Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Ну, кто не любит шоколад? Это вкусное и достаточно полезное лакомство оказывается можно использовать и в качестве средства для избавления от лишних килограммов. Именно такую возможность предоставляет достаточно известная в мире шоколадная диета.
28.03.15

Лучшие статьи
Диета при эрозивном гастрите Эрозивный гастрит считается достаточно распространенной формой заболевания ЖКТ. О том, какая диета при эрозивном гастрите может принести облегчение, расскажет наша статья.

Что такое эрозивный гастрит?

Под воздействием агрессивной среды на слизистой оболочке желудка появляются эрозивные участки. Такая форма гастрита может протекать как в острой, так и в хронической стадии. Симптомами эрозивного гастрита являются боли в области желудка, а также тошнота (зачастую ее сопровождает рвота). Спровоцировать появление данной формы гастрита могут следующие факторы:

  • Системный прием некоторых лекарственных средств (кортикостероидов, противовоспалительных препаратов и пр.)
  • Алкогольная интоксикация
  • Частые стрессы

Если не подойти к лечению данного заболевания с максимальной ответственностью, то со временем могут развиться такие проблемы как:

  • Заболевания крови
  • Заболевания легких
  • Желудочные кровотечения

Питание при эрозивном гастрите

Питание в период заболевания должно быть дробным (6 раз в день) и сбалансированным.

Исключению подлежат:

  • Жирные продукты
  • Жареные блюда
  • Острые продукты и приправы
  • Консервы
  • Кислые овощи, фрукты, ягоды (в том числе и соки из них)
  • Алкоголь
  • Кофе, крепкий чай
  • Дрожжевое тесто

Основу рациона составляют:

  • Супы слизистой консистенции
  • Каши с добавлением масла и сливок
  • Постные сорта мяса, а также диетические блюда, приготовленные из них (суфле, паровые котлеты и пр.)
  • Некислый домашний творог, протертый через сито
  • Яйца всмятку или паровой омлет
  • Кисели и компоты из сладких сортов фруктов и ягод

Важные рекомендации

Врачи отмечают, что одного лишь соблюдения диеты совершенно недостаточно, важен режим – больные должны принимать пищу неспешно, отбросив негативные мысли. Также крайне важно тщательно пережевывать пищу (стоит выполнять не менее двадцати жевательных движений). Больным рекомендуется использовать для приготовления пищи лишь самые щадящие методы – продукты нужно отваривать, готовить на пару, тушить или запекать (без образования корочки). Врачи настоятельно рекомендуют в период болезни дополнительно принимать витамины (РР, С, В6).

Мы привели лишь основные моменты диеты, более точные рекомендации по питанию может дать лишь лечащий врач. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ



Диета после удаления желчного пузыря Любое хирургическое вмешательство вносит разлад в деятельность организма. Если возникла необходимость в удалении желчного пузыря стоит заранее подготовиться к серьезному изменению рациона питания.

Диета после удаления желчного пузыря призвана стимулировать функцию желчевыделения и нормализовать обмен веществ.

Питание после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря в первые дни предписывает серьезные ограничения. Пить негазированную минеральную воду или несладкий отвар шиповника можно лишь через 24 часа после операции и то, не более 1 л в сутки. До этого допустимо лишь смачивать губы ватным тампоном (первые 4 часа) и полоскать полость рта травяными отварами.

Через 36 часов рекомендуется разнообразить жидкий рацион несладким киселем из сухофруктов, некрепким чаем без сахара и нежирным кефиром. Общий объем жидкости не должен превышать 1.5 л (это 100-150 мл каждые 3 часа).

Начиная с третьих суток, диета после удаления желчного пузыря расширяется. В меню добавляются:

  • Свекольный, тыквенный и яблочный соки
  • Картофельное пюре
  • Фруктовое желе
  • Протертые супы на слабом бульоне или на воде с добавлением 1 ч.л. сливочного масла или сметаны
  • Отварная рыба
  • Белковый омлет

Отныне можно пить сладкий чай. В этот период питание обязано быть дробным (до 8 раз в сутки), а разовая порция не должна превышать 200 г.

На пятые сутки рекомендуется добавить в рацион:

  • Сухари
  • Белый хлеб вчерашней выпечки
  • Галетное печенье

Общий вес мучных изделий – 100 г в сутки.

С шестых суток можно включить в рацион:

  • Протертые жидкие каши из гречневой, овсяной или пшеничной крупы (их стоит варить на молоке и воде в пропорции 1:1)
  • Творог
  • Отварное мясо, измельченное до состояния пюре
  • Отварная рыба (без бульона)
  • Овощное пюре
  • Кисломолочные продукты

Количество жидкости 1,5 - 2 л.

Щадящая диета после удаления желчного пузыря

С восьмых суток и до полутора месяцев после операции стоит перейти на щадящую диету. Она характеризуется шестикратным приемом пищи малыми порциями. Все блюда можно готовить лишь щадящими способами (продукты рекомендуется отваривать и готовить на пару).

Рекомендуемые блюда:

  • Мясо и рыба в отварном виде
  • Паровые котлеты
  • Фрикадельки, тефтели
  • Белковый омлет
  • Картофельное и овощное пюре
  • Вегетарианские супы
  • Соки
  • Молочные протертые каши
  • Творожные паровые пудинги
  • Фруктовые кисели
  • Морковь и кабачки в тушеном виде
  • Сельдь (обязательно - вымоченная в молоке)

По истечению полутора месяцев рацион можно обогатить рассыпчатыми кашами, целым яйцом (1 шт. в неделю), вегетарианскими щами, отварной колбасой и цельным молоком.

Общая диета в период выздоровления

Продукты и блюда, находящиеся под запретом:

  • Соленья, маринады, копчености
  • Жареные блюда
  • Острые приправы
  • Пряности
  • Спиртные напитки
  • Консервы (за исключением фруктовых)
  • Пирожные
  • Какао и продукты с его участием
  • Жирные колбасы
  • Трудноплавкие жиры (говяжий, свиной, бараний)
  • Гусь, утка
  • Свинина, баранина

Рекомендованные продукты:

  • Постная говядина, телятина
  • Кролик
  • Курица
  • Овощи и фрукты, а также салаты из них, с добавлением сметаны или растительного масла
  • Винегреты
  • Каши

Примерное меню (блюда можно комбинировать):

  • После пробуждения: теплый компот или некрепкий чай

Завтрак:

  • Отварной картофель или пюре
  • Каша
  • Овощной салат
  • Винегрет
  • Паровой белковый омлет
  • Мясное или рыбное блюдо
  • Бутерброд с сыром

В качестве питья: некрепкий чай с молоком, теплое молоко.

Десерт: ягоды, фрукты.

Через полтора часа стоит выпить стакан сока или чая.

Обед:

  • Винегрет
  • Овощной салат
  • Протертый овощной суп
  • Вегетарианский борщ
  • Фруктовые, молочные, рыбные супы
  • Суп с картофелем и фрикадельками
  • Мясное блюдо с гарниром из крупы, картофеля, тушеной капусты, репы, моркови, брюквы

В качестве питья: компот, фруктовый сок.

Десерт: фрукты, ягоды.

Полдник:

  • Кефир
  • Чай с вареньем или медом
  • Простокваша
  • Молоко с сухим печеньем
  • Фрукты
  • Кисель
  • Мусс

Ужин:

  • Творожный пудинг
  • Белковый омлет
  • Овощная или крупяная запеканка

В качестве питья: чай с молоком.

Перед сном:

  • Кефир
  • Компот
  • Простокваша
  • Фрукты

Ночью во время пробуждения рекомендуется выпить немного сока, разбавленного водой.

Особые рекомендации

  1. Выбираемые для питания продукты должны быть свежими, подвергнутыми полноценной кулинарной обработке (стоит избегать плохо сваренного мяса, недостаточно размягченных овощей).
  2. Температура блюд при подаче на стол обязана быть средней.
  3. Рацион должен быть максимально разнообразным (насколько позволяет рекомендованный список продуктов).

Диета после удаления желчного пузыря наладит работу организма и позволит вернуться к полноценной жизни. Желаем вам скорейшего выздоровления. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ



Диета при пневмонииПневмония - это инфекционно-воспалительный процесс, поражающий ткани легких. Клиническая картина заболевания может быть разной, что объясняется объемом поражения легочной ткани, выраженностью интоксикации, наличием патологий и осложнений. Диета при пневмонии разгружает пищеварительный тракт и позволяет организму направить силы на борьбу с проблемой.

Краткая информация о заболевании

Степень тяжести заболевания зависит не только от возбудителя инфекции, но и от индивидуальной реакции организма. Микроорганизмы оказывают негативное воздействие, как на ткань легких, так и на другие органы (в первую очередь на сердечнососудистую систему).

Правильно подобранная диета усиливает действенность лечения: она повышает защитные силы организма, способствует уменьшению интоксикации и воспалительного процесса, поддерживает работу сердца и органов пищеварения.

Диетическое питание при пневмонии

При тяжелом течении заболевания первые три дня посвящаются жидкому рациону. В основе меню больного находятся:

  • Чай с лимоном и сахаром
  • Соки
  • Минеральные воды без газа
  • Отвар шиповника
  • Слабый обезжиренный мясной или куриный бульон
  • Нежирные кисломолочные напитки

В дальнейшем диету обогащают супами на мясном бульоне или на овощном отваре с рисовой, манной, овсяной крупой или с вермишелью.

В рацион вводят пюре и суфле из мяса, а также яйца, сваренные всмятку, отварную рыбу, протертый творог со сливками, овощные и фруктовые пюре, печеные яблоки. Суточная норма жиров составляет 30-40 г, а углеводов - 250 г.

Чтобы организм мог бороться с инфекцией, ему необходимо предоставить достаточное количество белка (1 г на каждый килограмм веса тела больного).

60% белка приходится на продукты животного происхождения (на молоко, сыр, творог, постное мясо, рыбу, яйца и пр.).

При соблюдении постельного режима калорийность рациона снижают до 1900-2100 ккал (преимущественно за счет жиров).

Диета при пневмонии характеризуется повышенным содержанием кальция. Норму соли уменьшают до 7-8 г/сутки, но если наблюдается обильное потоотделение, то пищу подсаливают по вкусу, без соблюдения ограничений (для восполнения дефицита).

Ранее диета характеризовалась и ограничением простых углеводов, но сегодня это уже не является обязательным условием.

В рационе больных должны присутствовать продукты, богатые витаминами С и А (при серьезном дефиците назначаются аптечные препараты – по 2-3 драже поливитаминов в день).

В целях уменьшения интоксикации больные должны пить достаточное количество жидкости (1,5 л и более). В период болезни полезны напитки, содержащие аскорбиновую кислоту: чай с лимоном, отвар шиповника, кисло-сладкие соки и пр.

Для восстановления микрофлоры кишечника, которая, как известно, страдает от употребления антибиотиков, в рацион включают кисломолочные напитки.

Кушать нужно 5-6 раз в день. В меню должны преобладать легкоусвояемые, препятствующие запорам и вздутию кишечника продукты. Их можно отваривать, готовить на пару, тушить. Ослабленным больным блюда подают в протертом виде.

Питание при пневмонии в период выздоровления

По мере улучшения состояния, а также при легком течении заболевания больным рекомендуется полноценное питание, характеризующееся увеличением нормы витаминов и кальция. Исключаются лишь трудно перевариваемые и чрезмерно жирные продукты.

Если больной имеет плохой аппетит, ему можно давать соленые закуски (ветчину, вымоченную сельдь, сыр, икру и пр.), а также пряности и маринованные или квашеные овощи. Также полезно пить небольшое количество сухого виноградного вина.

Питание при пневмонии позволяет поддержать организм в трудный период. После выздоровления требуется усилить пищевой режим, обогатив его полезными продуктами (количество калорий рассчитывается индивидуально). Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ



Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ


Диета при панкреатите Панкреатит – это крайне неприятное заболевание, характеризующееся поражением поджелудочной железы и возникновением сильных болевых ощущений. Наладить работу столь важного для человека органа поможет правильное питание – диета при панкреатите имеет ряд особенностей, о которых и расскажет наша статья.

Принципы питания при панкреатите

  • Лечебное питание должно быть дробным – рацион стоит разбить на 5-6 приемов пищи
  • Переедать нельзя ни в коем случае
  • Продукты предпочтительно употреблять в перетертом виде (это исключит механическое раздражение слизистой оболочки желудка)
  • Белковая пища должна употребляться в достаточной мере (норма – 140-160г)
  • Количество углеводов и жиров необходимо сократить (допустимое количество последних – 60-80 г)
  • Стоит полностью исключить продукты с сокогонным эффектом (сюда можно отнести мясные и рыбные бульоны, а также капустный отвар)
  • При усилении болей необходимо перейти на голодание (не более, чем на 2 дня)

Какие продукты разрешает употреблять диета при панкреатите?

При панкреатите можно употреблять следующий список продуктов:

  • Вчерашний или подсушенный пшеничный хлеб, сухари
  • Супы на овощном отваре или на курином бульоне
  • Нежирные сорта мяса и блюда из них (пюре, фрикадельки, суфле и др.)
  • Нежирные сорта рыбы
  • Омлет
  • Молочные продукты
  • Сливочное несоленое масло
  • Растительные рафинированные масла
  • Овощные блюда (в виде пюре или отварные)
  • Фрукты, предпочтительно в запеченном виде (например, яблоки, груши)
  • Крупы и макароны
  • Кисели, компоты, желе
  • Напитки (отвар шиповника, слабый чай, отвар отрубей)

Какие продукты запрещает употреблять диета при панкреатите?

При панкреатите стоит исключить из рациона следующие продукты:

  • Крепкие мясные и рыбные бульоны, а также пшенные супы
  • Жирные сорта рыбы и мяса, а также любые обжаренные продукты
  • Бараний и говяжий жир
  • Некоторые виды овощей – стоит полностью забыть про редис, репу, редьку, капусту, брюкву, а также про щавель и шпинат
  • Колбасы, копчености, консервы, а также любые острые блюда
  • Булки и ржаной хлеб
  • Мороженое
  • Алкоголь

Примерная диета при панкреатите

Данная диета предлагает питаться 5 раз в день, величина порций определяется самостоятельно (стоит лишь избегать переедания).

День первый

  • Сухари, картофельное пюре и минеральная вода без газа
  • Котлета, приготовленная на пару, омлет, белый хлеб и молоко
  • Куриный суп, отварная рыба, отварные кабачки, белый хлеб, изюм и томатный сок
  • Фруктовое желе, кисель и минеральная вода без газа
  • Котлета, приготовленная на пару, а также овсяная каша, морковное пюре, хлеб и чай с молоком

День второй

  • Отварная говядина, овсяная каша, белый хлеб и минеральная вода без газа
  • Творожный пудинг, яблочное пюре, белый хлеб и слабый чай
  • Овощной суп, тыквенная каша, рыбная паровая котлета, творог, хлеб и чай с молоком
  • Морковное и яблочное пюре, фрикадельки, йогурт
  • Мясной рулет, картофельное пюре, творожный пудинг, хлеб и кисель

День третий

  • Омлет, хлеб и молоко
  • Гречневая каша, отварная рыба, белый хлеб, яблочное пюре и чай с молоком
  • Молочный суп, овсяная каша, мясной рулет, овощное пюре, хлеб и чай (можно добавить к рациону размоченную в воде курагу)
  • Отварной рис, паровая котлета, белый хлеб и кефир
  • Картофель, тушенный с кабачками, тефтели, творожный пудинг, белый хлеб и чай

Примерная диета при хроническом панкреатите

  • Слабый отвар шиповника (натощак)
  • Овсяная каша с отварным мясом, салат из свеклы и яблок и слабый чай
  • Омлет, приготовленный на пару и отвар шиповника
  • Молочный суп, картофельное пюре и отварное мясо, а также компот из сухофруктов
  • Пудинг из нежирного творога и чай
  • Кефир (перед сном)

В течение дня можно съедать 200 г хлеба (несвежего), 20 г сливочного масла и 30 г сахара.

Приведенные выше варианты питания позволят снизить желудочную и панкреатическую секрецию, что обеспечит состояние максимального покоя для поджелудочной железы. Желаем вам скорейшего выздоровления! Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ





Рационы - диеты,питание © 2014-2017
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика