Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Ну, кто не любит шоколад? Это вкусное и достаточно полезное лакомство оказывается можно использовать и в качестве средства для избавления от лишних килограммов. Именно такую возможность предоставляет достаточно известная в мире шоколадная диета.
28.03.15

Лучшие статьи

Диета без мяса

16.12.17 | Категория: Все диеты

Диета без мясаМожет ли диета без мяса считаться здоровой? Да, если речь идет о сбалансированном рационе, который составлен с учетом потребностей вашего организма. Однако большинство диетологов не советует отказываться от мяса только ради похудения, дело в том, что это довольно бесперспективный путь. Если вы систематически употребляете отварное, приготовленное на пару или гриле мясо, ничего фатального с фигурой не произойдет, напротив, вы избежите «большой вегетарианской проблемы», а именно набора необходимого количества белка при помощи бобовых, молочных и других богатых протеином немясных продуктов.

Как организовать питание на диете без мяса

Не следует путать постоянный отказ от мяса с разгрузочными днями, когда животный белок не употребляется. Последние часто практикуют люди, в рационе которых довольно много животного белка, чтобы наладить пищеварение и «сместить» кислотность организма в сторону щелочи. Тем не менее, похудение без мяса – довольно популярная стратегия, рассмотрим как делать это правильно.

Нужно отказаться от следующих нездоровых стратегий:

  • «просто ем одни гарниры, оставляя мясо и рыбу на тарелке». Так вы не получите необходимого количества белка никогда, и метаболизм замедлится раньше, чем со сбалансированной диетой. Итог – раннее «плато» и необходимость радикального ограничения калорийности рациона надолго;
  • «ем одни овощи и фрукты, причем преимущественно фрукты». Подобный рацион приведет к срыву раньше, чем вы успеете серьезно похудеть. Причем он дает и эффект «скрытого срыва», кода человек вместо положенных диетой 1,5 кг яблок начинает «незаметно» съедать 3, и постоянно ходит с набитым желудком. После подобных опытов над собой достаточно сложно перейти на нормальное обычное питание, и вес набирают почти все.

Что есть на диете без мяса

Существует одобренная ВОЗ «пирамида питания» для вегетарианцев, которые едят молочные продукты и яйца, а также составленная диетологами пирамида для веганов – строгих вегетарианцев. На основе этих схем вы можете составить свой собственный рацион для похудения.

С молочными продуктами

  • Завтрак: 1 порция творога или рикотты, 1 порция ягод.
  • Перекус: твердый несладкий фрукт, например, груша или яблоко или пюре из него.
  • Обед: 1 порция бобовых (нут, соя, фасоль во всех видах, чечевица), 1 порция овощей, любых, можно тушеных, приготовленных на пару или свежих.
  • Перекус: 30 г орехов.
  • Ужин: 1 порция тофу или, через день, порция квиноа, или соевого мяса, половина порции углеводного гарнира – гречка, пшенка, коричневый рис, порция овощей.
  • Перед сном: стакан кефира или йогурт.

Без молочных продуктов

  • Завтрак: 1 порция зерновых, половина порции бобовых, немного ягод или цитрусовый фреш.
  • Перекус: соевое или миндальное молоко, овсяные хлопья (1-2 столовые ложки).
  • Обед: 1 порция овощей, 2 порции углеводного гарнира и 1 порция бобовых.
  • Перекус: 30 г орехов, немного ягод, буквально полпорции.
  • Ужин: тофу с овощами, либо грибы с овощами.

Для нужд этой диеты за порцию принимается количество пищи весом 100 г, либо 150 г, если человек регулярно тренируется, сочетая в своем тренировочном плане силовые упражнения и кардио.

Помните, что при переходе на вегетарианский рацион, особенно с белковой диеты, может задержаться некоторое количество жидкости (1 г углеводов «связывает» 3 г воды), отеки обычно сходят через пару недель. Кроме того, сторонники диет без мяса вынуждены временно отказываться и от слишком соленых блюд, опять-таки, чтобы не задерживать воду. Пьют на таких диетах обычно травяные чаи, мате, кудин, зеленый чай. Причем последний большинством вегетарианцев уже считается стимулятором. «Гуру» питания без мяса в массе своей не приветствуют употребление кофе, крепкого чая и различных «баночных» напитков. Так что пить на такой диете лучше преимущественно чистую воду.

(голосов:0)
Похожие статьи:
Белковая диета на 7 днейОбычно белковая диета на 7 дней завершает длительную программу сбалансированного питания для снижения веса, или «открывает» цикл белково-углеводного чередования с той же целью. Ограничить свой рацион исключительно источниками белка и клетчатки – это хороший способ уменьшить калорийность питания. Подобные краткосрочные диеты по праву считаются самыми сытными, и наименее замедляющими метаболизм. Они широко применяются и в фитнесе, и в практике диетологов, однако, конечно, не могут подходить абсолютно всем людям.

Меню белковой диеты на 7 дней

Вообще, некоторые диетологи предлагают ограничиться на этот период только продуктами-источниками белка. Ешьте творог, йогурт, рыбу, мясо и птицу с небольшим количеством зеленых овощей и помидоров, и полностью исключите фрукты, каши, хлеб и выпечку.

Примерный рацион 1 дня

  • Завтрак: 150 г обезжиренного творога, 1 баночка (100 г)обезжиренного йогурта без наполнителей.
  • Второй завтрак: омлет из 2 яичных белков и 100 г помидоров.
  • Обед: 200 г куриной грудки с салатом из кресса, огурцов, стеблевого сельдерея.
  • Перекус: коктейль из изолята протеина на воде.
  • Ужин: 200 г трески с приправой из лимонного сока и укропа.

Однако существует и более гибкая стратегия, со «входом» и «выходом», предполагающая употребление сложных углеводов в ограниченном количестве в первые 2 дня диеты, и последний день перед ее окончанием.

Примерный рацион второго варианта диеты

Понедельник

  • Завтрак: 4 столовые ложки гречки в отварном готовом виде, без соли и масла.
  • Перекус: 100-200 г творога обезжиренного.
  • Обед: порция рыбы, зеленый салат, стакан томатного сока.
  • Перекус: порция йогурта без наполнителей и добавок.
  • Ужин: 200 г куриной грудки с гарниром из белых грибов или шампиньонов.

Вторник

  • Завтрак: 1 ломтик цельнозернового хлеба, 100 г творога с черным перцем и укропом, творог можно намазать на хлеб.
  • Перекус: чашка простокваши.
  • Обед: порция говядины и зеленый салат.
  • Перекус: 30 г миндаля.
  • Ужин: креветки, 200 г в очищенном виде, половинка большого грейпфрута.

Среда

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога, если суховат, можно добавить 1 столовую ложку кефира.
  • Перекус: порция коктейля из изолята протеина на воде.
  • Обед: 200 г куриной грудки, огурец.
  • Перекус: половина грейпфрута.
  • Ужин: 200 г трески, тушеной с луком и 0,5 столовой ложки оливкового масла.

Четверг

  • Завтрак: 6 яичных белков, жареных на сухой сковородке с тефлоновым покрытием, можно с грибами.
  • Перекус: чашка простокваши или кефира.
  • Обед: 200 г говядины, тушеной с помидорами и 0,5 ст л оливкового масла.
  • Перекус: 1 небольшое яблоко или половина грейпфрута.
  • Ужин: порция курицы или рыбы с огурцом или кабачками, можно припущенными в чуть подсоленной воде.

Пятница

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога, запеченные с 1 столовой ложкой овсяных отрубей и 2 яичными белками. В запеканку можно добавить безуглеводный подсластитель, и немного корицы.
  • Перекус: 200 г клубники, можно замороженной, и 100 мл обезжиренного или маложирного (2%) йогурта.
  • Обед: любой из предыдущих вариантов.
  • Перекус: 30 г орехов.
  • Ужин: омлет из 6 яичных белков с помидорами и шпинатом.

Суббота

  • Завтрак: 100 г отварной готовой гречки.
  • Перекус: 100 г обезжиренного творога плюс 100 г йогурта.
  • Обед: порция мяса или рыбы с гарниром из тушеных кабачков, брокколи и/или цветной капусты.
  • Перекус:100 г сладких ягод (черешня, малина) смешать с 200 мл нежирного кефира.
  • Ужин: 200-300 г куриной грудки, с зеленью.

Воскресенье

  • Завтрак: белковый омлет и ломтик зернового хлеба весом 30 г.
  • Перекус: йогурт, кефир или простокваша.
  • Обед: порция тушеных овощей плюс 100 г говядины.
  • Перекус: 30 г миндаля.
  • Ужин: порция чечевицы, или любой другой бобовой культуры, приготовленной без жира, овощи на гарнир.

Оба варианта диеты противопоказаны при заболеваниях почек, печени, ЖКТ и сердца, и применение их требует предварительной консультации у врача.


Комментарии к статье Диета без мяса :


Рационы - диеты,питание © 2014-2017
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика