Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Пятидневная диета, 2 варианта, меню, рекомендации

Пятидневная диета, 2 варианта, меню, рекомендации

Когда возникает необходимость в срочном избавлении от лишнего веса, на помощь приходят кратковременные методики похудения. Предложенная на ваше рассмотрение пятидневная диета относится именно к этому разряду. В нашей статье она представлена в двух
26.11.18

Бесслизистая диетаБесслизистая диета – авторская разработка сторонника натурального оздоровления и лектора Арнольда Эрета. Работы этого исследователя по исцелению при помощи голодания и натурального питания стоят в одном ряду с более известными у нас трудами Г. Шелтона и П. Брегга. Лекции Эрета по натуропатии были очень популярны в США даже в эпоху Великой Депрессии, когда большинство простых американцев думали о том, как можно эффективно сэкономить на лечении, и избавиться от болезней. Предлагаемая система относится, скорее, к универсальным «мировоззренческим» канонам питания, а не к простым диетам для похудения, однако вес на бесслизистой снижается крайне эффективно.

Бесслизистая диета для здоровья и похудения

Выходец из Германии А. Эрет считал, что американцы стали больными и толстыми не в одночасье. И главный виновник тому – пища, которая буквально заставляет слизь задерживаться в организме. Застой лимфы, высокое давление, воспалительные процессы и лишний вес – вот лишь немногие проблемы человека, употребляющего «неправильную» еду.

В начале прошлого века на столе простого американца чаще всего встречались сливочное масло, свежий белый хлеб, говядина, курятина и немного сезонных овощей, например, морковь и батат. Зеленью и фруктами жители США не увлекались. Периодически из Европы приходила мода то на какао, то на апельсиновый сок, однако традиционными напитками оставались крепкий кофе и… виски. Стоит ли говорить, что продолжительность жизни была не так уж велика, да и гипертоников уже тогда было много.

Бесслизистая диета для здоровья и похуденияА. Эрет исследовал работы М. Бирхера-Беннера по натуральному оздоровлению и изучил его «клинику на природе» — закрытый пансион, где люди работали в огороде, ели овощи и знаменитые мюсли Беннера и исцелялись не только от «перевеса», но и, даже, от психических заболеваний. Сам натуропат попробовал диету, состоящую из одних только фруктов и 0,5 л цельного молока в сутки, и… не нашел никакой выгоды в ней. Эрет страдал заболеванием почек, и, в конце концов, решил полностью исключить альбумин и казеин – животные белки молока и яиц.

В конечном итоге, он смог исцелиться, благодаря рациону, состоящему из фруктов, сырых свежих овощей, и воды. Отказавшись от молока, он избавился от лишней «слизи» в организме и стал рекомендовать диету своим последователям. У диеты, собственно, всего 3 правила – ешь, только когда голоден, отдавай предпочтение свежим фруктами и овощам, и голодай как минимум 1 раз в 14 дней или чаще, если это необходимо для исцеления.

Критика бесслизистой диеты

Современная западная медицина не считает, что «скопление слизи» — основная причина набора веса. Фруктово-овощной рацион и голодание помогают сбросить лишнее, так как представляют собой диету с ограничением калорийности, большим количеством клетчатки и витаминов. В то же самое время, большинство диетологов полагают, что рацион Эрета провоцирует замедление метаболизма, деградацию мышечной ткани и ведет к набору веса в перспективе после отказа от него.

Критика бесслизистой диетыДостаточно интересна позиция врачей натуральной индийской медицины – Аюрведы. В этой системе «слизь» — лишняя жидкость, жировые отложения, лимфа – может быть «обуздана» при помощи полного исключения животных и молочных продуктов с одновременным введением в рацион специй, каш из нута и риса с куркумой, зирой и кумином, сезонных овощей и несладких фруктов. Ограничение рациона однообразной растительной пищей не приветствуется мастерами этой системы – оно ведет к перееданию и «угасанию пищеварительного огня», то есть замедлению метаболизма.

Аюрведическая версия называется «диета для типа капха» и является более сбалансированным рационом, содержащим и жиры и растительный белок. Что же касается голодания – западные врачи его не поддерживают в принципе, а восточные рекомендуют только суточные самостоятельные голодовки, все же остальное – исключительно с разрешения и под контролем врача.



Гипохолестеринемическая диетаМедицинская гипохолестеринемическая диета применяется при лечении целого комплекса заболеваний. Ее часто соблюдают люди с возрастным повышенным артериальным давлением, высоким «плохим» холестерином и даже те, у кого имеются заболевания печени. Однако симптомом, при возникновении которого врач назначит диету, является повышенный холестерин в крови. Сам по себе холестерин является нормальным компонентом некоторых жиросодержащих продуктов, однако его наличие в крови сверх нормы увеличивает риск кардиологических заболеваний, считающихся смертельно опасными. Название этого диетического стола буквально означает «исключающая холестерин», соответственно, рацион будет содержать исключительно мало животных жиров.

Продукты, запрещенные на гипохолестеринемической диете

Считается, что холестерин повышает не только злоупотребление некоторыми видами животных жиров, но и обычный стресс. Часто человек из лучших побуждений резко меняет стиль питания и образ жизни, а холестерин никак не падает. Медики считают, что виной тому стресс от диеты. Поэтому первое время надо готовить себе привычные блюда, и не отказываться совсем от мяса, просто исключить следующие продукты:

  • печень, сало, жирную свинину, баранину, говядину;
  • по некоторым данным, яичные желтки. Здесь имеется противоречие. Российские диетологи считают, что желтки вредны, так как содержат «плохой» холестерин, а западные, наоборот, рекомендуют есть яйца целиком, и даже разрешают до 3 штук в сутки, так как белок яйца нейтрализует «холестериновое действие» желтка;
  • кулинарные гидрогенизированные жиры – топленое масло с высоким содержанием растительных жиров, маргарины;
  • большие (более 5-10 г в сутки) количества сливочного масла, и молочного жира, они могут быть «спрятаны» в выпечке, запеканках, и творожных продуктах, поэтому большинство врачей рекомендует исключить «фабричную» сдобу;
  • некоторые диетологи советуют ограничить кофеин, так как он является продуктом, повышающим уровень стресса, и, в целом, не способствует исцелению повышенного холестерина.

Рацион гипохолестеринемической диеты

Прежде всего, не стоит бояться всех жиров сразу и исключать из рациона полезные растительные масла. Такие ценные источники мононенасыщенных жиров, как оливковое, кунжутное и льняное масло, способствуют снижению «плохого» холестерина и могут поддержать качественное функционирование эндокринной системы, пока вы будете сидеть на диете. В сутки здоровому человеку необходимо от 40 г этих масел, конкретное количество в каждом случае определяется врачом.

Рекомендуется включать в рацион большое количество растительной клетчатки. Подойдут любые овощи, богатые ею, в том числе и демократичные белокочанная капуста и редька. Считается, что употребление в пищу дайкона способствует снижению уровня плохого холестерина и даже является профилактикой тромбов.

Хорошими источниками клетчатки являются фрукты и ягоды, особенно ежевика, малина, яблоки, груши. Следует съедать до 700 г свежих фруктов и столько же овощей, чтобы обеспечить потребность организма в клетчатке.

Различные источники по народной медицине рекомендуют употреблять в пищу больше лука и чеснока, так как эти традиционные пряности очищают кровь, способствуют снижению уровня плохого холестерина, и рекомендуются при кардиологических заболеваниях и атеросклерозе. Однако в отношении чеснока лучше, все-таки, проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях он может вызвать проблемы с давлением.

Бесспорной основой рациона человека с повышенным холестерином могут являться различные каши, причем, для профилактики сопутствующих заболеваний лучше всего выбирать каши из цельных круп гречки, овса, коричневого риса, а не их обработанные паром и шлифованные аналоги. Мясо рекомендуется употреблять ограничено, желательно нежирное. Лучше всего отдавать предпочтение мясу птицы, а также рыбе. Молочные продукты употребляются обезжиренными или c пониженной жирности, ну а сладости показаны только натуральные и низкокалорийные – желе, фруктовые салаты без сметанной заправки, зефир и пастила.



Диета Виктории Бекхэм«Дети, диета Виктории Бекхэм, Дэвид», — вот «три дэ», о которых спросил Викторию почти каждый журналист. И если с первым и третьим пунктом все более-менее ясно, диета существует в нескольких противоречивых вариантах. Последние несколько лет Виктория Бекхэм поддерживает экстремально низкий вес. Даже для того, чтобы забеременеть четвертым ребенком она, по данным газеты Sun, набрала всего 5 килограммов.

Большинство западных СМИ утверждают, что фигура Виктории – следствие анорексии, а не результат строгой диеты. Между тем, сама звезда утверждает, что диета Виктории Бекхэм все-таки включает в себя еду.

Вегетарианская диета Виктории Бэкхэм

Последние новости с тарелки Виктории: она стала вегетарианкой. Теперь основа ее рациона – соевые продукты, клубника, зеленый салат, руккола, чай с мятой. Такого питания Виктория Бекхэм придерживалась в 2010 году, пока не решила набрать килограммы для того, чтобы забеременеть. Итак, примерное меню диеты Виктории Бекхэм.

  • Завтрак: 100 г. тофу, полчашки клубники, зеленый чай с мятой.
  • Перекус: зеленый чай с мятой.
  • Обед: салат из зелени, отварных соевых бобов без заправки.
  • Перекус: тофу или соевый сыр.
  • Ужин: зеленый салат.

Источники утверждают, что Виктория Бекхэм придерживается такого питания постоянно. Ну а медики насчитали в нем всего 600 ккал, что почти вполовину меньше нормы, рекомендуемой ВОЗ. Если вы все-таки решили похудеть как Викки, стоит придерживаться плана не дольше недели и использовать вход и выход из диеты, постепенно убирая и добавляя такие продукты как тушеные овощи, помидоры, цельнозерновой бездрожжевой хлеб, яблоки, груши, несладкие цитрусы.

Диета Виктории Бекхэм — сашими

На этой диете звезда сидела, прежде чем отправиться в тур с воссоединившимися Spice Girls. Правда, если ссылаться на интервью, она не упоминала конкретный рацион, а говорила только о том, что форму помогает сохранять большое количество овощей, фруктов, рыбы в рационе, а также следование принципам здорового питания по-японски. Напомним, что основным из них является «ешь, пока ты не насытишься на 80%». Сам же рацион, вероятно, был придуман каким-нибудь журналистом или блоггером.

  • Завтрак: 100 г сашими из тунца, 100 г клубники.
  • Обед: 100 г сашими из угря, 100 г клубники.
  • Ужин: 100 г сашими из тунца.

Виктория не ест те виды сашими, которые включают в себя икру летучей рыбы, икру лосося. Она покупает ягоды в магазине органических продуктов. Ну а сашими, якобы, готовил специально нанятый повар.

Диета Виктории Бекхэм — здоровая

Эта версия диеты Бекхэм является старейшей и наиболее распространенной. В одном из ранних интервью для «Мари Клер» звезда озвучила, что своей стройности она обязана тому, что 200 раз в день качает пресс и придерживается здорового питания. Под последним понимались обязательные два литра воды в день, зеленый чай, зеленые овощи, рыба, немного фруктов и зерновых. Рацион подразумевает 4 приема пищи.

  • Завтрак: цельнозерновой тост, чашка зеленого чая без сахара.
  • Перекус: фруктовый салат из киви, яблок, апельсинов. Бананы и манго есть запрещается. Заправить салат можно апельсиновым или лимонным соком с корицей.
  • Обед: порция куриной грудки без кожи, плюс немного (150 г) тушеных без масла овощей.
  • Ужин: порция салата с креветками.

Основной принцип этой диеты – не есть больше, чем 250 граммов пищи за один раз. При этом не рекомендуется есть прямо перед сном, но и принцип «никакой пищи после шести» тоже не соблюдается. Последний вариант – вполне обычная диета на 1000-1200 ккал, и придерживаться ее можно без особого риска для здоровья. По некоторым данным, пару раз в неделю вы можете позволить себе бокал белого вина, а вот сладкое на диете полностью запрещено.



Диета по Певзнеру — стол №8оОбычно диета по Певзнеру для похудения – это стол 8 либо 8 «а». Такое понижение калорийности подходит для большинства людей, и не нарушает, так сказать, планов на обычную жизнь. М.И. Певзнер писал, что при лечении ожирения максимально важно сохранить комфортный стиль жизни для человека с обычной его работой, повседневными занятиями, физической активностью. Однако из этой картины бывают исключения. Особенно сюда относятся случаи морбидного ожирения, угрожающие жизни пациента. Когда ситуация такова, рекомендуется осуществлять лечение в стационаре и применять для питания диетический стол 8о.

Показания к применению стола 8о

В случае с «нулевым» столом главное отличие состоит не в списке продуктов, а в их количестве. Этот вариант диеты предполагает получение пациентами всего порядка 800 ккал/сут. Понижение калорийности до 600 ккал/сут возможно только в случаях экстремально сниженного метаболизма. Фактически, диета назначается только в условиях стационара, и контроля за состоянием уровня сахара в крови пациента. Последнее важно потому, что даже при минимальной нагрузке возможна тяжелая гипогликемия.

При этом врачи никогда не назначают этот стол сразу. Обычно пациенту дается шанс похудеть самостоятельно, особенно если его показатели обмена веществ на уровне нормы либо чуть снижены. Стол 8о может стать реальностью только тогда, когда предыдущие варианты не помогли, в том числе, и в связи с гипотиреозом либо синдромом Кушинга.

Если нарушен обмен веществ пациента, применяется гормонозамещающая терапия по основному заболеванию. А вот какие-либо анорексигенные лекарства автором диеты не рекомендовались. Впрочем, современные врачи выписывают их тем, кто худеет дома, в стационаре же применяется «механическое» ограничение калорий путем соблюдения режима.

Разрешенные продукты стола 8о

Список продуктов напоминает еду для стола 8а. Однако тут меняется количество пищи. В частности, фрукты ограничиваются 1 штукой в день, а лучше – половинкой. Белое мясо птицы, говядина и рыба подаются скромными порциями по 60 г, а овощные салаты – не более 180-200 г. Следят и за употреблением жиров – все источники белка даются в обезжиренном виде, а в салаты масло дозируют.

В клинической практике используются вариации этого стола по химическому составу. Однозначно понятно, что удовлетворить потребность человека в протеине при диете такой калорийности фактически невозможно, поэтому врач в каждом случае индивидуально, что называется, делает выбор между белками и жирами. Общий «шаблон» предполагает употребление не более 40 г жиров в чистом виде.

Рацион состоит из 4-5 приемов пищи, состоящих из 50-60 г мяса/рыбы/творога и половинки яблока либо овощного салата либо тушеной на воде капусты. Широко используются овощные отвары, бульоны из курицы экстра-обезжиренные.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов полностью копирует то, что мы наблюдаем в рационе 8а. Фактически запрещены все виды каш, хотя иногда делается исключение и мизерные количества круп (не более 1 столовой ложки на порцию) добавляются в супы.

Все сладости однозначно запрещены, подсластители ограничены, вообще, сладкие напитки рекомендуется полностью исключить. Особые ограничения касаются режима питания. По мнению М.И. Певзнера несколько символических приемов пищи лучше сказываются на метаболизме, чем 1-2 достаточно плотных, поэтому все силы рекомендуется бросить на поддержание дробного режима питания.



Диета на кашахОбычно диета на кашах выбирается, если времени на приведение себя в форму совсем мало. Особенно любим этот способ похудения и теми, кто мечтает не просто снизить вес, но и сэкономить на продуктах. Действительно, почти любая система питания, основанная на крупах позволит обходиться чуть ли не 40 руб. на еду в день, и то половину этой суммы вы потратите на чай или кофе. Принято считать, что большинство зерновых – здоровая еда, однако ограничительные рационы на кашах считаются нездоровыми. Большинство таких диет не удовлетворяют потребностей взрослого человека в белке, жирах и витаминах, однако и эту проблему можно решить.

Здоровая диета на кашах

Самая главная претензия к «кашным» рационам была озвучена выше. Решение видится довольно простым – добавьте в рацион свежую зелень, сок лимона, специи и немного полезного качественного растительного масла. А саму кашу варите не только из пшенки, или, скажем, гречки, но и из крупы с добавкой бобовых.

Например, неделю можно провести на таком блюде:

На 1 день берется 1 стакан пшенки или коричневого риса и полстакана нута. Нут замачиваем на 12 часов перед варкой. Рис промываем. В дополнение потребуются молотый корень имбиря, немного куркумы, зиры, черного молотого перца, и 2 столовые ложки оливкового масла

В посуду для плова наливают масло, слегка обжаривают в нем специи, добавляют сухой рис и нут, доливают водой и варят, пока крупы не станут мягкими. Это количество блюда можно съесть за день. Следует организовать дробное питание. В готовую кашу можно добавить зелень петрушки, киндзы или укропа, а вместо соли использовать каплю лимонного сока.

Плюсы диеты: налаживается регулярное очищение кишечника, уходят запоры, чувства голода почти нет, «сливается» лишняя жидкость, переносить диету довольно легко, в том числе и при умеренных физических нагрузках.

Минусы: острое блюдо не рекомендуется при любых заболеваниях желудка, почек и печени.

Классические диеты на кашах

Обычно для диеты на кашах советуют поступать еще проще – берете 1 стакан гречки, овса, коричневого риса, пшена, пшеницы, ячменя или кукурузы. На ночь «блюдо» запариваете кипятком. Утром разогреваете, и едите в течение дня без соли, масла и добавок. В случае с твердыми крупами запаривать рекомендуют в термосе, там за 12 часов крупа «сварится» без ваших усилий. Этот способ приготовления каши считают самым важным в диете, ведь так крупы не развариваются до слишком мягкого состояния, и сохраняют внешние твердые оболочки.

Впрочем, польза запаренной каши не доказана медиками, это блюдо в ходу у поклонников альтернативного оздоровления. Иногда к рациону из одной крупы добавляют петрушку, укроп, редис, немного (100-200 г в день) тертой моркови, 1 яблоко, стакан кефира или пару чайных ложек меда. Единственное жесткое условие всех подобных диет – солить кашу нельзя.

Плюсы: очень дешево, и требует минимальной подготовки.

Минусы: довольно быстро теряется мышечная масса. Диета противопоказана тем, кто выполняет силовые упражнения, мышцы могут испытать серьезный дефицит протеина, и вы мало того, что перетренируетесь, так еще и выглядеть будете не лучшим образом – дряблость и отеки вполне могут «получиться» в результате такой диеты.

В любом случае, профессиональные диетологи не рекомендуют ограничивать рацион одним блюдом. Такие способы используются либо в начале долгосрочной программы похудения, чтобы человек быстро сбросил пару кило и поверил в успех мероприятия, либо в качестве варианта «добивки» пары упрямых «последних» килограммов. Если вы сели на диету с кашей, не забывайте пить чистую воду, употреблять витаминно-минеральный комплекс, и не обманывайте себя, принимая заменители сахара, соки, а также чай и кофе с растительными сливками и фруктозой.





Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика