Эх, здорово было бы – лежишь себе в теплой постельке, смотришь сны про Барбадос и худеешь. Ну, или про Европу, не важно. Главное – делать-то ничего не надо, килограммы сами уходят, а ты только отдыхаешь. Современная диета Спящей красавицы воплощает две главные мечты горожанки – наконец, выспаться, и, в итоге, похудеть. Эта схема похудения принадлежит авторству Елены Шубиной. Стоит заметить, что к диетологии сия дама имеет опосредованное отношение, зато является довольно известным психологом. Данная практика подойдет тем, у кого развито воображение, и кто не начинает плеваться при словах «возьмите блокнот и запишите свои 10 самых сокровенных желаний». Ну что же, стоит ознакомиться?

Как худеть на диете Спящей красавицы

Как и другие изобретения психологов, это, скорее, не диета в смысле «расписание приемов пищи», а способ поведения для убеждения и мотивации своего собственного организма. Для начала, вам придется завести пресловутый блокнот и положить его рядом с постелью.

Приготовьте «рабочее место» – кровать должна быть удобной, одеяло – зимой теплым, летом легким, и вообще, лучше спать с той подушкой и одеялом, с которыми вам комфортно. А вот постельное белье застелить чистое.

Прежде чем «спать для похудения» нужно написать на первой странице цифру, которая соответствовала бы тому, сколько кг надо сбросить. Допустим, у вас 7 лишних кг, тогда работа над собой будет длиться неделю. В первый день запишите на отдельной странице блокнота цифру собственного веса минус 1 кг. Допустим, вы весите 77 кг, тогда пишите 76. Когда будете засыпать, спросите свое подсознание, что именно вам надо делать, чтобы сбросить этот килограмм, попросите ответа «во сне». Наутро, постарайтесь в мельчайших деталях вспомнить, что вам приснилось и записать. На основе этого перестройте свой режим.

На следующий день напишите на листочке уже не 76, а 75 кг вне зависимости от того, что на самом деле показывают весы. Работайте подобным образом всю неделю, не забывайте записывать сны и обязательно меняйте свою жизнь по «подсказкам», которые в них даются.

Стоит ли сидеть на диете Спящей красавицы

А вам вообще снятся сны? Механизм сновидений является одной из загадок психологии и антропологии. До настоящего времени «принцип их работы» не изучен. Действительно, существует гипотеза, что во сне подсознание общается с вами, и дает какие-то жизненные подсказки. Правда, более прагматичные люди уверяют, что эти самые подсказки – ни что иное, как искаженно воспринятые события прошедшего дня. Допустим, ходили вы на собеседование в крутую фирму, а приснится вам – что получали Оскар за крутой фильм, и так далее.

Сторонники методики Спящей красавицы говорят, что обычно все получается, особенно если вы в принципе умеете видеть сны, и не переживаете сильного стресса, а также не имеете привычку смотреть боевики и «чрезвычайные происшествия» перед сном.

Так что если вы настроены позитивно к подобным вещам и, в принципе, в них верите, можно попробовать. А вдруг, вам приснится диетолог и подробно распишет здоровый рацион мечты из овощей, фруктов, нежирного мяса и жирной рыбы, а также небольшого количества цельных зерен? А на следующий день – какой-нибудь звездный тренер с суперкомплексом для проблемных зон? Тут остается только подождать прихода голливудского стилиста, и подобрать новое платье. А если серьезно, сны, конечно, снами, но вот диету и фитнес еще никто не отменял. Ну а высыпаться действительно очень важно, если вы настроились сбросить килограммы. Это восстанавливает обмен веществ и гормональный баланс. Отдохнувший человек действительно меньше ест – попробуйте проверить это на себе, и вы убедитесь, что польза сна для похудения не преувеличена.

В современном мире углеводная диета – это, как ни странно, рацион с пониженным содержанием углеводов. Именно так выглядит популярный в интернете план с подсчетом карбограмм. В классических белковых меню вы едите не более 1 г углеводов на 1 кг собственного веса, в «новой» версии – до 150 карбограмм в сутки, что для большинства женщин эквивалентно 2-2,5 г. «Медицинская» норма потребления углеводов – 3-4 г на 1 кг собственной массы, или даже больше, если речь идет о выносливых спортсменах или простых любительницах аэробики. Первый и оригинальный вариант системы похудения с таким названием – это диета доктора Орниша.

Принцип действия углеводной диеты

Диета Орниша основана на ограничении жиров и белков. Первых следует есть не более 20 г в сутки, вторых – не более 10% от общей калорийности рациона. На вопрос «Как?» существует простой ответ – становитесь веганом. Рацион состоит из бобовых, каш, овощей, фруктов, и салатов с небольшим количеством орехов/семян. Работает «это» за счет уменьшения калорийности питания, разгрузки почек и выделительной системы. Выбирая углеводы с Орнишем, следует помнить, что оригинальная версия диеты предназначалась для пациентов кардиолога и нефролога. Здоровым людям совершенно не обязательно так ограничивать себя в белке.

Диета с карбограммами представляет собой творческий плагиат системы похудения Барри Сирса, известной также как «Зона». Количество углеводов взято произвольно для большинства людей, однако точно рассчитано для человека весом около 70 кг. В ходе перевода-переписывания потерялось главное правило Б. Сирса – «наедать» не менее 40% от суточной калорийности с белковыми нежирными блюдами, и обязательно принимать омега-три.

Впрочем, это не мешает диете быть эффективным способом снижения калорийности рациона – если вы начнете контролировать порции каш, фруктов, салатов и прочих углеводистых блюд, то есть шанс «войти» в эталонные 1500-1800 ккал без особого труда. Это обеспечит стойкое снижение веса большинству людей. В общем, никакой магии в этой диете нет. А ее популярность обусловлена намного лучшей переносимостью, чем в случае с диетами Аткинса, «Южным пляжем» и «кремлевской». Все-таки, умеренное употребление углеводов – залог отсутствия диетической депрессии, поддержания нормального уровня серотонина, и умеренного аппетита.

Запрещенные продукты

Если говорить о системе Орниша – это все продукты пищевой промышленности типа консервов, полуфабрикатов и концентрированных приправ, а также молоко промышленного производства, сыры, животные масла и мясо.

Диета с карбограммами запрещает сладости, выпечку, источники «пустых калорий» и простых углеводов типа газировки, сладких соков из пакета, фруктовых соусов. Нельзя также есть пасту из обычных « белых» макарон, пиццу, картошку (не во всех версиях диеты). Ограничить придется и напитки с кофеином – пить их можно не более 2-3 порций в сутки. На время похудения ограничиваются и алкогольные напитки. Можно изредка пить вино, не более 2 бокалов в сутки. Стандартный «бокал» — это 120 мл, а не 250, как думают многие.

Меню углеводной диеты

С рационом доктора Орниша все просто и понятно – в день худеющему человеку можно съесть 2-3 тарелки каши, 3-4 фрукта, и большую миску салата. Если нет аппетита – порции уменьшают, но не пропускают приемы пищи, и не заменяют их произвольно быстрой едой.

С карбограммами все несколько сложнее – вам придется считать количество углеводов. В сутки можно «наедать» не менее 120, но не более 150 г.

Примерные варианты блюд

Завтраки – безуглеводные (для тех, кто голоден, если съест утром фрукты).

Яичницы – из 2 яиц без добавок, из 1 яйца и 4 белков, из белков и жирной рыбы (лосось или форель), либо просто порция рыбы-гриль.

Завтраки

20 г/у

• 1 яйцо и 30 г зернового хлеба, поджаренного в тостере;
• 120 г овсянки на воде, белок яйца;
• 15г хлеба, 5 г мармелада на фруктозе.

На 30 г/у

• салат из 3 фруктов с кефирной или йогуртной заправкой без меда и сахара;
• 3 столовые ложки мюсли или диет-хлопьев с молоком.

Обеды и ланчи

10 г/у

• овощные салаты смешанные, порция не более 300 г, с любыми белковыми добавками — ветчина, куриная грудка, нежирный сыр;
• креветочный коктейль с авокадо и криспами ( не более 200 г на порцию, просто смесь авокадо и креветок, поданная на ржаных хлебцах типа Finn Crisp, не более 2 хлебцев).

25 г/у

• крекеры или хлебцы, 4 штуки, сыр нежирный;
• 250 мл овощного супа или любого супа на нежирном бульоне, 20 г зернового хлеба, суп строго без картошки;
• 20 г хлеба плюс тунец и овощи, сэндвич, майонез исключается, можно брать несладкую дижонскую горчицу.

25 г/у

• пита с овощами, тунцом, любой «ролл» с куриной грудкой без жирных соусов, и добавления сахара в тесто. Приобретайте только те, на которых нет коричневых точек от поджаривания. Пятнистые питы содержат сахар и не подходят для диеты;
• сэндвич на цельнозерновом хлебе с 2 кусочками хлеба, и несладкой нежирной заправкой. Наполнение может быть любым – овощи плюс тунец, овощи плюс курица и т.п.

60 г/у

• 6 столовых ложек любой каши из разряда «долгой варки», любое белковое дополнение – рыба, курица, сыр и т п;
• порция пасты с тунцом и овощами.

Есть вариант углеводной диеты, который разрешает употребление картошки – только молодой, в печеном виде. Ее-то и можно съесть на 60 карбограмм вместе с творогом или рыбой.

Ужины

10 г/у

• полпочатка вареной кукурузы, что-то белковое;
• овощной суп;
• половинка грейпфрута или порция дыни, либо арбуза;
• креветки с заправкой из французской горчицы и 1 хрустящий хлебец;

В остальном – можно повторять любые варианты обедов на ужин, или есть на 10 г/у салат и любое белковое блюдо.

Результаты углеводной диеты

Типичным результатом углеводной диеты бывает потеря веса на 2-3 кг в неделю. Если вы используете версию доктора Орниша, она может быть даже более значительной. Но и сама система Орниша тяжела для организма, и не соответствует правилам питания, общепринятым в современной диетологии. Однако результат стоит ожидать только тем, кто привык измерять порции и взвешивать пищу, а не просто «есть вроде столько, сколько написано». Фрукты и каши не воспринимаются большинством как что-то, потребление чего нужно ограничивать, поэтому углеводный план питания без контроля порций обречен на провал. В остальном, второй вариант диеты содержит чуть меньше углеводов, чем рекомендуется ВОЗ, но, в целом, «здоровее» популярных белковых диет.

Диета на куриных грудках существует, как минимум, в шести вариантах. Все эти планы питания объединяют относительно короткие сроки применения, богатое белком и бедное жирами меню и лучшая переносимость со стороны ЖКТ по сравнению с суповыми и фруктовыми диетами. Обычно рацион с куриными грудками рассчитывается на 1000-1400 ккал, и поэтому, диеты в их изначальном виде больше подходят женщинам, которые ведут «сидячий» образ жизни, а не спортсменкам и мужчинам. Однако куриные грудки как продукт питания – основа большинства схем похудения, используемых в фитнесе. В этом нет ничего удивительного, ведь мясо птицы без кожи – практически идеальный источник полноценного белка, содержащий минимум жиров и обеспечивающий быстрое насыщение.

Рецепты диеты на куриных грудках

Первый рецепт

Самая простая — «семидневка». 800 г куриного мяса отварить в 2 л воды, можно добавить в бульон корень сельдерея, морковь и лук. После этого мясо делим на 5-6 порций и едим в течение дня. Соль добавлять к блюду запрещается, можно поливать мясо лимонным соком, а вот соевый соус добавлять не стоит – не все его виды являются натуральными.

Преимущества: простота, доступность, сытность.

Недостатки: диета противопоказана при любых заболеваниях почек, печени, желудка, сердца. Нельзя проводить ее и во время беременности. Не стоит сочетать этот план питания с высокоинтенсивными тренировками, а также проводить ее в стрессовый период жизни. Обычно семидневку на мясе и бульоне применяют как завершающий этап программы здорового похудения, когда нужно «добить» упрямый последний килограмм.

Второй рецепт диеты на грудках

Напоминает известные монодиеты. В течение трех дней вам предстоит сначала питаться одними яблоками (1,5 кг), затем кушать только куриные грудки (по 1 кг мяса в день), и завершающий этап – 2 дня на кефире (2 л 1% кефира) и 1 день на 1,5 л куриного бульона без соли.

Преимущества: на монодиете не нужно думать о том, какие продукты вы будете есть в следующий прием пищи, удобно готовить еду, да и калорийность и химический состав пищи просчитаны заранее.

Недостатки: питание несбалансированно, что ведет к серьезному стрессу для организма. Такая диета может спровоцировать неконтролируемую «тягу» к определенным продуктам и переедание в перспективе. На нее распространяются все противопоказания предыдущего варианта.

Третий рецепт

Cбалансированная диета на куриных грудках. Применять ее следует как минимум 21 день. Меню простое – в каждый основной прием пищи вы должны съедать 200 г отварного или приготовленного на пару куриного мяса. Кроме того, вы можете съесть 200 г любой каши, 400 г тушеных овощей, 300-400 г салатов, и 2-3 несладких фрукта. Один раз в неделю допускается один стакан вина или пива, сладости исключаются на этой диете полностью.

Преимущества: довольно гибкий рацион, поставляющий вашему телу основные питательные вещества. Такая диета действительно может применяться долго.

Недостатки: курятина в качестве источника белка может вам надоесть. Существуют ведь как минимум нежирная рыба, яичные белки и постная говядина, чтобы получить полноценный белок и не набрать жиров. Особого смысла питаться только грудками, на самом деле, нет.

Четвертый рецепт диеты с куриными грудками

«Творчески перерабатывает» идею монодиеты с овощами или несладкими фруктами и любым источником белка. В первые три дня диеты вам предстоит питаться одной курицей (1 кг мяса на 1 день), в последующие три дня – только овощными салатами («щетка», сельдереевый, морковный, любые овощи с большим количеством волокон). Затем – снова три дня на курице, после – три дня на зеленых яблоках. Чередовать можно в течение 14 дней.

Преимущества: простой набор продуктов, еда не требует сложного приготовления.

Недостатки: однообразное несбалансированное питание, которое годится только для человека, не выполняющего никакой физической работы.

Итак в многообразии диет вы можете найти свою, или, хотя бы, привыкнуть к тому, что курицу надо есть без кожи и панировок.

О пользе каш знают все без исключения. Но вот в ежедневном рационе каши присутствуют далеко не у всех. Исправить это положение призвана зерновая диета. Она поможет не только избавиться от лишнего веса, но и насытить организм разнообразными питательными веществами, содержащимися в злаках.

От популярной гречневой диеты зерновая отличается тем, что в течение недели употреблять нужно разные каши, каждый день посвящая определенному злаку. Благодаря этому зерновая диета не приедается и переносится очень легко.

Зерновая диета рассчитана на 7 дней. В эти дни запрещается употреблять сахар, соль, алкоголь. Если вы не представляете себе кашу несладкой, можете добавить небольшое количество заменителя сахара или меда.

Меню зерновой диеты

День первый, пшеничный

180 гр. зерен пшеницы промыть, залить 1/2 л воды и отваривать 20 мин. на слабом огне.

Завтрак: порция каши, смешанная с 100 мл молока.

Обед: стебель зеленого лука, каша, смешанная с 1 стаканом овощного бульона.

Ужин: каша (можно добавить подсластитель), 125 гр. нежирного йогурта без сахара, немного корицы.

День второй, пшенный

180 гр. пшенной крупы промыть, залить 1/2 л воды, довести до кипения и оставить допариваться на слабом огне еще 30 мин.

Завтрак: каша с 1/2 стаканом теплого молока.

Обед: каша с 1 стаканом овощного бульона.

Ужин: каша, пюре из 1 протертого яблока, сок лимона.

День третий, овсяный

180 гр. овсяных хлопьев залить 1/2 л воды, довести до кипения и отваривать на слабом огне 10 минут.

Завтрак: каша, 1/2 стакана молока.

Обед: каша, 1 стакан бульона из овощей, чеснок, зелень петрушки.

Ужин: каша, 80 гр. творога, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. молока.

День четвертый, рисовый

140 гр. риса промыть, залить 1/2 л воды, отваривать 35 минут.

Очистить от косточек и шкурки 500 гр. яблок, нарезать на дольки и потушить 5-7 минут в небольшом количестве воды. Смешать яблоки с рисовой кашей, добавить сок лимона, корицу, подсластитель. Эту кашу разделить на 3-4 порции и есть в течение дня.

День пятый, ячменный

180 гр. ячменной крупы залить 1/2 л воды, вскипятить и на слабом огне отваривать 10 минут.

Завтрак: каша, 1/2 стакана молока.

Обед: каша, стебель зеленого лука, 1 стакан бульона из овощей, можно поперчить по вкусу.

Ужин: каша, 2 ст.л. сгущенки, 1/2 стакана свежевыжатого сока апельсина.

День шестой, гречневый

180 гр. гречки промыть, залить 1/2 л воды, вскипятить и отваривать на слабом огне 10 минут.

Завтрак: каша, 1/2 стакана молока.

Обед: каша, 1 стакан бульона из овощей, специи по вкусу.

Ужин: каша, 1 стакан кефира жирностью не больше 3%.

День седьмой, смешанный

По 60 гр. промытых круп (гречки, пшеницы и овсянки) залить 1/2 л воды. Вскипятить, отваривать на слабом огне 20 минут.

Завтрак: каша, 1/2 стакана теплого молока.

Обед: каша, прогретая с 1 стаканом бульона из овощей и 3 ст.л. томатной пасты. Добавьте по вкусу чеснок, специи.

Ужин: каша, пюре из протертого яблока, сок лимона, корица.

Зерновая диета позволяет не только потерять 1-3 кг лишнего веса, но и существенно почистить организм, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому 1-2 раза в год зерновая диета может быть рекомендована всем, кто следит за своим здоровьем.

Чистая кожа — это не только красота и уверенность в себе, но и отражение слаженной работы всего организма. Так уж сложилось, что наши жизненные условия далеки от идеальных. Бешеный ритм больших городов, стрессы, плохая экология, нерациональное питание — все это приводит к нарушению функционирования наших внутренних систем. Вследствие чего замедляется вывод из организма вредных веществ, застой которых способствует образованию шлаков.

Именно они, по мнению американского доктора Джона Пегано, и являются причиной таких серьезных болезней как: псориаз, экзема, угревая сыпь, нейродермит.

Доктор пришел к выводам, что фактором возникновения этого «осадка» на органах выделительной системы, также является и чрезмерное употребление: алкоголя, жирной пищи и химии. Поэтому он разработал специальную диету, которая исключает употребление данных продуктов, и помогает отчистить кишечник от скоплений залежалых образований.

Диета Пегано — этапы очистки организма

• внутреннее очищение организма.
• очищающая и питательная диета.
• лечение отварами трав.
• восстанавливающая терапия позвоночника.
• применение наружных очищающих и лечебных средств.

Первым этапом оздоровления является тщательная очистка организма от шлаков. Обычно она осуществляется при помощи клизм или гидроколонотерапии. Последнюю лучше всего проводить в лечебных учреждениях.

Бытует мнение, что при применении этих очистительных средств, вымывается микрофлора кишечника. На самом деле это не так. В качестве раствора для клизм применяется лишь чистая вода, поэтому о нанесении любого вреда не может быть и речи.

Второй этап диеты Пегано — прекращение поступления токсинов в организм.

Для этого нужно:

• начать придерживаться яблочной, цитрусовой, виноградной, монодиеты.
• начать выпивать по 6-8 стаканов воды ежедневно.
• проводить ежедневные очистительные клизмы.
• включить с свой рацион свежевыжатые соки из фруктов и овощей ( кроме томатного сока).

Третьим этапом очищения организма изнутри станет очищение с помощью травяных чаев, таких как: ромашка, шалфей, сафлора.

Четвертым, очень важным этапом диеты Пегано, является восстанавливающая терапия для позвоночника. Всем известно, что все застойные явления в малом тазу связаны напрямую с нарушением работы какого-либо из его отделов. Поэтому помимо внутренней очистки, необходимо включить и умеренные физические нагрузки, направленные на восстановления функций опорно-двигательного аппарата.

Ну и наконец последним, завершающим этапом этой диеты является внешнее воздействие на болезненные кожные покровы. При псориазе и других болезнях, связанных с шелушением кожи, применяются увлажняющие, гормональные негормональные мази. Например: салициловая мазь, синафлан, мазь Вишневского, мазь Флеминга. Они помогут увлажнить, снять зуд, неприятные ощущения и мягко успокоить пораженную кожу.

Стоит отметить, что во время диеты Пегано, обязательно нужно исключить: выпечку, копчености, жареное, алкоголь, кофе.