бумаги, отрывают лепестки с надписями «рыба, курица и т.п.». Возможно, кого-то это и развлекает, но в целом, любая монодиета переносится сложнее, чем обычное низкокалорийное питание. Смысл перехода на один вид продукта, на самом деле, не физиологический, а чисто психологический – мы привыкли питаться разными видами пищи, готовить блюда, и смешивать еду. Если блюдо будет одно, возможно, мы съедим меньше. Более «официальное» объяснение – один тип продуктов лучше усваивается. Однако жесткое чередование белков и углеводов как в этой диете, по большому счету имеет смысл только для занимающихся силовыми видами фитнеса. Всем остальным это ничего, кроме испытания воли не дает;
  • действительно можно приобрести привычку к простой пище – масло, майонез, тонны острых приправ с солью и глютаматом обычно сказываются на фигуре самым отвратительным способом, стоит их исключить, почти моментально «сольется» 1-2 килограмма. Это обычно дает человеку понимание того, почему здоровая еда помогает худеть, и он прекращает готовить как раньше;
  • диета более безопасна, чем экстремальные варианты с такой же эффективностью типа «весенней», «питьевой» и т.п.

Минусы:

Диета ничего не дает в долгосрочной перспективе человеку, не способному сойти с нее без переедания. Вес возвращается, если продолжать есть как раньше.

Ну а типичный результат – избавление от 2-3 кг если вес небольшой и от 5-6 — если существенный.

В профессиональном фитнесе, равно как и в профессиональной диетологии, подобные системы подвергаются критике по следующим причинам:

  • по сути, все манипуляции с изоляцией белка, углеводов и исключением соли в «кашные» дни призваны как можно быстрее «слить» воду из организма худеющего, и помочь банально поверить в себя, увидев большой «отвес». В спорте подобные вещи служат для других целей — в дни интенсивной тренировки в многоповторном режиме едят с ограничением углеводов, чтобы повысить жиросжигающий потенциал тренировки и научить тело работать на истощенном энергетическом ресурсе. Однако для «обычного» человека, не привыкшего к нагрузке, включать высокоинтенсивную тренировку в белковый день означает подвергать риску диету – после таких манипуляций возможны серьезные перепады уровня сахара в крови, и энергии;
  • позитивные отзывы пишут в основном люди, прошедшие несколько голодовок или более строгих диет. На самом деле, нетипичное питание вызывает странное чувство у человека – он и ест, и не наедается одновременно. Именно это и становится причиной переедания «разрешенными продуктами» и причиной довольно слабых результатов;
  • у рациона есть объективные медицинские противопоказания – гипертония, ИБС, вегето-сосудистая дистония, нарушения пищевого поведения, заболевания почек, печени, гастриты, колиты;
  • разгрузочный день в конце диеты, конечно, позволит увидеть на весах рекордно малые цифры, но не очень благоприятен с точки зрения последствий – очень возможно, что вместо выхода с диеты последует переедание и набор веса.

С точки зрения переносимости классическая диета Анны Юхансон будет лучшим вариантом, ну а с голоданием можно экспериментировать, когда проблемы с силой воли, рационом, режимом и весом уже будут решены.



Японская бессолевая диетаСегодня японская бессолевая диета – бессменный фаворит «в народе», и столь же бесспорный аутсайдер по мнению врачей. Люди любят эту версию «японки» за простоту, быстрый эффект и возможность экономить на продуктах. Врачи же считают, что питание в таком стиле – кратчайший путь к гастритам, воспалительным процессам в ЖКТ, и даже камням в желчном пузыре. Да и психологи не считают этот способ похудения здоровым и привлекательным. Стоит ли сидеть на подобных диетах, и за счет чего наступает легендарный «быстрый и долгий» эффект?

Меню японской бессолевой диеты

Прежде всего, «бессолевая» – это не просто фигура речи, а самая настоящая правда о рационе. Все 2 недели активного похудения вам не придется чувствовать вкус привычной приправы. Пищу посыпают порошком из ламинарии или фукуса, либо поливают лимонным соком, чтобы облагородить вкус. Растительное масло используется в количестве не более 2 столовых ложек в сутки, и только с теми приемами пищи, где предполагается употребление салата. Овощи едят исключительно в сыром виде.

Схема рациона:

  • Питание строго трехразовое, между приемами пищи, в том числе между обедом и завтраком должно пройти 5 часов;
  • Завтрак состоит из горячего напитка без сахара – либо черный кофе, либо зеленый чай. До обеда ничего есть больше нельзя, можно только пить чистую воду;
  • Обеды состоят из 100 г любой белой рыбы (треска, пикша, лемонема), приготовленной на пару, и 300-400 г салата из любых овощей, кроме крахмалистых. Каждый четвертый день диеты обед заменяется 2-3 яблоками, апельсинами или 4-5 мандаринами;
  • Ужины включают в себя 100 г говядины или куриной грудки, либо 2 яйца, на гарнир – овощной салат. Употребление фруктов на ужин в бессолевой версии японской диеты не допускается, главный принцип тут – никаких простых углеводов после 16.00;
  • Диету следует держать 14 дней, на всем протяжении похудения пить каждый день по 2-3 л чистой воды. После диеты 2 недели необходимо воздерживаться от употребления сахара и соли, и возвращать соль в рацион постепенно, буквально по 1 г в сутки.

Полезна ли японская бессолевая диета

Утверждения о том, что данный рацион «восстанавливает обмен веществ» официальной диетологией не поддерживаются. Медики полагают, что «раскачать метаболизм» под силу дробному 4-5 разовому питанию, богатому клетчаткой и белком, и сбалансированному по жирам и углеводам. Рацион бессолевой диеты слишком беден сложными углеводами, чтобы считаться здоровым, и не удовлетворяет потребности в белке человека, который ведет активный образ жизни.

Гастроэнтерологи настаивают, чтобы завтрак обязательно наступил в течение 1-2 часов после пробуждения. И первым вашим напитком должен быть не черный кофе, возбуждающий секрецию желудочного сока, а обычная вода комнатной температуры. Впрочем, кофеин отбивает аппетит, поэтому он и включен в «состав» этой строгой диеты. Кроме того, употребление кофе «первым делом до еды» может нарушить усвоение витаминов группы В, что, в свою очередь, приводит к замедлению, а не к ускорению обмена веществ.

С точки зрения банального удобства и комфорта, это не самая лучшая диета. Да, вы можете просыпать завтраки, но вот жевать на обед несоленую мизерную порцию рыбы с овощами способен далеко не каждый человек. А при систематических занятиях спортом, данная диета вообще может спровоцировать уменьшение мышечной массы, с последующим замедлением обменных процессов и необходимостью питаться на 1000-1200 ккал, чтобы не поправиться.

Диета не подходит людям с нездоровым отношением к питанию – она только усугубляет «заедание» и «тягу» к вредным продуктам, и, по отзывам, спровоцировала не одно серьезное нарушение здоровья.

Кроме того, эта диета строго противопоказана к применению в жарком климате, либо в разгар летнего сезона, из-за риска слишком быстрой потери жидкости и обезвоживания.



Диета доктора МиркинаВ девяностые диета Миркина была не менее популярна, чем современные диеты «от звездных диетологов». Доктор Миркин буквально «собирал стадионы» страждущих, и первым открыл клинику похудения. Киевский врач догадался применять передовые методики для похудения:

  • Он заставил людей поверить, что надо искать причину «поправки», а не просто сидеть на кефире.
  • Надо воспитывать правильную мотивацию похудения.
  • Ну а сбрасывать килограммы следует на адаптированной под «постсоветский» рацион низкоуглеводной диете.

Доктор Миркин – автор нескольких книг, и сторонник использования гипноза, аутотренинга и прочих «психологических» методик похудения.

Диета Миркина — обоснование

Автор диеты пишет, что главное для толстяка или толстушки – мотивация, а не диета. Именно желание стать здоровым человеком, полноценным членом общества должно «сподвигнуть» вас на похудение. Оговоримся сразу, что система питания доктора Миркина не рассчитана на похудение до модельных стандартов. Она предназначена именно для того, чтобы сбросить лишний вес, и только. Ну а мотивы вроде «худею для мужа или жены» не действуют. Миркин утверждает, что серьезные изменения в поведении происходят исключительно из личных причин.

Основная часть методики – гипноз или аутотренинг. Прежде чем сесть на диету, надо либо записаться на прием к доктору, который при помощи особой техники гипноза «убедит» вас в том, что переедать и кушать крахмалистые продукты плохо. Ну а если у вас нет желания или времени, можно попробовать аутотренинг. Припомните, что именно из «вредного» вы любите есть, и каждое утро и вечер в спокойной расслабленной обстановке проговаривайте себе, что именно эти продукты и привычки и есть причина вашего лишнего веса. Впрочем, можно попробовать и любой «настрой на похудение», которые в изобилии «находятся» в специализированной литературе. Главное тут – связать в своем сознании цепочку «переедаю = поправляюсь, кушаю умеренно низкоуглеводные продукты = худею»

Разрешенные и запрещенные продукты на диете Миркина

Большим плюсом диеты Миркина является то, что вы сможете и готовить еду, и питаться вместе с домашними или коллегами. Этот план питания не содержит «экзотики», и буквально рассчитан на любой кошелек.

Вы должны полностью исключить из рациона:

  • Белый хлеб;
  • Сою и бобовые;
  • Бананы;
  • Сухофрукты кроме пары ягод чернослива;
  • Картошку в любых видах и блюдах;
  • Макароны;
  • Каши кроме гречки и овсянки по одной порции в день;
  • Любые десерты, выпечку и сладости.

Основа рациона:

  • Нежирное мясо всех видов;
  • Рыба;
  • Творог и кефир;
  • Грибы;
  • Овощи;
  • Несладкие фрукты;
  • Вода и чай без сахара;
  • Яйца;
  • Сыр не более 40% жирности (не более 100 г в день);
  • «Докторская» колбаса и молочные сосиски.

Примерное меню диеты Миркина

  • Завтрак: 200 г творога 0%, чай или кофе без сахара.
  • Обед: Борщ без картошки, 100 г отварного мяса из бульона, капустный салат с растительным маслом, хлеб черный или полпорции гречки, томатный сок.
  • Полдник: любой овощной сок или стакан нежирного молока.
  • Ужин: 2 сосиски, стакан кефира, зеленое яблоко.

Преимущества и недостатки

Автор диеты рассчитывает именно на то, что вы будете худеть «за общим столом». В отличие от других высокопротеиновых диет, кроме «кремлевки», вам не надо будет принимать специальные «меры» к оздоровлению рациона. Однако будет сложно придерживаться диеты Миркина, если вы не едите супы и мясо. Так что этот план однозначно не подходит вегетарианцам.

Диета «вольно» относится к жирам, которые могут в изобилии «обитать» в столовских супах и мясе, так что если вы хотите сохранить сердце и сосуды здоровыми, лучше готовьте сами дома.

Однозначно не подходит диета Миркина тем, кто активно занимается фитнесом. Практически полное отсутствие сложных углеводов и трехразовое питание – не лучшее решение для спортсмена. В остальном же, к диете Миркина применимы все противопоказания белковых диет.



Сытная диетаСытная диета – мечта всех, кто боится чувства голода, но, тем не менее, мечтает похудеть. Проблема заключается в том, что слишком серьезные лишения – первый шаг на пути к срыву. Чем сытнее ваша диета, тем больше шансов, что она обеспечит долгожданное похудение. Кроме того, большинство сытных диет помогают переключиться в режим постоянного правильного питания, и не связаны с употреблением какого-то одного продукта. Это означает, что по окончанию сытной диеты будет достаточно только немного разнообразить рацион, добавить некоторые продукты, и поддержка веса дастся вам легко. А еще сытную диету проще всего сочетать с различными тренировочными режимами, а значит, вы сможет не просто похудеть, но и построить поистине потрясающие формы.

Сытная диета с белком и овощи

Первый вариант сытной диеты эксплуатирует всем известный принцип питания: «Ешь белок, и не будешь испытывать чувство голода». Действительно, нехватка протеинов часто дает о себе знать чувством так называемого неутолимого ложного голода. Именно поэтому так сложно «высидеть», например, на яблоках или арбузах, но просто – на рыбе или мясе.

Примерное меню сытной диеты с белком и овощами:

Завтрак: 100 г сыра или нежирного творога, кофе или чай с молоком и чайной ложечкой сахара или меда.

Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога с зеленью, минеральная вода.

Обед: 2 яйца или 6 яичных белков, сваренных вкрутую, цитрусовый сок.

Ужин: тушеные грибы, большая печеная картофелина, 70 г нежирной рыбы на пару.

Эта диета содержит достаточно много белка, поэтому не может рекомендоваться людям с заболеваниями почек.

Сытная диета с рисом

День 1

Завтрак: 150 г капустного салата, стакан минералки.

Обед: 4 столовые ложки риса отварить, подавать с салатом из моркови и растительного масла.

Ужин: 150 г вареной рыбы, листовой салат, хлеб.

День 2

Завтрак: рисовая каша на молоке, стакан яблочного сока.

Обед: 200 г отварной рыбы, фруктовый салат, заправленный 10% сметаной.

Ужин: жареное мясо, листовой салат, ломтик хлеба.

Эти дни необходимо чередовать один за другим в течение недели, первый день выполняет роль «разгрузки», во время него происходит большая часть экономии калорий, а второй служит для профилактики срывов.

Составляем свою сытную диету

Чтобы составить себе сытную диету из любимых продуктов, возьмите за ориентир то количество калорий, которое ваше тело тратит в состоянии покоя на поддержание жизнедеятельности. Вы можете посчитать основной обмен в Интернете, или принять за отправную точку усредненную для женщин цифру – 1500 ккал.

Затем учтите, что в каждый основной прием пищи вы должны съедать порцию обезжиренного белка. Творог, рыба, куриные грудки, морепродукты –выбирайте то, что вам нравится. На завтрак лучше съесть немного каши или хлеба, это даст энергию для активной деятельности. А вот с 14.00 переходите на гарниры из некрахмалистых, но объемных овощей. Ешьте огурцы, помидоры, капусту всех видов и листовую салатную зелень.

Для перекуса выберите один любой большой фрукт и немного йогурта или творога, а вот от соков постарайтесь воздержаться. С точки зрения сытости, соки – это балласт. Ведь они практически моментально усваиваются и оставляют вас голодной. Известно, что организм больше склонен ориентироваться не на «показания» гипоталамуса, а на ощущение наполненности или пустоты желудка, поэтому старайтесь есть в тех же объемах, что и до диеты, уменьшая количество пищи постепенно. А справиться с внезапными приступами голода вам помогут обычные пшеничные или ржаные отруби. Пара чайных ложечек порошка отрубей в кефир или суп, и вы гарантированно съедите меньше. Неголодного похудения!



Диета Измаила КитнераДиета Измаила Китнера – система похудения от популярного канадского диетолога. Собственно, широкому распространению способствовал как раз Интернет – доктор работает со своими пациентами преимущественно через него. В русскоязычном сегменте сети периодически появляются восторженные отзывы о методике, якобы, она и обмен веществ восстанавливает, и позволяет сбросить именно столько килограммов, сколько вы хотите. Обычно диетолог предлагает приобрести индивидуально разработанный вариант диеты именно для вас, но существует и общая информация. Основным «волшебным продуктом» в данной системе похудения считается кукуруза. Якобы, она способна выводить уже имеющиеся жировые отложения из организма и насыщать быстрее, чем любая другая каша. Кроме нее, на диете вам предстоит есть различные овощи.

Меню диеты Измаила Китнера

В этой статье мы можем привести лишь примерное меню диеты Китнера. В первый день диеты следует съесть 2 початка кукурузы, 1 морковку, 1 болгарский перец, 1 помидор и 1 киви. Из овощей можно сделать салат, разделить его на 4 приема пищи, а киви добавить к одному из них в качестве десерта. Особенность данной диеты состоит в том, что вы повторите этот овощной день на следующие сутки. Итак, 2 первых дня – разгрузочные. Правилами этой системы запрещается употребление соли и специй. Если вы не можете есть овощи в чистом виде, следует добавить лимонный сок. Масло в первые два дня диеты есть запрещается. Во вторые 2 дня к рациону добавляется 1 огурец и 150 г отварных грибов. На этом первый этап диеты завершается.

Однако сама диета на первом этапе не заканчивается. Вот тут-то вам и нужно приобрести индивидуально разработанный доктором рацион. По меню первых двух дней вам предстоит проводит разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, а все остальное время вы будете питаться по специальному рациону. Обычно меню включает в себя не только овощи и кукурузу, но и один из источников белка – тофу, рыбу, мясо или курицу. Меню напоминает стандартный рацион для похудения. Утром — кукурузная каша, затем перекус фруктами, на обед овощной салат с мясом или рыбой, а на ужин – овощи или тушеные грибы. Примерно так стоит питаться, пока вы не расстанетесь с лишним весом окончательно.

Польза или вред диеты Измаила Китнера

Большинство отмечает, что первые четыре дня диеты крайне строгие и низкокалорийные. Стоит заметить, что если вы занимаетесь спортом или имеете существенный стаж похудения и «добиваете» последний килограмм эта диета может навредить вашему организму. Причина в том, что она фактически не содержит полноценный белок, а значит, ведет к замедлению метаболизма. За 4 дня овощной разгрузки вы действительно избавитесь от 2-4 кг веса, однако это будет межклеточная жидкость и ничтожно малое количество жира. Чтобы эта диета была эффективной на долгий срок, с нее нужно сойти на здоровое низкокалорийное питание для похудения.

Причем, вы можете рассчитать свой рацион самостоятельно, воспользовавшись таблицами калорийности, и примерно подсчитав суточные энерготраты.

Что же касается пользы кукурузы для снижения веса, она довольно относительна. Отварная «царица полей» в початках и ее замороженные зерна действительно подходят для диетического питания, так как содержат нерастворимую пленку и, поэтому, хорошо наполняют и очищают кишечник. А вот промышленного производства кукурузная каша часто готовится из очищенной муки, поэтому имеет высокий гликемический индекс и даже способна провоцировать приступы голода. Таким образом, похудение по Китнеру в том виде, в котором оно распространено у нас – только первый шаг к по-настоящему здоровому рациону питания.



Похудение
Дробное питание для похудения

Дробное питание для похудения

Очень часто путают два понятия – дробное и раздельное питание. Как правило, оба варианта используют в качестве способа укрепления здоровья и медленного, но верного и безопасного для здоровья снижения лишнего веса. Однако они существенно отличаются.
12.06.18



Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика