Все диеты »
Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Ну, кто не любит шоколад? Это вкусное и достаточно полезное лакомство оказывается можно использовать и в качестве средства для избавления от лишних килограммов. Именно такую возможность предоставляет достаточно известная в мире шоколадная диета.
28.03.15

Лучшие статьи
Детокс-диетаЧасто мы слышим о том, что причиной лишнего веса и большинства болезней являются вредные вещества, которые накапливаются в организме за многие и многие годы. Но при этом, все прекрасно знают о том, что среди функций человека также предусмотрена функция самоочищения. То есть все продукты обмена выводятся естественным образом. Не смотря на это, люди по всему миру уже долгое время соблюдают посты, диеты с целью улучшить свое самочувствие.

Что такое детокс-диета

Основное назначение Детокс-диеты – это очищение организма от продуктов обмена. Для этого из рациона питания исключают белки, легкоусвояемые углеводы и жиры, потому что именно вследствие их распада образуются продукты обмена. Что касается легкоусвояемых или быстрых углеводов, то о них вы наверняка уже слышали — это мучные и сладкие блюда.

Следует помнить, что детокс-диета не может длиться долгое время. Все потому, что исключать белок полностью из рациона нельзя, ведь это строительный материал для наших клеток. К тому же, длительное ограничение белка приведет к некоторым изменениям внешнего вида: кожа приобретает серый цвет, становится сухой и дряблой, волосы тускнеют, начинают выпадать, ногти становятся ломкими. И, конечно, нехватка важных веществ приводит к снижению иммунитета, снижает защитную функцию организма. Поэтому Детокс-диета принесет желаемые результаты только при разумном ее использовании.

Если вы решили, что необходимо вывести из организма продукты обмена и очистить его от соли и жидкости, тогда ваш выбор — Детокс-диета. Однако, если к ней добавите еще и регулярные физические нагрузки, тогда вы будете сжигать жир и выводить его из организма. А это гарантирует вам существенную потерю веса.

Детокс-диета предполагает различные схемы сроком от одной до трех недель. Как вариант вы можете проводить разгрузочные дни, но не чаще одного раза в неделю, дабы не нанести вред здоровью. Тогда в течение одного дня вы не должны есть ничего и только выпивать 1,5-2 литра воды. Подобную голодовку выдержать достаточно нелегко, поэтому лучше проводить разгрузочные дни в выходные и постараться даже с самого утра ничего не есть, тогда будет значительно проще. В результате организм освобождается от ядов и токсинов, за счет свойств дистиллированной воды, а также наблюдается небольшой мочегонный эффект.

Детокс-диета на девять дней

Предлагаем вам первый вариант Детокс-диеты на девять дней. Для этого первые пять дней полностью исключаются следующие продукты: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, животные жиры, легкоусвояемые углеводы (все сладкое, белый хлеб, булочки), жареные, соленые и острые блюда, газированные и алкогольные напитки, черный чай, кофе.

Обычную воду лучше заменить на бутилированную питьевую без газа, которой стоит выпивать в течение дня не менее 1,5 литров. Детокс-диета включает в ваш рацион каши без молока, хлеб грубого помола, большое количество овощей и фруктов, как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Употребление овощей, например капусты, особенно полезно, так как грубая клетчатка, которая в них содержится, прочищает кишечник и подготавливает его к голоданию.

Также вовремя Детокс-диеты можно выпить стакан воды с соком лимона натощак, и сделать после этого несколько физических упражнений, чтобы проснуться и привести тело в форму.

После того, как прошел суточный подготовительный период начинается, собственно, сама процедура очищения. За день вам нужно будет выпивать много жидкости в виде травяных чаев, свежевыжатых соков, и не забывать про два литра чистой питьевой воды.

Вы можете сварить себе достаточно вкусный и питательный овощной бульон. Способ приготовления: нарежьте мелкими кусочками две средних морковки, одну маленькую красную свеклу, две небольших картофелины, луковицу, небольшую чашечку нарезанной белокочанной капусты, помидор, добавьте зубчик чеснока , немного укропа и петрушки. Все это залейте 1,5 литрами холодной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 30 минут. После бульон следует остудить и процедить. Во время дня очищения можно выпить не более двух стаканов такого бульона, остальное оставьте на следующие дни.

Детокс-диета длится еще три дня, во время которых вы питаетесь так же, как и во время подготовительного периода. Ну а после можно постепенно переходить на нормальный режим питания, конечно, соблюдая его разумность и рациональность.

Детокс-диета на восемнадцать дней

Еще один вариант Детокс-диеты, только более долгий. Начинается он также с подготовительного периода, который длится уже не один день, а примерно месяц. На протяжении первых двух недель вы должны плавно переходить на преимущественно растительную пищу. То есть через 14 дней ваш рацион должен включать в себя только каши на воде, овощи, фрукты и травяные настои.

Овощи вы можете употреблять в свежем, вареном или тушеном виде. Чтобы не было так тяжко, раз в неделю разрешается съесть нежирную рыбу или птицу. Полностью исключите крепкий чай, кофе, газированные напитки, алкоголь и курение.

Аналогично девятидневной Детокс-диете, за 30 минут до еды выпивайте стакан воды с соком лимона натощак. И не забывайте про утреннюю гимнастику. Также не рекомендуется есть после восьми часов вечера.

В течение следующих двух дней вы должны соблюдать строгую диету. То есть ваше меню состоит только из овощных бульонов, настоев трав, свежевыжатых соков. Если совсем тяжело, то можно добавить отварные овощи из овощных бульонов.

Оставшиеся два дня соблюдается та же диета, что и во время второй недели. После этого постепенно переходите на привычный режим питания.

Помните о том, что Детокс-диета имеет некоторые противопоказания: она противопоказана детям и подросткам в период их роста, беременным женщинам, кормящим матерям и людям со сниженным иммунитетом.



Диета на зеленом чаеДиета на зеленом чае существует в нескольких вариантах. В 80-е годы прошлого века ученые открыли интересную способность популярного напитка. Оказывается, он не только умеет выводить лишнюю жидкость из организма, но и может несколько повышать температуру тела. Как известно, такой «подогрев» ускоряет все обменные процессы, в итоге, калории, полученные с пищей, расходуются в несколько раз быстрее. Позднее было подсчитано, что термогенная активность чая ускоряет обмен веществ примерно на 4%, то есть, вы можете дополнительно съесть что-то на 20-30 ккал, и не прибавить в весе. Таким образом, серьезно думать, что зеленый чай «вымывает жир из организма» не стоит. Он, безусловно, полезен, и в диете с ним есть определенный смысл, например, чашечка чая перед едой действительно уменьшает аппетит.

Диета на зеленом чае на 30 дней

Этот вариант диеты практически не содержит рекомендаций относительно рациона питания. Все, что вы должны делать – это выпивать 200 мл натурального зеленого чая перед каждым приемом пищи. В день должно получаться около 1 л чая, заваренного по следующим правилам:

1. На 1 стакан напитка берется 1-2 чайные ложки листа;

2. Чай заваривают горячей, но не кипящей водой. Сначала сырье заливают горячей водой, но ее тут же сливают. Затем заваривают как обычно, водой при температуре порядка 70 градусов и настаивают не менее 20 минут. Такой способ позволяет полезным веществам полностью перейти в воду, а напитку – обрести более мягкий вкус;

3. Следует выбирать самый качественный из доступных вариантов чая, предпочтителен натуральный японский зеленый чай;

4. На этой диете пить нужно именно «заварку», разбавлять настой водой, добавлять лимоны и сахар запрещается.

Есть вам предстоит по канонам здорового питания. Три основных приема пищи должны состоять из овощей, фруктов, зерновых, небольшого количества молочных обезжиренных блюд, и мяса или рыбы. Перекусы – только фрукты и 3-4 орешка. Сладости, кроме меда, запрещаются. Алкоголь следует полностью исключить. Не подходят для этой диеты и жареные блюда. Типичный прием пищи должен содержать такое количество еды, которое не превышает по объему три ваших кулака, а вот считать калории не обязательно. Если вы откажетесь от жирного и сладкого, и будете следить за количеством, их и так будет немного.

Эта «чайная» диета противопоказана людям с любыми заболеваниями ЖКТ. Не следует применять ее гипертоникам и тем, у кого больные почки. Мало что даст она при нарушениях пищевого поведения, склонности к перееданию по эмоциональным причинам. Если лишний вес «набрался» по причине несбалансированного питания, и вы просто не можете составить здоровый рацион сами, лучше обратиться к профессиональному диетологу.

Строгая диета на зеленом чае

Этот вариант трехдневной диеты подойдет тем, кому нужно срочно сбросить 2-3 лишних килограмма и избавиться от отеков.

День 1.

1 л зеленого чая, заваренного по всем правилам. 100 г цветочного меда, сок 1 лимона. Лимон можно добавлять в чай, а вот мед – только есть ложечкой между чаепитиями, нагревать его не стоит.

День 2.

Завтрак: чашка зеленого чая, через полчаса – 1 чайная ложка меда.

Обед: 200 г обезжиренного творога. Через полчаса – чашка зеленого чая.

Ужин: чашка зеленого чая, 2-3 яичных белка.

День 3.

На весь день – 1 л зеленого чая, 200 г любых сухофруктов. Можно пить чай с финиками, черносливом, курагой.

Эта диета является строгой и несбалансированной. Ее длительное применение может быть опасно для здоровья, старайтесь не повторять ее чаще, чем 1 раз в 3 месяца.



Диета Николь КидманПрекрасная австралийка с годами не теряет стройности форм. Вы можете поверить, что Николь Кидман худеет на диете? Кажется, она была юной и легкой всегда, такой и останется. Большинство людей считают, диета Николь Кидман — миф. Действительно, посмотрите на эти тонкие запястья и изящные ноги. Но даже признанные красавицы вынуждены прикладывать немалые усилия для того, чтобы сохранить данное им природой. Так какая ты, диета Николь Кидман?

Разгрузочная диета Николь Кидман

Пожалуй, немного полнее, чем обычно Николь была после родов. Но быстро избавиться от лишнего веса ей, якобы, помогла детокс-диета. Фактически, данная диета Николь Кидман представляет собой голодание на соках. Итак, в течение трех дней вы можете:

— пить сколько угодно отфильтрованной воды;

— употреблять полтора литра минералки натурального происхождения (звезда пьет «Эвиан»);

— три раза в день (во второй половине дня) пить ромашковый чай из-за его успокоительного эффекта;

— при возникновении чувства голода употреблять свежевыжатые соки, отдавать предпочтение овощным и цитрусовым. Количество соков – не более 1 л в день.

Повторять эту диету можно не ранее, чем через три месяца. Для «сидения» следует выбрать максимально комфортный, лишенный стрессов период жизни. Основное правило диеты — следите за качеством овощей и фруктов, из которых вы делаете сок. Не следует выбирать дешевые варианты. Лучше всего — сезонные фрукты и овощи, так что в наших широтах диету Николь Кидман стоит перенести на лето.

Диета Николь Кидман на 14 дней

Отзывы о диете Николь Кидман на две недели свидетельствуют, что за это время можно сбросить 5-6 кг лишнего веса. Иногда двухнедельная диета Кидман следует за голодной трехдневной, это позволяет добиться более впечатляющего результата. Для диеты Николь Кидман стоит выбирать только свежие органические продукты, без искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. Естественно, солить пищу или пить алкогольные напитки тоже нельзя. Меню рассчитано на одну неделю, в следующие 7 дней его повторяют.

День 1

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара.

Обед: 5 помидоров-черри, тушеный шпинат и 2 яйца всмятку.

Ужин: небольшая порция зеленого салата без масла, телятина на пару.

День 2

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара, хлебец из цельного зерна (wasa fibre, finn crisp).

Обед: телятина или куриная грудка, приготовленная на пару.

Ужин: стакан нежирного йогурта или кефира, ломтик ветчины.

День 3

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара, хлебец из цельного зерна (wasa fibre, finn crisp).

Обед: салат из обжаренного корня сельдерея и помидоров, 200 г, один несладкий фрукт.

Ужин: 30 г твердого сыра, 2 яйца, 1 морковка.

День 4

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара.

Обед: 30 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 морковка.

Ужин: фруктовый салат без заправки.

День 5

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара.

Обед: 200 г любой нежирной рыбы на пару, можно с лимонным соком.

Ужин: 200 г тертой моркови с каплей оливкового масла.

День 6

Завтрак: кофе эспрессо или ристретто без сахара, хлебец из цельного зерна (wasa fibre, finn crisp).

Обед: зеленый салат, куриная грудка, 200 г.

Ужин: 2 яйца вкрутую.

День 7

Завтрак: некрепкий чай без сахара.

Обед: отварное мясо, фрукт.

Ужин: рыба на пару без жира, овощи на пару.

Итак, оба варианта диеты Николь Кидман являются строгими и низкокалорийными. В течение двух недель вы будете получать не более 800-1000 ккал в день, если обеспечите контроль порций. Подобная потеря веса на такой диете возможна. Но, как любая строгая диета, этот план требует выхода, постепенного добавления в рацион каш на воде, фруктов, небольшого количества натуральной соли. От сладостей, выпечки и жареной еды «безопаснее» всего отказаться как минимум на месяц после диеты. Обе диеты Николь Кидман замедляют метаболизм, поэтому по окончании похудения, стоит заняться спортом, чтобы его «подстегнуть».



Мексиканская диетаКонечно же, всем нам хочется сбросить лишний вес, не отказываясь от продуктов, к которым мы привыкли. Для того чтобы надеть платье, которое стало мало, женщины способны практически на все, в том числе и отказаться от еды вообще. Однако зачем истязать свой организм, если можно просто подобрать оптимальную диету? Невероятно, но факт: диета, которая длится всего четыре дня и позволяет избавиться от 4-х килограммов лишнего веса, уже успешно опробована тысячами женщин!

Она получила название «Мексиканская диета». Замечено, что такая диета имеет потрясающий эффект, однако для того, чтобы ее выдержать, необходимо иметь недюжинную силу воли. Но после окончания диеты вы сможете надеть любимые джинсы, которые раньше были безнадежно малы.

Меню мексиканской диеты

Первый день

Завтрак: два яйца, сваренных вкрутую, один небольшой апельсин. Все это можно запить маленькой чашкой кофе без сахара.

Обед: берем 7 черносливов среднего размера, замачиваем их на 20 минут. Это и есть сегодняшний обед. Кушать чернослив необходимо тщательно, с наслаждением, хорошо пережевывая и получая удовольствие от еды.

Ужин: яйцо, сваренное вкрутую, а также один апельсин средних размеров.

Второй день

Завтрак: не больше 50 г сыра нежирных сортов, чашка кофе (конечно же, без сахара).

Обед: один апельсин средних размеров, одно яйцо вкрутую.

Ужин: свежая груша и нежирный кефир, один стакан.

Третий день

Завтрак: чашка черного чая, крепкого и без сахара.

Обед: около 50 г сыра нежирных сортов, один помидор и один огурец.

Ужин: стакан нежирного молока.

Четвертый день

Завтрак: не больше 200 г мюсли, фруктовый или овощной сок на выбор.

Обед: одно яйцо, сваренное вкрутую, помидор и огурец.

Ужин: два небольших апельсина.

Мексиканская диета относится к диетам, предполагающим жесткие ограничения в питании. Довольно сложно ее соблюдать, не давая себе послаблений. Для того чтобы ее выдержать, нужно либо иметь превосходную мотивацию, либо не любить себя за избыточный вес. К тому же дамы, которые следят за своим внешним видом, постоянно хотят «держать руку на пульсе», контролируя свой вес. Однако немногие осознают, что часто в борьбе с лишними килограммами время проходит безрезультатно.

Мексиканская диета позволяет в короткий промежуток времени скорректировать вес, похудеть под определенное событие за несколько дней. Конечно же, наладить систему питания с помощью голодной диеты не удастся, как и радикально изменить фигуру. Однако именно те несколько килограммов, которые мешали спокойно спать, уйдут. Существенные недостатки диеты по-мексикански – это ее однообразие, а также сложность в выдерживании рациона.

Стоит рассмотреть, что именно составляет основу ежедневного питания согласно этой диете? Во-первых, яйца. Белок считается полноценным представителем белковых, и стоит в одном ряду с молоком и мясом. Желток, в свою очередь, богат на холестерин, лецитин и жиры. Именно это делает яйца питательными и повышает их энергетическую ценность. Несколько яиц в день никак не повлияют на фигуру, но позволят насытить организм.

Овощи, которые входят в состав мексиканской диеты, представляют ассортимент различных витаминов и питательных веществ. В огурцах содержится калий, который укрепляет сердце и кровеносную систему, а также ускоряет вывод воды из организма. Растительная клетчатка очищает кишечник и эффективно воздействует на жировые отложения при начальных стадиях ожирения.

Наличие фруктов в мексиканской диете продиктовано потребностью организма в витамине С, пектине, минеральных солях и сахарах. Фрукты насыщают организм полезными веществами, разгружают почки, иногда оказывают мочегонное действие.

Молочные продукты – собственно молоко, а также сыр и кефир являются ценным источником белка и кальция. Кисломолочная группа и производные от молока содержат все необходимые человеческому организму как органические, так и неорганические вещества.

Чашка кофе позволит проснуться с утра, чай придаст бодрости, а день пройдет под знаком энергии. Несмотря на то, что мексиканская диета довольно жесткая по своей сути, продукты в ней отлично подобраны и сбалансированы.

Тем, кто страдает от аллергии на яичный белок или желток, цитрусовые – в частности, апельсины, а также имеет проблемы с пищеварением или желудочные болезни, лучше подобрать другую диету. Лучшим вариантом станет консультация со специалистом – диетологом.

Мексиканская диета предполагает значительное урезание ежедневного рациона. Однако человек не должен быть голодным, иначе это получится не похудение, а постоянный стресс и голод, а в перспективе – и невроз. Не стоит переходить грань, отказываться от каких-то продуктов, которые входят в дневной рацион согласно диете, голодать, или заменять еду на менее питательную. Это приведет только к раздражительности и сонливости, но никак не к беспроблемному похудению.

В случае если вы выдержали все четыре дня диеты, положенные по правилам, то можете смело считать себя героем! Ведь теперь вы стали стройнее, желудок и почки получили долгожданную передышку, кишечник очистился от каловых масс, организм избавился от избытка воды, даже сердцу стало работать легче. А это – отличный результат!



Кремлевская диетаОдиозная кремлевская диета никого не оставила равнодушным. Врачи негодуют. Слишком много белка и животных жиров – совсем не то, что подразумевается под полезным рационом. Кто-то недоумевает, как можно есть так много мясного и худеть. Другие же используют этот метод, и достигают впечатляющих результатов. Отзывы о диете тоже крайне противоречивы. Так стоит ли принимать «кремлевку» всерьез, если она столь неоднозначна? Давайте разберемся.

Меню кремлевской диеты

Принцип, лежащий в основе этой диеты, довольно прост. Вы ограничиваете углеводы – в день на режиме «похудение» можно от 20 до 40 г. Это вызывает два эффекта:

  • естественное снижение калорийности рациона за счет исключения булок, хлеба, картошки, сладкого и гарниров. Меню большинства людей состоит именно из этих продуктов. Стоит оставить мясо, яйца, сыры и молочные продукты с овощами, энергетическая ценность рациона упадет;
  • снижение аппетита за счет стабилизации уровня сахара в крови. Разрешенные продукты «кремлевки» имеют низкий гликемический индекс. Их употребление насыщает надолго, а значит, и съедите вы их меньше. Все вместе снимает зацикленность на еде, и помогает худеть довольно легко и просто.

В оригинальной версии «кремлевки», вообще-то, нет запрещенных продуктов. Можно есть хоть картошку и шоколад, но такими мизерными порциями, чтобы укладываться в разрешенные 20-40 г углеводов или у.е. Количество углеводов в рецептах и блюдах считать довольно просто – сначала считают, сколько у.е. в каждом компоненте в зависимости от веса, затем складывают. Посмотреть таблицу кремлевской диеты можно пройдя по ссылке.

Примерные меню

Завтраки:

  • яичница из 2 яиц, 200 г овощного салата с растительным маслом, луком и перцем – 10 у.е.;
  • 200 г обезжиренного плотного творога, половинка яблока – 12 у.е.;
  • 2-4 (!) сосиски с ложечкой баклажанной или кабачковой икры – 6-7 у.е.;
  • 100-200 г говядины и 200-300 г квашеной капусты – 6 у.е.;
  • омлет с грибами – 3 у.е.

Обеды:

  • любой мясной, куриный или рыбный бульон с кусочком мяса, плюс капустный салат плюс 1 диетический хлебец – 12 у.е.;
  • «щи» без картошки с любым мясом и сметаной – 10 у.е.;
  • порция мяса «без ничего» с зеленью, можно хоть жарить, хоть варить, оригинальная версия диеты не требует от вас строго обезжиренного меню, однако контролировать жареное полезней для сосудов – от 0 до 3 у.е., в зависимости от количества зелени;
  • порция любой рыбы – гриль, жарка без обваливания в муке, запекание в фольге с пряными травами подойдут, чем меньше лука, трав и прочих соусов, тем легче блюдо по «у.е»;
  • диетический супчик из сельдерея и грибов плюс порция курицы или рыбы, 4-5 у.е.

Ужины:

На ужин «кремлевцы» устраивают мясной или рыбный пир, подойдет любое блюдо без добавления муки, крахмала, панировочных сухарей. К белковой составляющей разрешается 100-200 г салатных овощей, если вы укладываетесь по углеводам.

Перекусы:

В начале диеты, когда желательно не наедать больше 20 у.е лучше перекусывать сыром или небольшим количеством орехов, буквально 4-5 штучек. Затем можно добавить к этим продуктам половинку яблока, половинку грейпфрута или несладкие ягоды.

Напитки – чай и кофе без сахара, можно диет-колу, но строго ограничено. Необходимо выпивать до 2,5 л чистой воды ежедневно.

Рецепты кремлевской диеты

Типичные рецепты из мяса и рыбы подойдут для кремлевской диеты. Изменения придется внести только в те блюда, где обычно используются крутоны, мука, крахмал и другие углеводистые составляющие.

Омлет «кремлевский»

Берем 2-3 яйца на порцию и 1-2 столовые ложки молока. Взбиваем яйца с молоком, и обжариваем быстро на тефлоновой сковородке, смазанной оливковым маслом. Чтобы приготовить таким способом «блинчик», можно использовать 2 сковородки, а можно – обжарить с одной стороны, и отправить «допекаться» на 1-2 минуты в микроволновку.

Для омлетов с добавками берут 100-200 г отварных шампиньонов или столько же отварного шпината.

Суп из сельдерея

На 5 л воды берется 300 г сельдерея стеблевого, 100 г корневого, 1 морковка, 1 белая луковица и половинка болгарского перца. По желанию можно добавить 1-2 помидора.

Овощи моют, режут, складывают в кастрюлю и варят на слабом огне до мягкости. Затем суп «обрабатывают» блендером, чтобы получить пюре. Подают со сметаной. Можно приготовить это блюдо на курином бульоне, и добавить в готовое пюре кусочки курицы.

«Щи»

200 г белокочанной капусты, 100 г свежего щавеля или шпината, 200 г шампиньонов, 1 помидор, 1 луковица, 1 кабачок, немного оливкового масла, 5 л куриного бульона.

Кабачок режем как картошку, лук вместе с грибами обжариваем в масле, капусту и щавель шинкуем. Овощи заливаем бульоном, варим до готовности. В самом конце добавляем порезанный кубиками помидор.

Салат «Цезарь»

Для соуса: 100 г тертого сыра, 100 г сметаны, черный перец, соль.

Для салата: листья ромэна, немного кресса, 200 г отварной куриной грудки, 100 г помидоров черри, половинка болгарского перца, 100 г корневого сельдерея свежего.

Зелень рвут руками, овощи режут. Сельдерей будет в роли крутонов – нарежьте его кубиками. Сыр вместе со сметаной и специями взбивают блендером, и заправляют соусом салат.

«Винегрет»

100 г отварной свеклы, 100 г отварной моркови, 300 г корня сельдерея (можно слегка отварить), 300 г квашеной капусты, 2 столовые ложки зеленого горошка, подсолнечное масло «с запахом».

Овощи режем, смешиваем, заправляем маслом и солим. Можно добавить зелень.

Маринад для мяса

100 г белого лука, 1 красный острый перец, полстакана винного уксуса 5-9%, немного соли, смесь «прованские травы» по вкусу.

Все ингредиенты перемешать, любое красное мясо замочить в маринаде на 30-40 минут перед запеканием или жаркой на гриле.

Маринад для рыбы

Сок 2 лимонов, пучок укропа, щепотка сушеного розмарина, немного черного молотого перца и соли. Для нежирной рыбы можно добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла.

Рыбу мариновать не более получаса, готовить немедленно.

В общем, вы можете готовить любые овощные и мясные блюда, только не добавляйте сахар, муку, и другие углеводистые продукты.





Рационы - диеты,питание © 2014-2017
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика