Все диеты »
Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Соковая диета для похудения, рацион, рекомендации, диета на соках

Соковая диета для похудения, рацион, рекомендации, диета на соках

Вряд ли найдется человек, равнодушно относящийся к непередаваемо вкусным и насыщенным пользой сокам. Учитывая низкую калорийность этого продукта несложно догадаться, что соки с успехом используют в диетическом питании – соковая диета имеет
25.01.19

Диета при дерматитеДерматит — это заболевания кожи, которые могут быть вызваны большим количеством факторов, как внешних, так и внутренних.

Существует большое количество дерматитов, например атопический дерматит у детей, себорейный дерматит, аллергический дерматит, периоральный дерматит, контактный дерматит и многие другие.

Диета при атопическом дерматите

Атопический дерматит, который также часто называют “диатез”, вызывается, как правило генетической предрасположенностью, так что если у вас или у вашего супруга в детстве были симптомы этого заболевания, необходимо будет следить за вашим питанием. Очень часто встречается атопический дерматит у детей, диета при таком дерматите показана следующая: необходимо исключить из рациона продукты с высокой аллергизирующей активностью.

Высокая активность у коровьего молока, речной рыбы и некоторых видов морской рыбы, икра, какао-бобы и продукты из них, соевые продукты, шоколад, грибы, томаты, морковь. Лучше исключить совсем ягоды, такие как клубника, малина и земляника, черная смородина, а также хурма. Цитрусовые также вызывают диатез, избегайте применения ананасов, меда и орехов в рационе ребенка. Морковь и свекла, продукты из пшеницы и ржи также могут вызывать аллергию. Яйца могут вызывать диатезные высыпания.

Продукты со средней аллергической активностью, то есть те, которые можно применять умеренно и с осторожностью это: бананы, персики, клюква и абрикосы. Будьте внимательны, вводя в питание ребенка кукурузу, индейку и гречку. Кукуруза, кролик и зеленый перец также могут вызвать диатез, и даже картофель может вызвать высыпания на щеках.

Продукты, которые имеют низкую аллергизирующую активность и допустимы в рационе при атопическом дерматите у детей. Диета состоит из яблок, зеленых и желтых, можно есть груши, белую смородину и крыжовник. Допустимы кабачки и патиссоны, репа и тыква светлых сортов. Можно есть сливу, белую черешню и арбуз. Из мяса можно баранину и конину, как не вызывающие диатез продукты.

Диета при себорейном дерматите

Себорейный дерматит возникает чаще всего в подростковом возрасте, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при недостатке витаминов, а также при тонзиллитах и гайморитах. Себорейный дераматит может начаться с перхоти и перейти с кожи волосистой части головы на другие кожные покровы и вызвать из изменение. При себорейном дерматите принимается комплекс лечебных мероприятий, назначаемых врачом, а также следует соблюдать следующую диету: исключить алкоголь, копченое, острое, маринады и приправы. Углеводы в рационе необходимо ограничить, особенно быстрые углеводы, содержащиеся в мучных продуктах, сдобе и выпечке. Избегать необходимо также фаст-фуда, чипсов и прочие снэки. Нужно потреблять больше жидкости, лучше соки и морсы, или просто чистую воду. Чаще есть продукты, богатые растительной клетчаткой: капусту, морковь, различные фрукты — яблоки, груши и абрикосы, морскую капусту, заливное и желе. При себорейном дерматите по утрам хорошо есть молочные каши. В рационе должно присутствовать достаточное количество витаминов. Часто себорейный дерматит у подростков бывает при неврозах. В таких случаях рекомендуется на ночь пить успокаивающие травяные сборы, обеспечить достаточное количество сна, в режим дня включить занятия физкультурой и спортом.



Диета по Певзнеру — стол №4аВ клинической практике диетический стол 4а назначается для питания больных колитами с преобладающими процессами брожения. Кроме того, показанием для его применения является и целиакия. Правда, современному человеку покажется довольно странным то, что М.И. Певзнер не запрещает к употреблению сухари из белой муки. Тогда как сегодня белый хлеб и сухари буквально возглавляют список самых вредных мучных изделий для тех, у кого есть непереносимость глютена. На самом деле, в 30-е годы прошлого века, когда создавалась эта диета, рынок безглютеновой еды еще не был таким развитым, и больным просто не оставалось ничего, кроме сухарей.

Разрешенные продукты диетического стола 4а

Основное правило питания на диете 4а – необходимо поддерживать регулярность приемов пищи, несмотря на достаточно скудный микроэлементный состав, и достаточно малое количество углеводов. Калорийность рациона составляет 1600 ккал, примерно 120 г белка, 100 г жира, и 200 г углеводов. Собственно, это напоминает современные диеты для похудения нового поколения, однако цель снижения калорийности тут – обеспечить более полное и качественное усвоение пищи.

Список продуктов:

  • Суфле из рыбы и мяса;
  • Нежирный творог;
  • Слабый чай, черничный кисель, черемуховый компот;
  • Белковая паровая яичница или омлет, либо яйцо всмятку, 1 шт в сутки;
  • Отвары риса и гречки;
  • Обезжиренные бульоны, как мясные, так и рыбные.

Примерное меню:

  • Завтрак: паровой омлет из белков, рыбное суфле.
  • Перекус: творог.
  • Обед: мясной протертый суп на нежирном бульоне, приготовленный на пару мясной фарш.
  • Перекус: стакан киселя из черники или отвара из черемухи.
  • Ужин: отварная говядина, чай.

Запрещенные продукты

На этой диете нельзя есть никакие виды изделий из пшеницы и белой муки, кроме упомянутых выше сухарей. В наши дни можно приобрести и безглютеновые сухарики в аптеке, совершенно не обязательно сушить белый хлеб.

В отличие от базового стола этой группы – диеты 4 – не рекомендуется употребление никаких каш, диету назначают всего на несколько дней, поэтому рацион допускается довольно скудный.

Нельзя готовить бульоны, каши и супы из концентратов. Несмотря на то, что некоторые из них позиционируются как здоровый выбор, они склонны раздражать ЖКТ, и ухудшать состояние больных.

Не следует покупать термизированные творожки с сахаром и фруктами, они могут усугубить процессы брожения в ЖКТ пациента. Кроме того, запретить следует и йогурты, особенно те виды, которые содержат крахмал и загустители. Нужно внимательно отнестись к качеству покупаемой для больного еды, в частности, необходимо исключить из рациона предварительно замороженную рыбу и мясо.

Естественно, запрещено и все, что не допускается на четвертом столе – крепкие мясные бульоны, жирная рыба и мясо, жирный творог и сыр, много яиц, различные закуски, приправы, напитки кроме слабого чая и воды, а также перечисленных выше киселей. Запрещается пить молоко, кефир, ряженку, добавлять в блюда сметану.

Особенно строго следует ограничивать макароны, запеканки из них, пельмени, лазанью, пиццу, пироги, пирожки и другую выпечку. Не нужно готовить для больных полуфабрикатные котлеты, которые могут содержать пшеничную муку. Запрещаются все заменители мяса из сои, сейтана и т.п.



Диета 90 дней раздельного питанияКомплексная методика раздельного питания была выстроена Гербертом Шелтоном, известным врачом-натурологом. Через его эксперименты прошло более ста тысяч больных людей, и результат весьма впечатлил. Основные положения данной системы питания сводятся к следующему: при попадании в желудок несовместимых продуктов процесс пищеварения затрудняется, непереваренные жиры и углеводы образуют жировые прослойки. Продукты, несовместимые друг с другом, рекомендуется употреблять с интервалом в два часа. Раздельное питание имеет ряд преимуществ. В частности, благодаря употреблению в пищу правильно сочетаемых продуктов, организм затрачивает гораздо меньше энергии на процесс пищеварения. Для людей, живущих по принципам раздельного питания, несвойственны боли в желудке и животе, изжога или какие-либо еще болезненные ощущения в области пищеварительного тракта. Однако официальная диетология до сего дня не признает этот стиль питания.

90 дней раздельного питания — как начать

Процесс перехода на новые принципы питания можно начинать постепенно, например, с одного-двух дней в неделю. Через некоторое время организм привыкнет к новому режиму и начнет очищаться от шлаков. Очищение организма, а также возможность сбросить вес и не набирать его в дальнейшем – главные преимущества системы раздельного питания. Но, эта система имеет и свои минусы – прежде всего, особенный режим питания, ощутимое чувство голода, специфический и непривычный вкус еды.

Как известно, сколько существует врачей – столько и мнений. И данный случай – не исключение. Далеко не все медики поддерживают эту систему питания. Многие считают, что раздельное питание нарушает обычное пищеварение человека, при постоянном питании по этой методике организму будет трудно справиться с обыкновенными пельменями или борщом. Следовательно, человек в будущем никогда не сможет позволить себе «праздник живота» и будет вынужден придерживаться своей системы питания в течение всей жизни, можно сказать, зависеть от нее. И, тем не менее, не стоит умалять пользы этой системы.

Меню диеты 90 дней

Приступать к приему пищи рекомендуется только при наличии чувства голода. Пить воду необходимо, но с соблюдением временных интервалов. Например, прекращать пить за десять минут до еды, а начинать снова – через полчаса после приема пищи, интервал увеличивается, если пища крахмалистая или белковая.

Во время приема пищи рекомендуется интенсивно пережевывать продукт и думать только о хорошем. За один раз не нужно употреблять слишком много разных продуктов, нужно соблюдать меру. Местные продукты предпочтительнее привезенных откуда-то. Нельзя переедать! Немаловажным моментом является соблюдение определенной температуры пищи. Она должна быть не слишком холодная, но и не горячая. Желательно, чтобы больше половины пищи, съедаемой человеком за день, была пища растительного происхождения, больше ягод и фруктов.

Меню диеты на 90 дней строится на чередовании белковых, крахмальных, углеводных, и витаминных дней. В белковый день нужно кушать творог, мясо, яичные белки, и рыбу. В крахмальные – каши и бобовые, в углеводные – мучные изделия без молока и яиц, макароны, сладости без молока и яиц. Ну а в витаминный день следует обходиться одними овощами и фруктами с небольшим добавлением орехов. Каждый 30 день – разгрузочный, кушать в него не следует, зато можно пить воду практически неограниченно.

Если человек будет соблюдать такие простые правила, постепенно его организм будет оздоравливаться и молодеть. Именно таких результатов добился путем проведения экспериментов Герберт Шелтон. Но, данный тип питания требует все же определенных усилий и жертв. И, конечно же, стоит помнить о том, что для раздельного питания следует выбирать только самые свежие продукты.

Рецепты диеты 90 дней раздельного питания

Мюсли

2 столовые ложки овсяных отрубей, 100 г любых ягод, 1 яблоко и половинка апельсина.

Яблоко и апельсин измельчите в блендере, чтобы получилось жидкое пюре. Залейте отруби пюре, промойте ягоды и добавьте в блюдо.

Каша из толокна с печеными яблоками

2 столовые ложки овсяного толокна или муки, 1 стакан воды, 1 яблоко, немного корицы.

Яблоко запечь в духовке при температуре 180 градусов, овсяное толокно запустить в доведенную до кипения воду и проварить, помешивая, 10-12 минут. Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и укутать полотенцем на 10 минут. Добавить печеное яблоко, превратив его в пюре с добавлением горчицы.

Гречка с овощами

1 стакан гречневой крупы экстра, половинка кабачка крупного, 1 морковка, 1 луковица, 1 болгарский перец.

Овощи припустить в воде в антипригарной сковороде. Можно добавить любую приправу для супа, рагу или овощей из разряда сухих трав. Гречку отварить, соединить с овощной «подушкой».

Бутерброд с авокадо

7 штук помидоров-черри, цельнозерновые хлебцы без добавления яиц, 1 авокадо, немного базилика.

Авокадо и базилик превратить в пюре, помидоры порезать половинками. На каждый ломтик хлеба положить ложечку пюре, и несколько помидоров. Подавать можно с овощным соком, например томат-сельдерей, или томат-огурец-сельдерей.

Творог с ягодами

100 г малины, 100 г черешни, 150 г творога низкой жирности, ложка натурального йогурта.

Смешать все ингредиенты в миске, предварительно помыв ягоды и освободив черешню от косточек. Можно приправить блюдо корицей, молотым имбирем, кориандром.

Суп минестроне

400 г стеблевого (черешкового) сельдерея, столько же стручковой фасоли, 200 г кабачка-цуккини, 2 морковки, 300 г помидоров-черри, 1 белый стебель лука-шалота, четверть кочана савойской капусты (можно взять обычную или пекинскую), фенхель, укроп, 2 столовые ложки коричневого риса, ложка оливкового масла.

Овощи промыть, рис отварить отдельно. Овощи сложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности, в конце добавить рис, и столовую ложку оливкового масла.

Суп картофельный

По 400 г стеблевого сельдерея и картошки, 1 белая крупная луковица, для заправки – укроп, зеленый лук, немного йогурта или 10% сметаны.

Картошку, белый лук и сельдерей почистить, нарезать кубиками, залить водой и отварить до готовности. Добавить зелень по вкусу, в каждую тарелку положить столовую ложку сметаны, либо йогурта.

Свекольник

400 г ботвы свеклы (можно заменить на крапиву или щавель, в том числе из замороженного полуфабриката для щавелевого супа), 4 некрупные красные свеклы, 1 морковка, 1 луковица, 1 некрупный клубень сельдерея, 2 яйца, ложка йогурта для заправки.

Овощи промыть, нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. Яйца отварить отдельно, нарубить и добавить в суп. Йогурт добавить непосредственно в тарелку до подачи на стол.

Суп с брынзой

400 г несоленой брынзы, 200 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 помидор, сушеный или свежий базилик.

Сварить овощи в воде до готовности, брынзу нарезать кубиками и добавить в суп, убавить огонь, доварить еще 5-10 минут, сыр должен стать мягче, но не тянуться.

Сельдь тушеная

2 крупные луковицы, стакан крепко заваренного чая, столовая ложка растительного масла, 2 тушки сельди, черный перец горошком, лавровый лист.

Рыбу разделать, отделить головы, хвосты, плавники, выпотрошить, промыть. Лук нарубить полукольцами, слегка обжарить в растительном масле. Выложить в глубокую сковороду порционные куски сельди, лук, и добавить стакан чая, приправы, слегка посолить и тушить до готовности.

Лодочки с креветками

Крупные болгарские перцы, сельдерей корневой, 400 г филе креветок, укроп, немного томатного сока.

Болгарский перец разрезать пополам, очистить от семян. Приготовить овощи в пароварке, положив на верхнюю чашу перец, на нижнюю – натертый на крупной терке сельдерей. Готовый сельдерей превратить в пюре, добавить укроп. Креветки отварить, смешать с овощным пюре, выложить в «лодочки» из перца, посыпать укропом, сбрызнуть томатным соком, по желанию, блюдо можно украсить базиликом.

Овощной «пирог»

1 кг кабачков, 1 луковица, 6 яичных белков, укроп.

Лук быстро обжарить, кабачки натереть на терке, смешать с луком, белками, выложить в форму, запечь при температуре 180 градусов, полчаса. Посыпать укропом перед подачей на стол.

Результаты и отзывы

Как ни странно, раздельное питание имеет, в основном, положительные отзывы простых худеющих. О невозможности сбросить вес сообщают, в основном, те, кто ничего не меняет в своем режиме питания, и количестве пищи. Продолжая переедать, люди надеются на волшебное восстановление метаболизма, а его не происходит. Отсюда буря разочарования, и море эмоций. Не достигают успеха с раздельным питанием и те, кому объективно надо не сбрасывать вес, а укреплять мускулатуру и корректировать позу тела. Если у девушки, скажем, нормальный вес и здоровый индекс массы тела, но при этом весь ее, на первый взгляд, нормальный процент жира концентрируется, скажем, на животе или бедрах, никакие манипуляции с «отдельным» приемом макронутриентов в изоляции от хорошей, сбалансированной программы тренировок, ей не помогут. Именно такие люди не получают ничего от раздельного питания.

Физиологи и диетологи отзываются о теории раздельного питания, скорее, негативно, настороженно или нейтрально, нежели также радужно, как глянцевые журналы. Считается, что подобные манипуляции с едой ничем не обусловлены, и просто подменяют понятия. Вместо того, чтобы изучить химический состав обычных продуктов, и получить понятие о сбалансированном питании, человек заучивает «сочетания», которые при условии потребления энергии вровень с потребностью человека, все равно ему ничего не дадут. Другое дело, блюда раздельного питания менее калорийны, чем кулинарная классика, что и отмечают некоторые авторы отзывов от медицины. Правда, можно встретить и информацию о том, что с раздельным питанием сбалансированный рацион не построишь.



Пестрая диетаДля тех, кто не привык отказывать себе в еде и обладает хорошим аппетитом, пестрая диета категорически не годится. Ее жесткий режим по силам выдержать разве что тем, кто задался целью за неделю «растаять» как минимум на 1 размер и готов ради этого на любые лишения. Правда, следует сразу отметить, что потерянные 3-6 кг моментально вернутся после того, как вы восстановите обычный режим питания.

По сути, пестрая диета – это комплекс, соединивший в одну неделю 6 диет-разгрузок. И, поскольку такая разгрузка является очень голодной, выдерживать ее дольше недели категорически нельзя. В крайнем случае, можно повторить через месяц.

Меню пестрой диеты

День 1: 500 гр. любых овощей, свежих, отваренных или приготовленных на пару.

День 2: 100 гр. мяса, приготовленного на гриле или обжаренного на сковороде без добавления любых жиров или масла.

День 3: 6 сваренных вкрутую куриных яиц.

День 4: 400 гр. отварной телятины или говядины.

День 5: 400 гр. нежирной рыбы, отваренной или приготовленной в пароварке.

Дни 6 и 7: по 1 кг любых фруктов или ягод.

Во время пестрой диеты нужно обязательно пить большое количество жидкости (не менее 2 л). Лучше всего, если это будет очищенная питьевая вода. Но допустимы также минералка без газа, зеленый чай или травяные отвары, настои без сахара. Кроме того, рекомендуем в дни диеты принимать поливитамины, витаминно-минеральные комплексы для поддержания сил организма.



Диета Мадлен ЖестаУстали от питания в стиле «два листа салата и веточка петрушки»? Диета Мадлен Жеста может вам понравиться. От иных краткосрочных диет этот план отличает научная обоснованность. Французский диетолог Мадлен Жеста разработала рацион для похудения с учетом результатов собственных клинических исследований. А еще доктор сбросила лишний вес сама, восстановив естественный способ питания.

Диета Мадлен Жеста — как это работает

Мадлен Жеста пришла к выводу, что основной причиной лишнего веса является не переедание само по себе, а систематическое нарушение естественного способа питания собственного организма. Калорийность рациона имеет небольшое значение в вопросах похудения, поэтому диеты-расписания неэффективны. Действительно, если вы – мужчина весом 120 кг, вам нужно больше энергии, чем девушке весом 60 кг, которая пытается ликвидировать одну-единственную складку на животе. Главное, что дает вашему телу диета Мадлен Жеста – ценный навык есть столько, сколько это необходимо для здорового похудения.

Чтобы достичь состояния умеренности, Мадлен предлагает очистить печень, почки и ЖКТ при помощи специальной «разгрузки выходного дня», а потом перейти на умеренно-ограниченное питание. Проще говоря, пару дней вам придется довольствоваться жидкостями и небольшими порциями здоровой еды, зато на «диетической неделе» чувство голода окончательно покинет вас, худеть будет легко и комфортно. Вы сможете варьировать количество еды, увеличивая порции фруктов и овощей в обед и ужин. Ну а «просидев» 7 дней на диете Мадлен Жеста после двухдневного очищения, вы научитесь здоровому питанию на всю оставшуюся жизнь.

Рацион и правила диеты Мадлен Жеста

Очищение

Вы должны проводить «чистку» на выходных, чтобы исключить влияние стресса и снизить риск срыва. Очистительную часть диеты Жеста нельзя сочетать с физическими перегрузками – планируйте пассивный отдых дома или за городом.

Суббота: утром, сразу после пробуждения: стакан воды комнатной температуры с соком половинки лимона. Это «запустит» очищение кишечника, избавит от запоров.

Полдень: 120 граммов нежирной телятины, куриной грудки или рыбы, небольшая порция овощей. Этот прием пищи – самый сытный. Ешьте медленно, тщательно жуйте, не торопитесь.

В течение дня: овощной бульон (килограмм лука-порея, по 400 граммов свежих помидоров и морковки залейте 1,5 л воды, добавьте щепотку тимьяна и корень сельдерея, отварите до мягкости).

Днем (по желанию): 100 г натурального йогурта без сахара.

Вечером: до 20.00 3 чашки бульона, с 20 до 21 – выловленные из супа овощи без соли и масла. Это поможет очистить организм.

Воскресенье: день отдыха в постели. Вы должны вставать только для того, чтобы поесть. На день: 1,5 л чистой воды, сок двух грейпфрутов, 2 тонких стакана обезжиренного молока с чайной ложкой какао и медом. Пейте утром воду, затем молоко с какао, затем сок, и поужинайте 200 г рыбы на пару с зелеными овощами.

Недельное меню Мадлен Жеста

Утром: вода с лимоном, 1 стакан грейпфрутового сока. Через 15 минут – чашка горячего какао.

Через час – любой фрукт, можно сладкий.

Обед: 200 г творога, любой фрукт или порция ягод, мед (до 2 ст.л.).

Полдник: сухофрукты.

Перед ужином: стакан воды с лимоном, пить медленно, пока готовится ужин.

Ужин: 200 г куриной грудки или рыбы на пару с зелеными овощами.

Диета Мадлен Жеста — одна из немногих по-настоящему здоровых и сбалансированных диет, которая позволяет за 9-10 дней снизить вес примерно на 3-5 кг без стресса и голода. Вы научитесь правильно питаться: есть белок, завтракать, достаточно пить, контролировать аппетит. После диеты достаточно добавить порцию зерновых продуктов к обеду или завтраку, чтобы жить на подобном рационе постоянно.





Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика