Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Лучшие статьи

Углеводная диета

04.11.16 | Категория: Все диеты

Углеводная диетаВ современном мире углеводная диета – это, как ни странно, рацион с пониженным содержанием углеводов. Именно так выглядит популярный в интернете план с подсчетом карбограмм. В классических белковых меню вы едите не более 1 г углеводов на 1 кг собственного веса, в «новой» версии – до 150 карбограмм в сутки, что для большинства женщин эквивалентно 2-2,5 г. «Медицинская» норма потребления углеводов – 3-4 г на 1 кг собственной массы, или даже больше, если речь идет о выносливых спортсменах или простых любительницах аэробики. Первый и оригинальный вариант системы похудения с таким названием – это диета доктора Орниша.

Принцип действия углеводной диеты

Диета Орниша основана на ограничении жиров и белков. Первых следует есть не более 20 г в сутки, вторых – не более 10% от общей калорийности рациона. На вопрос «Как?» существует простой ответ – становитесь веганом. Рацион состоит из бобовых, каш, овощей, фруктов, и салатов с небольшим количеством орехов/семян. Работает «это» за счет уменьшения калорийности питания, разгрузки почек и выделительной системы. Выбирая углеводы с Орнишем, следует помнить, что оригинальная версия диеты предназначалась для пациентов кардиолога и нефролога. Здоровым людям совершенно не обязательно так ограничивать себя в белке.

Диета с карбограммами представляет собой творческий плагиат системы похудения Барри Сирса, известной также как «Зона». Количество углеводов взято произвольно для большинства людей, однако точно рассчитано для человека весом около 70 кг. В ходе перевода-переписывания потерялось главное правило Б. Сирса – «наедать» не менее 40% от суточной калорийности с белковыми нежирными блюдами, и обязательно принимать омега-три.

Впрочем, это не мешает диете быть эффективным способом снижения калорийности рациона – если вы начнете контролировать порции каш, фруктов, салатов и прочих углеводистых блюд, то есть шанс «войти» в эталонные 1500-1800 ккал без особого труда. Это обеспечит стойкое снижение веса большинству людей. В общем, никакой магии в этой диете нет. А ее популярность обусловлена намного лучшей переносимостью, чем в случае с диетами Аткинса, «Южным пляжем» и «кремлевской». Все-таки, умеренное употребление углеводов – залог отсутствия диетической депрессии, поддержания нормального уровня серотонина, и умеренного аппетита.

Запрещенные продукты

Если говорить о системе Орниша – это все продукты пищевой промышленности типа консервов, полуфабрикатов и концентрированных приправ, а также молоко промышленного производства, сыры, животные масла и мясо.

Диета с карбограммами запрещает сладости, выпечку, источники «пустых калорий» и простых углеводов типа газировки, сладких соков из пакета, фруктовых соусов. Нельзя также есть пасту из обычных « белых» макарон, пиццу, картошку (не во всех версиях диеты). Ограничить придется и напитки с кофеином – пить их можно не более 2-3 порций в сутки. На время похудения ограничиваются и алкогольные напитки. Можно изредка пить вино, не более 2 бокалов в сутки. Стандартный «бокал» — это 120 мл, а не 250, как думают многие.

Меню углеводной диеты

С рационом доктора Орниша все просто и понятно – в день худеющему человеку можно съесть 2-3 тарелки каши, 3-4 фрукта, и большую миску салата. Если нет аппетита – порции уменьшают, но не пропускают приемы пищи, и не заменяют их произвольно быстрой едой.

С карбограммами все несколько сложнее – вам придется считать количество углеводов. В сутки можно «наедать» не менее 120, но не более 150 г.

Примерные варианты блюд

Завтраки – безуглеводные (для тех, кто голоден, если съест утром фрукты).

Яичницы – из 2 яиц без добавок, из 1 яйца и 4 белков, из белков и жирной рыбы (лосось или форель), либо просто порция рыбы-гриль.

Завтраки

20 г/у

  • 1 яйцо и 30 г зернового хлеба, поджаренного в тостере;
  • 120 г овсянки на воде, белок яйца;
  • 15г хлеба, 5 г мармелада на фруктозе.

На 30 г/у

  • салат из 3 фруктов с кефирной или йогуртной заправкой без меда и сахара;
  • 3 столовые ложки мюсли или диет-хлопьев с молоком.

Обеды и ланчи

10 г/у

  • овощные салаты смешанные, порция не более 300 г, с любыми белковыми добавками — ветчина, куриная грудка, нежирный сыр;
  • креветочный коктейль с авокадо и криспами ( не более 200 г на порцию, просто смесь авокадо и креветок, поданная на ржаных хлебцах типа Finn Crisp, не более 2 хлебцев).

25 г/у

  • крекеры или хлебцы, 4 штуки, сыр нежирный;
  • 250 мл овощного супа или любого супа на нежирном бульоне, 20 г зернового хлеба, суп строго без картошки;
  • 20 г хлеба плюс тунец и овощи, сэндвич, майонез исключается, можно брать несладкую дижонскую горчицу.

25 г/у

  • пита с овощами, тунцом, любой «ролл» с куриной грудкой без жирных соусов, и добавления сахара в тесто. Приобретайте только те, на которых нет коричневых точек от поджаривания. Пятнистые питы содержат сахар и не подходят для диеты;
  • сэндвич на цельнозерновом хлебе с 2 кусочками хлеба, и несладкой нежирной заправкой. Наполнение может быть любым – овощи плюс тунец, овощи плюс курица и т.п.

60 г/у

  • 6 столовых ложек любой каши из разряда «долгой варки», любое белковое дополнение – рыба, курица, сыр и т п;
  • порция пасты с тунцом и овощами.

Есть вариант углеводной диеты, который разрешает употребление картошки – только молодой, в печеном виде. Ее-то и можно съесть на 60 карбограмм вместе с творогом или рыбой.

Ужины

10 г/у

  • полпочатка вареной кукурузы, что-то белковое;
  • овощной суп;
  • половинка грейпфрута или порция дыни, либо арбуза;
  • креветки с заправкой из французской горчицы и 1 хрустящий хлебец;

В остальном – можно повторять любые варианты обедов на ужин, или есть на 10 г/у салат и любое белковое блюдо.

Результаты углеводной диеты

Типичным результатом углеводной диеты бывает потеря веса на 2-3 кг в неделю. Если вы используете версию доктора Орниша, она может быть даже более значительной. Но и сама система Орниша тяжела для организма, и не соответствует правилам питания, общепринятым в современной диетологии. Однако результат стоит ожидать только тем, кто привык измерять порции и взвешивать пищу, а не просто «есть вроде столько, сколько написано». Фрукты и каши не воспринимаются большинством как что-то, потребление чего нужно ограничивать, поэтому углеводный план питания без контроля порций обречен на провал. В остальном, второй вариант диеты содержит чуть меньше углеводов, чем рекомендуется ВОЗ, но, в целом, «здоровее» популярных белковых диет.

(голосов:0)
Похожие статьи:
Углеводная диетаВ современном мире углеводная диета – это, как ни странно, рацион с пониженным содержанием углеводов. Именно так выглядит популярный в интернете план с подсчетом карбограмм. В классических белковых меню вы едите не более 1 г углеводов на 1 кг собственного веса, в «новой» версии – до 150 карбограмм в сутки, что для большинства женщин эквивалентно 2-2,5 г. «Медицинская» норма потребления углеводов – 3-4 г на 1 кг собственной массы, или даже больше, если речь идет о выносливых спортсменах или простых любительницах аэробики. Первый и оригинальный вариант системы похудения с таким названием – это диета доктора Орниша.

Принцип действия углеводной диеты

Диета Орниша основана на ограничении жиров и белков. Первых следует есть не более 20 г в сутки, вторых – не более 10% от общей калорийности рациона. На вопрос «Как?» существует простой ответ – становитесь веганом. Рацион состоит из бобовых, каш, овощей, фруктов, и салатов с небольшим количеством орехов/семян. Работает «это» за счет уменьшения калорийности питания, разгрузки почек и выделительной системы. Выбирая углеводы с Орнишем, следует помнить, что оригинальная версия диеты предназначалась для пациентов кардиолога и нефролога. Здоровым людям совершенно не обязательно так ограничивать себя в белке.

Диета с карбограммами представляет собой творческий плагиат системы похудения Барри Сирса, известной также как «Зона». Количество углеводов взято произвольно для большинства людей, однако точно рассчитано для человека весом около 70 кг. В ходе перевода-переписывания потерялось главное правило Б. Сирса – «наедать» не менее 40% от суточной калорийности с белковыми нежирными блюдами, и обязательно принимать омега-три.

Впрочем, это не мешает диете быть эффективным способом снижения калорийности рациона – если вы начнете контролировать порции каш, фруктов, салатов и прочих углеводистых блюд, то есть шанс «войти» в эталонные 1500-1800 ккал без особого труда. Это обеспечит стойкое снижение веса большинству людей. В общем, никакой магии в этой диете нет. А ее популярность обусловлена намного лучшей переносимостью, чем в случае с диетами Аткинса, «Южным пляжем» и «кремлевской». Все-таки, умеренное употребление углеводов – залог отсутствия диетической депрессии, поддержания нормального уровня серотонина, и умеренного аппетита.

Запрещенные продукты

Если говорить о системе Орниша – это все продукты пищевой промышленности типа консервов, полуфабрикатов и концентрированных приправ, а также молоко промышленного производства, сыры, животные масла и мясо.

Диета с карбограммами запрещает сладости, выпечку, источники «пустых калорий» и простых углеводов типа газировки, сладких соков из пакета, фруктовых соусов. Нельзя также есть пасту из обычных « белых» макарон, пиццу, картошку (не во всех версиях диеты). Ограничить придется и напитки с кофеином – пить их можно не более 2-3 порций в сутки. На время похудения ограничиваются и алкогольные напитки. Можно изредка пить вино, не более 2 бокалов в сутки. Стандартный «бокал» — это 120 мл, а не 250, как думают многие.

Меню углеводной диеты

С рационом доктора Орниша все просто и понятно – в день худеющему человеку можно съесть 2-3 тарелки каши, 3-4 фрукта, и большую миску салата. Если нет аппетита – порции уменьшают, но не пропускают приемы пищи, и не заменяют их произвольно быстрой едой.

С карбограммами все несколько сложнее – вам придется считать количество углеводов. В сутки можно «наедать» не менее 120, но не более 150 г.

Примерные варианты блюд

Завтраки – безуглеводные (для тех, кто голоден, если съест утром фрукты).

Яичницы – из 2 яиц без добавок, из 1 яйца и 4 белков, из белков и жирной рыбы (лосось или форель), либо просто порция рыбы-гриль.

Завтраки

20 г/у

  • 1 яйцо и 30 г зернового хлеба, поджаренного в тостере;
  • 120 г овсянки на воде, белок яйца;
  • 15г хлеба, 5 г мармелада на фруктозе.

На 30 г/у

  • салат из 3 фруктов с кефирной или йогуртной заправкой без меда и сахара;
  • 3 столовые ложки мюсли или диет-хлопьев с молоком.

Обеды и ланчи

10 г/у

  • овощные салаты смешанные, порция не более 300 г, с любыми белковыми добавками — ветчина, куриная грудка, нежирный сыр;
  • креветочный коктейль с авокадо и криспами ( не более 200 г на порцию, просто смесь авокадо и креветок, поданная на ржаных хлебцах типа Finn Crisp, не более 2 хлебцев).

25 г/у

  • крекеры или хлебцы, 4 штуки, сыр нежирный;
  • 250 мл овощного супа или любого супа на нежирном бульоне, 20 г зернового хлеба, суп строго без картошки;
  • 20 г хлеба плюс тунец и овощи, сэндвич, майонез исключается, можно брать несладкую дижонскую горчицу.

25 г/у

  • пита с овощами, тунцом, любой «ролл» с куриной грудкой без жирных соусов, и добавления сахара в тесто. Приобретайте только те, на которых нет коричневых точек от поджаривания. Пятнистые питы содержат сахар и не подходят для диеты;
  • сэндвич на цельнозерновом хлебе с 2 кусочками хлеба, и несладкой нежирной заправкой. Наполнение может быть любым – овощи плюс тунец, овощи плюс курица и т.п.

60 г/у

  • 6 столовых ложек любой каши из разряда «долгой варки», любое белковое дополнение – рыба, курица, сыр и т п;
  • порция пасты с тунцом и овощами.

Есть вариант углеводной диеты, который разрешает употребление картошки – только молодой, в печеном виде. Ее-то и можно съесть на 60 карбограмм вместе с творогом или рыбой.

Ужины

10 г/у

  • полпочатка вареной кукурузы, что-то белковое;
  • овощной суп;
  • половинка грейпфрута или порция дыни, либо арбуза;
  • креветки с заправкой из французской горчицы и 1 хрустящий хлебец;

В остальном – можно повторять любые варианты обедов на ужин, или есть на 10 г/у салат и любое белковое блюдо.

Результаты углеводной диеты

Типичным результатом углеводной диеты бывает потеря веса на 2-3 кг в неделю. Если вы используете версию доктора Орниша, она может быть даже более значительной. Но и сама система Орниша тяжела для организма, и не соответствует правилам питания, общепринятым в современной диетологии. Однако результат стоит ожидать только тем, кто привык измерять порции и взвешивать пищу, а не просто «есть вроде столько, сколько написано». Фрукты и каши не воспринимаются большинством как что-то, потребление чего нужно ограничивать, поэтому углеводный план питания без контроля порций обречен на провал. В остальном, второй вариант диеты содержит чуть меньше углеводов, чем рекомендуется ВОЗ, но, в целом, «здоровее» популярных белковых диет.


Комментарии к статье Углеводная диета :


Рационы - диеты,питание © 2014-2018
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика