Рак почки у взрослых людей обнаруживают сравнительно редко (на фоне остальной онкологии процент заболеваемости составляет 2-3%). Замечено, что мужчины заболевают чаще женщин примерно в два раза. Методом лечения является нефрэктомия - хирургическое удаление почки. В связи с тем, что оставшемуся органу приходится выполнять двойную работу, больным необходимо придерживаться определенного рациона – диета при раке почки должна быть сбалансированной и рациональной.

Правильное питание при раке почки

Количество животного белка нужно ограничить до 75-80 г в день (при почечной недостаточности цифру уменьшают до 20-25 г). Мясо, птицу и рыбу рекомендуется отваривать, а затем - использовать для приготовления блюд (суфле, запеканок и пр.). В рацион стоит включать молочные белки (приветствуются кисломолочные продукты, творог и молоко, а вот сливки и сливочное масло придется ограничить). Вес суточного рациона не должен превышать 3 кг. Ограничению подлежит и объем свободной жидкости (до 0.8-1 л в день). Рекомендованные напитки:

• Отвар шиповника
• Фруктовые и ягодные соки
• Вода

Соль существенно ограничивается (допустимо использовать не более 3-5 г в день, причем подсаливаются уже полностью готовые блюда). В некоторых случаях соль исключается полностью.

Больные должны кушать 4-6 раз в день. Исключению подлежат:

• Газированные напитки
• Бобовые культуры
• Пирожные
• Кремы
• Крепкие бульоны (рыбные, мясные, грибные)
• Соленья, копчености
• Готовые закуски
• Консервы
• Алкоголь
• Крепкий чай
• Кофе

В остальном рацион должен оставаться сбалансированным – в меню больного нужно включать растительную пищу (овощи, фрукты, ягоды), крупы, пророщенные злаки, куриные яйца (ограниченно) и прочие продукты, разрешенные к употреблению при онкологии.

Примерное меню диеты при раке почки

• Первый завтрак: творожно-яблочный пудинг и некрепкий чай с сахаром или медом
• Второй завтрак: тертая морковь с нежирной сметаной и некрепкий чай с сахаром
• Обед: рисовый суп, кусочек хлеба, овощное рагу и кисель из свежих яблок
• Ужин: овсяная каша, паровые рыбные котлеты и отвар шиповника
• Перед сном: кефир или сладкая простокваша

Точные рекомендации по питанию при раке почки можно получить у лечащего врача – он подкорректирует рацион с учетом состояния больного. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ

Наверное, нет человека, который бы хоть раз в жизни не отравился недоброкачественной пищей. В случае отсутствия таких симптомов, как непрекращающаяся диарея, затрудненное дыхание, судороги, мышечные боли и повышенная температура, госпитализации можно избежать. Однако не забывайте - больному стоит обеспечить покой и правильное питание.

Итак, давайте узнаем, какая диета после отравления может облегчить состояние.

Особые рекомендации

Диета после отравления предполагает щадящий рацион, включающий легкоусвояемые блюда в полужидком или жидком состоянии. Это позволяет снизить нагрузку на органы пищеварения и восстановить нормальное их функционирование.

На время диеты необходимо отказаться от продуктов, способствующих брожению в кишечнике и стимулирующих выработку желудочного сока. Очень важно при этом предоставлять организму все необходимые питательные элементы, витамины и минералы.

Основные правила питания при отравлении

1. Диета после отравления в среднем длится 3 дня – за это время обычно удается наладить пищеварение
2. Блюда должны подаваться в теплом виде (холодных и горячих необходимо избегать) - это исключает раздражение слизистой оболочки ЖКТ
3. Лучше всего усваиваются блюда в жидком или пюреобразном состоянии, поэтому стоит именно из них составлять рацион
4. Чтобы избежать сложностей с перевариванием пищи нужно готовить блюда щадящими способами (продукты отвариваются или готовятся на пару)
5. Объем порций не должен быть большим, а кушать стоит 5-6 раз в день
6. В первые дни после отравления необходимо ограничивать калорийность рациона
7. Диета после отравления предписывает пить много жидкости (в том числе и травяных настоев из зверобоя и других трав)

Рацион диеты

Диета при отравлении выдвигает на первый план следующие продукты. Что можно есть после отравления:

• Отвар шиповника
• Фруктовые и ягодные соки
• Крупяные отвары (рисовый, гречневый)
• Крепкий чай
• Слабые бульоны
• Компоты из сухофруктов
• Отварное протертое мясо нежирных сортов
• Тертая морковь
• Яблочное пюре и печеные яблоки
• Сухари

Исключению подлежат следующие продукты:

• Колбаса
• Жирное мясо и рыба
• Консервы и копчености
• Ячневая, пшенная и перловая каши
• Цельное и сгущенное молоко
• Кофе
• Какао
• Любые сладости

Примерное меню диеты

Первый день должен быть посвящен голоданию. В этот период необходимо пить много жидкости, травяных настоев и отвара шиповника – это позволит очистить организм от образовавшихся токсинов. При возникновении чувства голода можно кушать сухарики с чаем.

На следующий день необходимо ввести в рацион протертые и жидкие блюда. Можно употреблять следующие блюда и продукты:

• Нежирный бульон
• Рисовая каша
• Сухарики
• Кисель
• Чай
• Протертое постное мясо

После того, как работа ЖКТ наладится, можно понемногу включать и другие блюда, ориентируясь при этом на реакцию организма.

Стоит помнить, что одна лишь диета при пищевом отравлении не способна решить проблему – за помощью стоит обратиться к квалифицированному специалисту. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ

Холецистит (воспаление желчного пузыря) – это достаточно распространенное заболевание. Болезнь выявляется почти у 10% населения земного шара и протекает в острой и хронической форме. Диета при холецистите (в комплексе с грамотным лечением) способствует скорейшему выздоровлению.

Диета при хроническом холецистите

Хронический холецистит характеризуется периодическим появлением симптомов, которые, как правило, уже не так ярко выражены, как в острый период, и не вызывают критического изменения самочувствия.

Диета при хроническом холецистите подразумевает дробный прием пищи, причем питаться стоит в строго определенные часы (по режиму). Для полноценной работы желчного пузыря в рационе должны присутствовать белки животного и растительного происхождения. Первые содержатся в нежирных сортах рыбы, мяса и птицы, а также в яйцах и кисломолочных продуктах. Обратите внимание – яичные желтки оказывают желчегонное воздействие, поэтому норма их потребления составляет 3-4 шт. в неделю (яйца нужно отваривать всмятку или готовить из них паровой омлет). Жирные сорта мяса совершенно непозволительны.

Растительный белок больные могут получать из злаковых культур и овощей, а также из сладких фруктов и ягод. Нельзя употреблять лишь шпинат, щавель, грибы, чеснок, сырой лук и редис. Акцент нужно делать на моркови, картофеле, кабачках, огурцах, спелых томатах. Овощи и фрукты рекомендуется кушать в свежем виде или же после тепловой обработки. Салаты из овощей нужно заправлять растительными маслами (оливковым, кукурузным, подсолнечным).

Потребление сливочного масла при хроническом холецистите ограничивается 20 г в день. Также позволительно включать в рацион небольшое количество сметаны или сливок.

При хроническом холецистите норма сахара ограничивается до 50-70 г – избыток сладкого негативно влияет на состав желчи. В рацион можно включать хлеб вчерашней выпечки – предпочтение за темными сортами.

Правильное питание при холецистите

Допустимы лишь щадящие способы приготовления блюд – продукты можно готовить на пару, запекать, отваривать. Холодные и горячие блюда недопустимы. Из напитков стоит предпочесть:

• Отвар шиповника
• Минеральную негазированную воду
• Соки
• Отвары лекарственных трав
• Слабо заваренный чай

Под полным запретом находятся:

• Копчености, соленья, маринады, консервы
• Жирные сорта мяса, птицы, рыбы
• Субпродукты
• Какао и шоколад
• Любые бобовые культуры
• Сдобная выпечка
• Крепкие бульоны (любые)
• Алкогольные напитки

Диета при остром холецистите

Острый холецистит характеризуется сильными болями, высокой температурой, общим ухудшением самочувствия.

Диета при остром холецистите на первом этапе (он длится 1-2 дня) позволяет употреблять лишь напитки в теплом виде – некрепкий чай, отвар шиповника, разбавленные водой соки.

После снижения остроты негативных проявлений больному можно давать более густые блюда: протертые супы и каши, а также кисели, желе, муссы.

На третьем этапе рацион стоит обогатить нежирным творогом, отварными мясом и рыбой (в протертом виде). Вполне допустимо подавать к чаю белые сухари.

Правильное питание при холецистите - важный вклад в улучшение состояния больных. Чтобы не ошибиться с выбором меню нужно проконсультироваться с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ

Ветрянка относится к острым вирусным заболеваниям, передающимся воздушно-капельным путём. Часто эта болезнь затрагивает не только кожу, но и слизистую оболочку рта, что приводит к серьезному дискомфорту во время употребления пищи. Кроме того, ряд продуктов может усилить характерный для заболевания кожный зуд. Диета при ветрянке призвана поддержать иммунную систему и решить указанные выше проблемы.

Диета при ветрянке у детей

В детском возрасте питание при ветрянке строится по принципу максимального щажения. Детский организм резко реагирует на вирусную атаку, аппетит чаще всего падает до минимума, ну а если присутствует сыпь во рту, то малышей просто невозможно заставить кушать. В этот период на помощь приходят отвары и супы-пюре. Они создают на слизистой оболочке рта пленку, которая минимизирует болезненные ощущения.

Полезны разбавленные водой некислые натуральные соки, сладкие чаи и кисели, а также молоко и молочные блюда. Малышам можно давать полужидкие каши, протертый нежирный творог, мясное пюре. По мере исчезновения симптомов, меню можно постепенно расширять, вводя в него паровые котлеты, омлеты и другие питательные блюда.

Диета при ветрянке у взрослых

Стоит знать, что взрослый вариант болезни несколько отличается от детского. В данном случае врачи рекомендуют исключить из рациона любые сильные аллергены. Недопустимы маринады, копчености, крепкие бульоны, острые приправы, жирные сорта мяса и рыбы, а также любые обжаренные блюда.

К категории нежелательных овощей относят чеснок, лук, редьку и редис. Врачи рекомендуют по максимуму избегать употребления простых углеводов (сладостей, сахара, выпечки). Сладкие продукты усугубляют болезнь, поскольку могут присоединить к основному заболеванию еще и бактериальную инфекцию (сладкая среда дает пищу патогенной микрофлоре).

Раздражению кожи способствует кофеин – противопоказаны любые напитки на его основе (энергетики, крепкий чай, кофе и пр.). Алкоголь в любом виде абсолютно недопустим.

Полезные блюда и продукты

При ветрянке стоит обратить особое внимание на каши (гречневую, овсяную, рисовую и пр.). Их лучше варить на воде, добавляя молоко лишь в конце варки. Приветствуется белковая пища: кисломолочные продукты, яйца (при отсутствии аллергии), овощные супы, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также свежие, отварные или тушеные овощи. Больным рекомендуется кушать сладкие сорта фруктов и ягод. Можно дополнять рацион разбавленными натуральными соками.

Жидкий рацион во время болезни должен быть обильным – влага позволяет вывести из организма продукты распада. Пить рекомендуется негазированную воду и слабо заваренные чаи (в том числе и травяные).

Диета при ветрянке не носит строгого характера – питание зависит от состояния больного и от его реакции на тот или иной продукт. Если у вас есть сомнения по поводу правильности меню, проконсультируйтесь с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: РАЦИОНЫ