Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Лучшие статьи
Диета Кейт УинслетБританская актриса Кейт Уинслет никогда не была худышкой в голливудском смысле этого слова. Действительно, высокий рост, широкие бедра, и общий цветущий внешний вид – вот ее отличительные черты. Большинству российских зрителей девушка запомнилась по роли в фильме «Титаник», однако с тех пор звезда сбросила более 25 кг веса. Как ей это удается, при том, что она является мамой, и, по собственному признанию, скорее будет пить пиво и есть бифштекс, нежели станет вегетарианкой или сядет на низкокалорийную диету? Однако требования киноиндустрии достаточно жестки – вы можете не быть миниатюрной, но созерцать жировые отложения на экране людям вряд ли захочется. И Кейт похудела. Что же она ест?

Принцип действия диеты Кейт Уинслет

Процесс похудения был построен на абсолютно здоровых принципах – ограничение калорийности рациона, уменьшение порций и введение в меню продуктов, богатых протеином и жирными кислотами омега-три. Последние значительно ускоряют метаболизм, позволяя увеличить энергетические траты. Для того, чтобы организм получал балластные вещества и необходимые углеводы, в рацион введена овсянка, несладкие фрукты и овощи. Это помогает сделать порции более значительными по объему и не испытывать чувство голода. Против аппетита в диете звезды работает и дробное питание, и питье большого количества минеральной воды без газа.

Кроме того, с началом диеты нужно заниматься физическими упражнениями, которые строят сухую мускулатуру, и помогают дополнительно уменьшить объемы и ускорить обмен веществ. Кейт Уинслет выбрала ежедневные получасовые тренировки по системе Пилатес. «Звезда» занимается обычными упражнениями без реформера и других тренажеров, просто выполняя их на полу.

Меню диеты Кейт Уинслет

Утро следует начать с 250 мл минеральной воды. Пить минералку нужно натощак, можно добавить лимонный сок. С момента приема воды до завтрака должно пройти как минимум полчаса.

Завтрак состоит из 150 г лосося, форели, макрели или любой другой жирной рыбы и 100 г овсянки, сваренной на воде. Можно использовать в качестве приправы любые пряные травы и лимонный сок, а вот обычную соль употреблять во время диеты не рекомендуется – она задерживает жидкость, и сбрасывать вы будете гораздо медленнее.

Второй завтрак – 200 г ягод, или яблоко или апельсин. Желательно чередовать эти продукты, и стараться не переедать. Обычно мы нарушаем диету из-за того, что думаем яблоки или ягоды полезны в любых количествах, но на самом деле правда сурова – одно яблоко или апельсин или 200 г ягод составляют полную порцию для тех, кто стремится снизить вес.

Обед состоит из белкового омлета и 150 г жирной красной рыбы. Нужно взять 2-4 белка и рыбу и приготовить на сухой сковородке. Добавить к этому можно либо зеленый салат, либо порцию брокколи, приготовленную на пару.

Ужин — 150 г рыбы или креветок, или морского коктейля. Можете добавить к этому любые салатные овощи, но маслом заправлять категорически запрещается.

Дополнительно за 2 часа до сна вы можете перекусить яблоком и 4-5 орешками. Лучше всего подходят для этой цели фундук или миндаль. Эта диета подходит тем, кто готов пожертвовать некоторым временем на приготовление правильной пищи. Кроме того, вам придется носить блюда и перекусы с собой – у нас пока что белковый омлет, рыба на пару и брокколи на пару – редкость. На самом деле, можно составить на основе этой диеты более гибкий рацион – например, есть обезжиренные куриные грудки, а утреннюю кашу заправлять льняным маслом, чтобы получить жирные кислоты омега-три. Если вы всерьез настроились похудеть, знайте, что придется внести в рацион некоторые изменения – нужно рассчитывать размер порций в зависимости от суточной калорийности, может статься, что вам будет нужно скушать не 100, а 150 г овсянки, и так далее. В любом случае, снизить вес на этой диете можно, и вреда здоровью она не нанесет, за исключением случаев наличия хронических заболеваний почек, печени и сердца.



Огуречная диетаОбычно огуречная диета упоминается в связи с волшебным преображением Ксении Бородиной. Правда, более новые публикации опровергают легенду о похудении на огурцах. В своей книге звезда пишет, что никакие строгие семидневные, и тем более двухнедельные, диеты ей не помогли, и пришлось обратиться в веру сбалансированного ограничительного питания и фитнеса. Впрочем, огурцы как овощ для снижения веса от этого менее популярными не становятся. Ведь они содержат не более 18 ккал на 100 г, имеют прекрасный освежающий вкус, и отлично борются с обезвоживанием и голодом. Рассмотрим популярные диеты и варианты применения огурца в здоровом рационе для снижения веса.

Огуречно-кефирная диета

Простая огуречно-кефирная диета отличается строгостью. Собственно, во всех трех ее вариантах вы ограничите рацион, в основном, двумя вышеназванными продуктами. Поэтому придерживаться ее не стоит, если:

  • у вас есть склонность к диарее;
  • вы не можете терпеть голод, и наедаетесь сразу после диеты. Если вы проделывали это хотя бы 3 раза в жизни, данный пункт не стоит пропускать;
  • вы активно двигаетесь и занимаетесь спортом, особенно силовым фитнесом. Калорий может не хватать, а последствия для обмена веществ могут быть довольно тяжелые;
  • кислые напитки, в том числе кефир любого вида, вызывают у вас изжогу.

Вариант 1

Продолжительность: не более 5 дней.

«Отвес»: до 5 кг.

Рацион: на каждый день диеты вы берете 2 л воды, по типу «детской» или дистиллированную. Помимо – 1 л однопроцентного кефира, килограмм огурцов, натертых на терке и пучок зелени. Из продуктов готовите что-то типа окрошки, и едите мелкими порциями в течение дня.

Плюсы и минусы: часто пишут, что диета богата витаминами, белками и сложными углеводами. Это не так. Судите сами, в литре кефира не более 29 г чистого белка. Сколько из них усвоится, большой вопрос, ведь состав обладает слабительным эффектом. Им, кстати, и объясняется огромный «отвес». Ну а из плюсов – не надо готовить, экономится время и деньги.

Вариант 2

Продолжительность: 7 дней.

«Отвес»: полкило в день.

Рацион: на 1 день берете килограмм огурцов, половину литра кефира и 100 г белой рыбы в отварном виде. Все это великолепие делите на 6 порций и едите через каждые 2 часа. Дополнительно можно пить чай/кофе/воду без добавок.

Плюсы и минусы: полностью «наследуются» у предыдущего варианта. Не стоит думать, что 100 г какой-нибудь трески нереально обогатят ваш организм белком. Диета несбалансированна, меню не слишком разнообразное и вкусное, возможны срывы, в том числе и с полной потерей контроля над собой.

Вариант 3

Продолжительность: до 30 дней.

«Отвес»: зависит от того, что вы едите.

Рацион: ваш обычный, диетический низкокалорийный, без «вредностей» типа выпечки, жареного, сладкого и полуфабрикатов. Но вместо ужина едите 1 огурец со стаканом кефира. Делайте так, пока не похудеете до нужного веса.

Плюсы и минусы: понимание «здорового низкокалорийного» у каждого человека свое. Диета поэтому не рекомендуется тем, кто считает, что салат с майонезом и салат из одних овощей с лимонным соком – это одно и то же блюдо. В общем, похудеют те, кто не будет переедать за завтраком и обедом и устраивать себе дополнительные калорийные перекусы перед ужином. Кроме того, диета может вызвать диарею, не все хорошо переносят кефир с огурцами.

Огуречная диета на 3 дня

Вариант 1

«Отвес»: до 1 кг в день.

Меню: классическая диета на 3 дня с этим овощем довольно незатейлива. Вы берете 1,5 кг свежих огурцов, пучок зелени, миску и 1 столовую ложку оливкового масла. Измельчаете огурцы любым доступным способом, посыпаете зеленью и, разделив на 4 равные порции, едите в течение дня.

Плюсы и минусы: вызывает сильный диуретический и слабительный эффект. Не рекомендуется для систематического применения. Не сочетается ни с какой физической нагрузкой, кроме неспешной ходьбы и, возможно, йоги. Из плюсов – дешевая, особенно в летнее время, и может решить проблему запоров после белковой диеты.

Вариант 2

«Отвес»: 1-2 кг.

Меню: берем 1 пачку творога 0 %, делим пополам. Кроме этого, натираем на терке 1 кг огурцов, заливаем соком 1 лимона, не солим. «Салат» едим в 8 утра, 12 дня, 16 дня, и 20 вечера. Творог, соответственно, делим на 3 порции и едим в 10, 14, 18 часов.

Плюсы и минусы: относительно неголодный вариант разгрузки на огурцах за счет плотности творога. Если пить дополнительно 2 л воды и употреблять, например, аптечную клетчатку, есть шанс выдержать диету. Из минусов – возможность головных болей, гипогликемии и необходимость есть каждые 2 часа, что не всем и не всегда удобно.

Огуречная диета на 7 дней

«Отвес»: до 5 кг.

Меню: на завтрак едим любое белковое блюдо, калорийностью примерно в 200 ккал. Это может быть пачка «нулевого» творога с кофе, либо пара отварных яиц с половинкой огурца, либо кусочек куриной грудки. Весь остальной день довольствуемся 1 кг огурцов в свежем виде, или в форме салата без добавления масла и соли. Можно добавить 60 г ржаного хлеба.

Плюсы и минусы: диета не так уж безвредна, как пишут об этом в интернете. Слишком мало белка и сложных углеводов обеспечат вас стабильным чувством голода. Избежать этого смогут, пожалуй, только люди с очень медленным обменом веществ. Плюс черный хлеб – не лучший источник сложных углеводов в мире, он может провоцировать задержку жидкости, особенно если содержит искусственные разрыхлители. Из плюсов – возможность есть хоть что-то отличное от огурцов на завтрак.

Рецепты огуречной диеты

Суп для похудения кефирно-огуречный

Ингредиенты: 4 веточки мяты, немного орегано и укропа, огурцы и кефир.

В ступке растереть предварительно измельченные овощи, выложить в эмалированную емкость. Огурцы в количестве нужном для диеты натереть на терке, смешать с зеленью и немного подавить деревянным пестиком, чтобы дали сок. Залить кефиром, подавать охлажденным.

Соус диетический

Ингредиенты: 2 столовые ложки кефира, сок 1 огурца, сок половинки лимона, 1 чайная ложка горчичного порошка, немного черного молотого перца (по желанию).

Все компоненты перемешать, хранить в холодильнике в герметичном стеклянном соуснике.

Салат по-французски

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 чайная ложка порошка горчицы, 2/3 стакана кефира и свежий розмарин.

Натертые огурцы перемешать с порванным руками розмарином, залить смесью кефира и горчичного порошка.

Салат с мятой

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 лимон, 1 пучок мяты, немного чеснока.

Огурцы натереть, смешать с порванной руками мятой и заправить соком лимона.

Рыба под огуречным соусом

Ингредиенты: 100 г трески, сок 1 огурца, немного укропа, чеснока и майорана.

Рыбу приготовить в пароварке, сок огурца смешать с толченой в ступке зеленью, полить рыбу соусом.

Салат с рыбой

Ингредиенты: 1 огурец, 100 г дорадо, любая салатная зелень, приправа для рыбы.

Рыбу отварить, мякоть снять с костей, и нарезать полосками, приправить и оставить на 10 мин. Огурец натереть, зелень порвать руками, все вместе смешать и подавать в охлажденном виде.

Помните, что любой вариант огуречной диеты может быть бесполезным, если не будете соблюдать «выход». Постепенно прибавляйте калорийность рациона, добавляя не более 150 ккал в неделю, чтобы сохранить результаты диеты надолго.



Диета при гепатите СГепатит С – это наиболее тяжелая форма вирусного гепатита, при которой поражаются клетки печени, теряя свои защитные функции. Поэтому диета при гепатите С должна быть нацелена на то, чтобы снизить нагрузку на печень.

Прежде всего, гепатит С – это вирусное заболевание, возникающее, если вирус попадает в кровь человека. Это может произойти при использовании одного шприца с наркотиками несколькими людьми. Существуют также другие варианты заражения гепатитом С, например, через инструменты для тату, пирсинга, маникюра. В советские времена часты были случаи заражения во время родов или лечения зубов, однако сегодня практически все инструменты используются исключительно одноразовые.

Особенности гепатита С

Первое время после заражения гепатит С практически не дает о себе знать. Человек может прожить с этим заболеванием годы и обнаружить его только при случайном обследовании. Но рано или поздно случается обострение, при котором человек чувствует усталость и вялость, появляется тошнота, снижается аппетит. Если заболевание не было обнаружено вовремя, то это может привести к циррозу печени, когда множество клеток печени в результате воспалительного процесса заменяются соединительной тканью, что ведет к потере защитной и очищающей функций.

Диагноз вирусного гепатита С ставится после анализа крови, в котором был обнаружен вирус. Конечно, лучше обнаружить заболевание на ранней стадии, так как основные функции печени в это время практически не изменяются.

Лечение гепатита С длительное и сложное, обычно применяют противовирусные препараты, также необходима специальная диета при гепатите С. Если диагноз был поставлен вовремя, то лечение имеет хорошие результаты. Минус лишь в том, что стоит оно довольно дорого.

Нужно ли соблюдать диету при гепатите С

Диета при гепатите С обусловлена необходимостью максимально снизить нагрузку на печень, которая и так очень страдает в ходе заболевания. Соблюдение диеты обязательно, разве что она может становиться более или менее жесткой, в зависимости от того, насколько хорошо протекает лечение человека.

Диета при гепатите С действительно дает свои результаты. Многими больными было замечено, что их состояние улучшалось, когда они начинали питаться правильно. Ведь специальная диета при гепатите С способна облегчить состояние, снять усталость, уменьшить боль в правом боку.

При соблюдении диеты продукты делятся по признаку наибольшего и наименьшего влияния на печень. Самым опасным, конечно же, признан алкоголь. Ведь все мы знаем, что злоупотребляя спиртными напитками можно заработать цирроз печени и не будучи зараженным гепатитом. Поэтому, помимо острого, жареного и жирного, диета при гепатите С исключает всяческое потребление алкоголя.

Лечебное питание при гепатите С – стол №5

Диета при гепатите С имеет название «стол №5». Его назначают больным для восстановления клеток печени и снижения нагрузки на нее.

Как и любая другая, диета при гепатите С подразумевает потребление определенного количества витаминов и питательных веществ. А именно (суточная норма):

1. белки — 100 г; 2. жиры – 100 г (из них не менее 30% растительных); 3. углеводы – 450 г (из них легкоусвояемых или сахаров – 50 г); 4. соль – 10 г; 5. витамин А (содержится только в животной пище) – 0,5 мг; 6. каротин (провитамин А, содержится в растительной пище) – 10,5 мг; 7. витамин В1 – 2 мг; 8. витамин В2 – 4 мг; 9. никотиновая кислота – 20 мг; 10. витамин С  – 200 мг; 11. минеральные вещества: кальций – 0,8 г; 12. фосфор – 1,6 г; 13. магний – 0,5 г; 14. железо – 15 мг.

Следует полностью исключить жареные блюда, разрешены только приготовленные на пару, вареные или запеченные в духовке. Диета при гепатите С предполагает потребление не более 3100 Ккал в сутки. При этом питаться нужно 4-5 раз в день.

Стол №5 включает в себя следующие продукты:

1. молоко; 2. молочные продукты (особенно полезен творог); 3. нежирные отварные мясо и рыба; 4. молочные каши из цельных круп (гречневой, овсяной, рисовой, можно – с добавлением тыквы); 5. сливочное и растительное масла; 6. гарниры из овощей, круп и бобовых; 7. овощные супы; 8. салаты из свежих овощей (моркови, капусты, петрушки, укропа); 9. тушеные овощи; 10. свежие фрукты (в том числе цитрусовые); 11. ягоды; 12. орехи; 13. семечки; 14. свежевыжатые фруктовые и овощные соки; 15. зеленый чай; 16. чай из трав (подойдет ромашка или мята); 17. питьевая вода хорошего качества.

Продукты, которые следует исключить из своего рациона:

1. жирное мясо и рыбу; 2. кулинарные жиры; 3. соленое, острое, жареное, копченое, маринованное; 4. консервы; 5. специи; 6. мясные и рыбные бульоны; 7. сладкое и сдобное; 8. газированные сладкие напитки; 9. крепкий чай; 10. кофе.

Диета при обострении гепатита С

При обострении заболевания назначается несколько иная диета при гепатите С – стол №5а. ее отличие заключается в том, что при нормальном количестве потребленных белков и углеводов, сокращается потребление соли (7-8г в сутки вместо 10г) и жира (70г вместо 100г). Подобные ограничения связаны с необходимостью сделать диету более щадящей и действенной для печени и других органов.

Но даже если у вас нет осложнений, диета при гепатите С необходима и соблюдать ее нужно до полного выздоровления.



Диета на овсяных хлопьяхСтрогая диета на овсяных хлопьях – довольно старое изобретение. Она появилась еще в 70-е годы прошлого века, и ее создание приурочивают не к каким-то открытиям в области диетологии, а к банальному появлению овсяных хлопьев быстрой варки. До этого, чтобы сварить овсянку, надо было потратить добрых два часа, и, конечно, не все были готовы израсходовать такое время ради диеты. С изобретением «геркулеса», диета с овсянкой набрала популярность. Очень много пишут о ее пользе для кишечника, желчного пузыря, сердца, и, конечно же, эффективности против лишних килограммов.

Первый вариант диеты на овсяных хлопьях

Довольно простой вариант – 1 стакан геркулеса, 3 стакана воды. Вскипятить воду, всыпать хлопья, сварить кашу без соли. Употреблять без соли и масла, разделив на небольшие порции в течение дня. Идеально – 6 порций по 100 г, через каждые 2 часа съедать немного каши. Это – наиболее строгий и низкокалорийный вариант. Его часто назначают при пищевых отравлениях, проблемах с почками и печенью как раз по причине того, что рацион вообще не содержит жиров. Иногда монодиету на овсянке рекомендуют больным гастритом, колитами. Однако придерживаться ее более 3-7 дней означает замедлить свой обмен веществ. Нехватка полезных жиров в рационе может привести к нарушениям менструального цикла, а полное отсутствие животного белка – к снижению иммунитета и потере мышечной массы.

Кому подойдет: тем, кто, в принципе, может это есть, и не склонен к «продуктовым тягам», усилению аппетита после диеты и «перекосам» в сторону полного отказа от пищи.

Второй вариант диеты на овсяных хлопьях

Чуть более сложный вариант – на день берем 1 стакан геркулеса, варим как обычно. Кроме него, предстоит сварить 1 стакан недробленого овса. Его перед варкой замачиваем на 3-4 часа. Дополнительно можно сварить немного гречневой каши. Кроме того, нарезаем салат из 1 болгарского перца, пары огурцов, и 100-200 г белокочанной капусты. В салат можно добавить половину столовой ложки растительного масла, смешанной с соком лайма или лимона.

Теперь планируем рацион:

  • Завтрак: цельный овес, можно пополам с гречкой (по 100 г того и другого в отварном виде).
  • Второй завтрак: 200 г салата и геркулес.
  • Обед: как завтрак.
  • Перекус: как второй завтрак.
  • Ужин: остатки салата, если голодно, можно добавить недробленый овес, 100 г.

Диета на овсяных хлопьяхЭта диета содержит чуть больше витаминов, и переносить ее проще, за счет чередования блюд и добавки овощей. Однако если вы не любите овощи в принципе, и не готовы питаться кашей без соли, придется тяжеловато. Диета содержит чуть больше аминокислот, за счет использования недробленого зерна и гречки. Держать ее без особого ущерба для метаболизма можно не более 2 недель. При этом крайне важно отказаться от крепкого чая, кофе и газированных напитков. В период скудного питания зерновыми и овощами ваше тело может терять кальций. А перечисленные выше напитки только усугубят ситуацию.

Кроме того, овсяные диеты могут стать…барометром вашего здоровья. Если после нескольких дней на каше без соли сошли отеки и наблюдается солидный «отвес» в 2-3 кг, имеет смысл проверить почки. Вероятно, вы теряете воду слишком быстро именно из-за «белкового разгруза». А еще с подобными диетами нельзя соблюдать классические рекомендации по ЗОЖу и заниматься сочетанием силовых и аэробных нагрузок. Йога, прогулки, плавание низкой интенсивности помогут вам поддержать двигательный режим, и справиться с этой разгрузкой.

После окончания диеты, постарайтесь сбалансировать свой рацион по жирам, белкам, кальцию и железу. Вам показаны нежирные молочные продукты, зеленые яблоки, печень, гречка, и полезные жиры, в изобилии содержащиеся в красной рыбе.



Зональная диетаЗональная диета была разработана американским диетологом Барри Сирсом, и тотчас стала популярна среди многих «звезд» Голливуда. Этот метод похудения является также некой системой питания, которой можно придерживаться, по словам ее автора, всю жизнь, поскольку она обеспечивает поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Слишком быструю потерю лишних килограммов, соблюдая эту диету, вы не получите, да это и не к чему, ведь безопасным для здоровья считается снижение веса не более чем на 3 кг в месяц.

Суть метода доктора Сирса заключается в том, что вся употребляемая пища разбивается на три группы: белки, жиры и углеводы. Ежедневный рацион состоит из 5-ти — 6-ти разового приема пищи, и каждый должен содержать определенное количество этих компонентов, а именно 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. Зональная диета предлагает вести учет в блоках. Один блок белка — это, например, 50 г обезжиренного творога или около 30 г постного мяса либо рыбы. Углеводный блок состоит из небольшой тарелки овощей или полтарелки риса, а блок жиров — 3 оливки или чайная ложка растительного масла.

Примерное меню зональной диеты на один день:

Начните утро с чашечки черного натурального кофе и ложки миндаля, съешьте 50 г вареной говядины и стакан овсяных хлопьев, заваренный в горячей воде.

На обед приготовьте на пару или сварите 200 г куриного мяса, съешьте кусок сыра любого твердого сорта, 50 г грецких орехов, пол яблока, помидор и 2 листа зеленого салата.

На полдник можно потушить стручковую фасоль в растительном масле и съесть 200г сыра «тофу».

Ужин будет состоять из 200г куриного мяса, шпината с оливковым маслом, можно съесть дольку лимона и 150 г клубники.

За 2 часа перед сном разрешается полакомиться персиком, оливками и нежирным творогом (100 г).

Зональная диета ограничивает употребление жирных молочных продуктов, которые следует заменять продуктами с низкой массовой долей жира. Также противопоказаны яичные желтки. А вообще при хорошо сбалансированном рационе Вы не будете чувствовать голод, а Ваш организм получит все необходимые питательные вещества. Частота приемов и количество пищи, а так же ее полная усвояемость способствует постепенному снижению веса.





Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика