Диета после холецистэктомии »
Главная
Логин:  
Пароль:
Все диеты Белковые Лечебные Маложирные Монодиеты Быстрые Очищающие Питание Фитнес Похудение Препараты
Популярное на сайте
Быстрые диеты
Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковная диета для похудения на 10 дней, меню, рекомендации

Морковь относится к тем овощным культурам, которые практически не теряют своей пользы даже после длительного хранения. Диетологи давно и успешно эксплуатируют полезные качества моркови, вводя ее в меню различных диет. Существует даже особая
09.04.15

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Шоколадная диета для похудения, меню, отзывы о шоколадной диете

Ну, кто не любит шоколад? Это вкусное и достаточно полезное лакомство оказывается можно использовать и в качестве средства для избавления от лишних килограммов. Именно такую возможность предоставляет достаточно известная в мире шоколадная диета.
28.03.15

Лучшие статьи

Диета после холецистэктомии

07.06.15 | Категория: Все диеты

Диета после холецистэктомииДиета после холецистэктомии – это не мероприятие на пару недель, а настоящий новый образ жизни и пищевого поведения. Холецистэктомия – операция по удалению желчного пузыря. Желчный пузырь – это естественный резервуар для вещества, вырабатываемого печенью и используемого для пищеварения в 12-перстной кишке. Удаление пузыря – вынужденная мера, которая применяется при застое желчи и образовании камней. Ведь это патологическое состояние часто может угрожать жизни больного. После операции рекомендуется длительный специальный восстановительный режим, особые медикаменты, и, конечно, диета.

Основные правила диеты после холецистэктомии

Прежде всего, нужно осознать, что к удалению желчного пузыря привело именно нерегулярное питание. Застой желчи – основная причина воспаления пузыря и операции. Если вы будете продолжать в том же духе, пропуская приемы пищи и переедая 1-2 раза в сутки, можно столкнуться с воспалением желчевыводящих протоков, и вновь создать угрозу собственной жизни.

Ключевым правилом новой диеты должно стать дробное питание – небольшие порции пищи будут усваиваться полностью, печень станет работать более регулярно, и желчь будет использоваться по назначению. Ешьте не менее 5 раз в день, следя за размером порций. В идеале, не стоит употреблять более 200-400 г пищи за один прием.

Разрешенные продукты диеты после холецистэктомии

Вам нужно сделать акцент на тех продуктах, которые обладают желчегонными свойствами. Прежде всего, следует ввести в рацион натуральные растительные масла. На завтраки и ужины вы можете готовить блюда из творога, йогурта, кефира. Кисломолочные продукты хорошо усваиваются и не дают застоя желчи. К творогу или кефиру рекомендуется добавлять любые сладкие фрукты, либо тушеную морковь или пареную тыкву.

В качестве основных приемов пищи для обеда и полдника вы можете готовить себе каши на воде. Мясо и рыбу лучше всего употреблять ограничено – выбирайте нежирные сорта, и ешьте не более одной порции этих продуктов в сутки. Супы можно готовить исключительно на воде, овощные. Полезны разгрузочные дни, когда мясо полностью исключается.

Особую пользу принесут арбузы и дыни, их сок не дает желчи застаиваться в проходах, и оказывает поистине целебное действие. Овощи можно есть любые, кроме сильно волокнистых, желательно избегать кислых соусов и подливок.

Готовить пищу следует на пару. Допускается запеченная или отварная еда, остальные способы приготовления строго исключаются.

Запрещенные продукты диеты после холецистэктомии

Вам следует отказаться от свинины, баранины, сосисок, колбас и мясных деликатесов. Эти продукты содержат «тугоплавкие» жиры, перегружающие печень. Кроме того, нельзя есть все, что хоть как-то раздражает слизистую оболочку органов пищеварения и способствует усилению секреции. В этот список попадают:

  • лук;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • редис;
  • квашеные овощи;
  • маринованные овощи;
  • соленые овощи;
  • острые специи и любые блюда с ними;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • копченые мясные и рыбные деликатесы;
  • грибы.

Вам также необходимо исключить традиционные продукты «здорового питания» с отрубями и грубой клетчаткой. Они раздражают слизистую оболочку и могут нарушить пищеварение. Откажитесь от:

  • диетических хлебцев и отрубного хлеба;
  • любой сухой выпечки из муки грубого помола;
  • капусты и других овощей семейства крестоцветных – редьки и дайкона;
  • бобовых – фасоли, бобов, сои, чечевицы;
  • коричневого риса;
  • пророщенного зерна.

Вам также следует избегать сладостей кроме зефира и мармелада, и любых холодных продуктов, которые могут вызвать спазм желчевыводящих путей. С кофеин содержащими напитками также придется расстаться – специальные травяные сборы, которые порекомендует врач, и слабый чай в количестве 1-2 чашек в сутки должны стать вашими главными напитками.

(голосов:0)
Похожие статьи:
Диета после холецистэктомииДиета после холецистэктомии – это не мероприятие на пару недель, а настоящий новый образ жизни и пищевого поведения. Холецистэктомия – операция по удалению желчного пузыря. Желчный пузырь – это естественный резервуар для вещества, вырабатываемого печенью и используемого для пищеварения в 12-перстной кишке. Удаление пузыря – вынужденная мера, которая применяется при застое желчи и образовании камней. Ведь это патологическое состояние часто может угрожать жизни больного. После операции рекомендуется длительный специальный восстановительный режим, особые медикаменты, и, конечно, диета.

Основные правила диеты после холецистэктомии

Прежде всего, нужно осознать, что к удалению желчного пузыря привело именно нерегулярное питание. Застой желчи – основная причина воспаления пузыря и операции. Если вы будете продолжать в том же духе, пропуская приемы пищи и переедая 1-2 раза в сутки, можно столкнуться с воспалением желчевыводящих протоков, и вновь создать угрозу собственной жизни.

Ключевым правилом новой диеты должно стать дробное питание – небольшие порции пищи будут усваиваться полностью, печень станет работать более регулярно, и желчь будет использоваться по назначению. Ешьте не менее 5 раз в день, следя за размером порций. В идеале, не стоит употреблять более 200-400 г пищи за один прием.

Разрешенные продукты диеты после холецистэктомии

Вам нужно сделать акцент на тех продуктах, которые обладают желчегонными свойствами. Прежде всего, следует ввести в рацион натуральные растительные масла. На завтраки и ужины вы можете готовить блюда из творога, йогурта, кефира. Кисломолочные продукты хорошо усваиваются и не дают застоя желчи. К творогу или кефиру рекомендуется добавлять любые сладкие фрукты, либо тушеную морковь или пареную тыкву.

В качестве основных приемов пищи для обеда и полдника вы можете готовить себе каши на воде. Мясо и рыбу лучше всего употреблять ограничено – выбирайте нежирные сорта, и ешьте не более одной порции этих продуктов в сутки. Супы можно готовить исключительно на воде, овощные. Полезны разгрузочные дни, когда мясо полностью исключается.

Особую пользу принесут арбузы и дыни, их сок не дает желчи застаиваться в проходах, и оказывает поистине целебное действие. Овощи можно есть любые, кроме сильно волокнистых, желательно избегать кислых соусов и подливок.

Готовить пищу следует на пару. Допускается запеченная или отварная еда, остальные способы приготовления строго исключаются.

Запрещенные продукты диеты после холецистэктомии

Вам следует отказаться от свинины, баранины, сосисок, колбас и мясных деликатесов. Эти продукты содержат «тугоплавкие» жиры, перегружающие печень. Кроме того, нельзя есть все, что хоть как-то раздражает слизистую оболочку органов пищеварения и способствует усилению секреции. В этот список попадают:

  • лук;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • редис;
  • квашеные овощи;
  • маринованные овощи;
  • соленые овощи;
  • острые специи и любые блюда с ними;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • копченые мясные и рыбные деликатесы;
  • грибы.

Вам также необходимо исключить традиционные продукты «здорового питания» с отрубями и грубой клетчаткой. Они раздражают слизистую оболочку и могут нарушить пищеварение. Откажитесь от:

  • диетических хлебцев и отрубного хлеба;
  • любой сухой выпечки из муки грубого помола;
  • капусты и других овощей семейства крестоцветных – редьки и дайкона;
  • бобовых – фасоли, бобов, сои, чечевицы;
  • коричневого риса;
  • пророщенного зерна.

Вам также следует избегать сладостей кроме зефира и мармелада, и любых холодных продуктов, которые могут вызвать спазм желчевыводящих путей. С кофеин содержащими напитками также придется расстаться – специальные травяные сборы, которые порекомендует врач, и слабый чай в количестве 1-2 чашек в сутки должны стать вашими главными напитками.


Диета при дискинезии желчевыводящих путейДиета при дискинезии желчевыводящих путей назначается, чтобы улучшить прохождение желчи, снизить ее вязкость и, в итоге, облегчить течение заболевания. Рационы питания могут варьироваться, в зависимости от остроты течения заболевания, индивидуальных особенностей и привычек больного. Причина дискинезии может быть связана не только с генетикой, хроническими заболеваниями ЖКТ и стрессом. Часто проходимость путей нарушается из-за неправильного питания, особенно злоупотребления консервированными продуктами, полуфабрикатами, либо просто употребления в пищу не слишком качественных продуктов с истекшим сроком годности.

Запрещенные продукты на диете при дискинезии желчевыводящих путей

Прежде всего, следует скорректировать не только и не столько сам рацион, сколько стиль питания. Не нужно устраивать себе лишь 1 большой прием пищи в день, и отказываться от еды все остальное время. Подобная стратегия замедляет пищеварение и нарушает усвоение еды. Больным стоит отказаться от:

* Острых специй и овощей, в том числе хрена, редьки, редиса, черного перца, горчицы, лука, чеснока;

* Грибов, особенно консервированных, всех видов солений, маринованных продуктов, а также мясных и рыбных консервов;

* Бульонов, особенно приготовленных из жирного мяса и рыбы, от собственно жирных мяса и рыбы;

* Блюд мексиканской, грузинской и индийской кухни:

* Жирных колбас и шпикачек;

* Орехов, а также кондитерских изделий с жирным кремом и шоколада.

При дискинезии с повышенным тонусом желчевыводящих путей ограничивают употребление:

* Черного хлеба;

* Мороженого и холодных напитков;

* Любых бобовых продуктов, в том числе и сои;

* Газировки.

Рекомендованные продукты на диете при дискинезии желчевыводящих путей

Обычно больным советуют придерживаться рациона, который мало чем отличается от классических рекомендаций по здоровому питанию. Пищу следует принимать 4-5 раз в сутки мелкими порциями, перед сном рекомендуется небольшая порция жидкости «с калориями», например, кефир. Основной рациона должны стать супы, каши, овощи домашнего приготовления. Мясо и рыбу можно исключительно нежирные, яйца лучше есть отварные и не чаще 1-2 раз в неделю.

Если вы хотите похудеть, следует избегать диет в стиле «не ем после», ведь лишний стресс может вызвать дополнительный спазм желчевыводящих путей. Допускается употребление отрубей, особенно перед основными приемами пищи. Низкокалорийный рацион не противопоказан при дискинезии, нужно лишь избегать больших перерывов между приемами пищи.

Часто дискинезия сопровождается отеками, или даже обезвоживанием организма. Если это – ваш случай, откажитесь полностью от употребления чая, кофе и какао, хотя бы на время лечения. Пейте подогретую лечебную минералку за полчаса до каждого основного приема пищи, и не забывайте о том, что чистую воду следует употреблять помимо напитков обязательно. Избегайте самостоятельного применения желчегонных сборов без консультации врача.

С осторожностью относитесь к любым БАДам для похудения и так называемым функциональным продуктам. Они могут содержать травы, влияющие на состояние желчевыводящих протоков, а также густоту желчи. Избегайте даже витаминов для похудения, так как в некоторых из них могут содержаться вредные для вас вещества. Принимая их, вы можете усугубить течение заболевания. В любом случае, особого рациона нужно придерживаться в течение 1-2 лет с момента обострения, поэтому есть смысл проконсультироваться с диетологом для его составления.


Комментарии к статье Диета после холецистэктомии :


Рационы - диеты,питание © 2014-2017
Все права защищены.Копирование материалов только при установке активной ссылки на сайт http://rationy.ru/

Яндекс.Метрика